[實用新型]碳纖維紅外石英電熱管烤箱

有效

• 申請號: 201320233285.4
• 申請日: 2013-04-20
• 公開（公告）號: CN203302898U
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 王滋露
• 申請（專利權）人: 王滋露
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房烹飪設置技術領域，尤其是一種碳纖維紅外石英電熱管烤箱。

背景技術

電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快，溫度越高。通俗的說，也就是自己給自己加熱。而電烤箱是發熱元件在電流作用下發熱，通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。電烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。

電烤箱的加熱元件一般為幾根普通石英加熱管，石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電。但是只能在從外至內烤制食物，往往出現食物外層已焦，內層還未熟的情況，這是電烤箱相對于微波爐的缺陷。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是：克服現有技術中石英加熱管的電烤箱的缺陷，提供一種碳纖維紅外石英電熱管烤箱，碳纖維紅外石英電熱管能發出的紅外線可直接加熱食物，外紅輻射滲透性強，能在食物內外同時加熱，烹飪時間短。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種碳纖維紅外石英電熱管烤箱，包括箱體、箱門和電熱元件，箱體內設有控制裝置，箱體表面設有控溫與定時裝置，所述的控溫與定時裝置與控制裝置控制連接，所述的電熱元件包括至少一根碳纖維紅外石英電熱管和至少一根不銹鋼電加熱管，箱體內頂部安裝碳纖維紅外石英電熱管，箱體的底部安裝不銹鋼電加熱管，所述的碳纖維紅外石英電熱管和不銹鋼電加熱管的兩極分別通過導線與控制裝置的電流輸出端組成電路回路，每根碳纖維紅外石英電熱管和不銹鋼電加熱管的電路回路上均設有控制開關。

進一步的，為提高加熱效率，所述的碳纖維紅外石英電熱管數量為兩根，所述的不銹鋼電加熱管數量為兩根，碳纖維紅外石英電熱管和不銹鋼電加熱管平行設置。

進一步的，所述的兩根碳纖維紅外石英電熱管之間的間距小于不銹鋼電加熱管之間的間距。頂部的碳纖維紅外石英電熱管對食物進行集中加熱，發出的紅外線能更好的穿透食物，底部的不銹鋼電加熱管能提高箱體內的溫度，適當的擴大間距，能減少烤焦食物的概率。

進一步的，為時食物受熱均勻，所述的箱體包括內層和外層，內層和外層之間的夾層區域內設有向箱體內吹入熱風的熱風循環裝置，箱體的內層開有進風網孔和出風網孔，箱體上設有控制熱風循環裝置啟閉的按鈕開關。

進一步的，為便于箱體散熱，所述的進風網孔與出風網孔對稱設置在箱體內層的兩側，箱體的外層上與出風網孔相對應的位置設有散熱網孔。

進一步的，為便于清潔，所述的箱體的內層為鍍鋁鋼板。鍍鋁鋼板不沾油污，容易擦洗。

本實用新型的有益效果是，本實用新型的碳纖維紅外石英電熱管烤箱，通過碳纖維紅外石英電熱管能發出的紅外線對碳水化合物吸收性更強，有良好碳原子諧振效應，可直接加熱食物，外紅輻射滲透性強，能在食物內外同時加熱，烹飪時間短，食物口感能保持原汁原味。

不銹鋼電加熱管能使箱體內的溫度快速升高，并從底部加熱食物，能使烤盤等快速升溫，以輔助烤制食物。

碳纖維紅外石英電熱管是純黑體材料，在電-熱轉換過程，可見光很小，電熱轉換效率達95％以上，比鎳鉻、鎢鉬等材料作為發熱體的加熱器，可節能30％；在相同功率下，比鎳鉻金屬電熱管輻射溫度高30℃，比鎢鉬絲石英電熱管高15℃。無光污染，不刺激眼睛和灼傷皮膚；無紫外線輻射和有害氣體及高頻輻射。且設置在箱體頂部，能減少日常使用過程中的碰撞，提高使用壽命。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的碳纖維紅外石英電熱管烤箱立體圖；

圖2是本實用新型的碳纖維紅外石英電熱管烤箱另一個視角的立體圖。

圖中：1.箱體，11.進風網孔，12.出風網孔，13.散熱網孔，2.箱門，3.控溫與定時裝置，31.按鈕開關，4.碳纖維紅外石英電熱管，5.不銹鋼電加熱管。

具體實施方式

現在結合附圖對本實用新型作進一步詳細的說明。這些附圖均為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本實用新型的基本結構，因此其僅顯示與本實用新型有關的構成。