[實用新型]一種電加熱恒溫黃油刀

有效

• 申請號: 201320244243.0
• 申請日: 2013-05-08
• 公開（公告）號: CN203305229U
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 張陳江
• 申請（專利權）人: 張陳江
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00
• 代理公司: 南京眾聯專利代理有限公司 32206
• 代理人: 謝振龍

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用品，特別是涉及一種電加熱恒溫黃油刀。

背景技術

黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在于成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。

黃油從制作工藝來分，可以分為?生黃油(從生牛奶直接制作)，超細黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。

黃油營養是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

日常生活中，在食用黃油時總是需要使用黃油刀對黃油進行切割。由于黃油通常都是冷藏保存，當溫度較低時，黃油刀切割黃油時十分費力，甚至在切割時會造成黃油塊的斷裂，尤其是對黃油進行切片時，切割更加不易。而且現有的黃油刀在切割黃油后，刀體上都會粘連一定的黃油，需要用熱水才能清潔干凈，給人們的生活帶來了麻煩。

發明內容

為解決上述問題，本實用新型公開了一種電加熱恒溫黃油刀，結構簡單，使用方便，只需打開開關，即可對刀體進行恒溫加熱，無論對黃油進行何種形狀的切割，都十分方便，而且在切割黃油后，由于刀體自身的溫度，也防止了粘連黃油，為刀體的清潔帶來了方便。

本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀，包括手柄、刀頭和開關，所述的刀頭設置在手柄的前端并與手柄固定連接，所述的刀頭的刀刃內部設置有恒溫加熱片，所述的手柄上設置有開關，所述的恒溫加熱片通過電線與開關連接。本實用新型通過在刀刃內部設置的恒溫加熱片，可以保證刀體恒溫，方便了對黃油的切割，而且還防止黃油粘連刀體，給清潔帶來了方便。

本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀的一種改進，所述的手柄后端設置有電池槽，所述的電池槽連接到開關和恒溫加熱片。本改進可以利用電池給刀體加熱，方便黃油刀的攜帶和使用。

本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀的又一種改進，所述的手柄尾端設置有充電孔，所述的充電孔連接到開關和恒溫加熱片。本改進可以利用家用交流電通過充電器給刀體加熱，方便黃油刀的使用，而且更具環保性。

本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀，結構簡單，使用方便，只需打開開關，即可對刀體進行恒溫加熱，無論對黃油進行何種形狀的切割，都十分方便，而且在切割黃油后，由于刀體自身的溫度，也防止了粘連黃油，為刀體的清潔帶來了方便。

附圖說明

圖1、本實用新型的結構示意圖；

附圖標記列表：1、手柄，2、刀頭，3、開關。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式，進一步闡明本實用新型，應理解下述具體實施方式僅用于說明本實用新型而不用于限制本實用新型的范圍。需要說明的是，下面描述中使用的詞語“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附圖中的方向，詞語“內”和“外”分別指的是朝向或遠離特定部件幾何中心的方向。

如圖1所示，本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀，包括手柄1、刀頭2和開關3，所述的刀頭2設置在手柄1的前端并與手柄1固定連接，所述的刀頭2的刀刃內部設置有恒溫加熱片，所述的手柄1上設置有開關3，所述的恒溫加熱片通過電線與開關3連接。本實用新型通過在刀刃內部設置的恒溫加熱片，可以保證刀體恒溫，方便了對黃油的切割，而且還防止黃油粘連刀體，給清潔帶來了方便。

作為一種優選，所述的手柄1后端設置有電池槽，所述的電池槽連接到開關3和恒溫加熱片。本實用新型可以利用電池給刀體加熱，方便黃油刀的攜帶和使用。

作為一種優選，所述的手柄1尾端設置有充電孔，所述的充電孔連接到開關3和恒溫加熱片。本實用新型可以利用家用交流電通過充電器給刀體加熱，方便黃油刀的使用，而且更具環保性。

本實用新型公開的一種電加熱恒溫黃油刀，結構簡單，使用方便，只需打開開關，即可對刀體進行恒溫加熱，無論對黃油進行何種形狀的切割，都十分方便，而且在切割黃油后，由于刀體自身的溫度，也防止了粘連黃油，為刀體的清潔帶來了方便。

本實用新型方案所公開的技術手段不僅限于上述技術手段所公開的技術手段，還包括由以上技術特征任意組合所組成的技術方案。以上所述是本實用新型的具體實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也視為本實用新型的保護范圍。