[實用新型]一種烤箱

有效

• 申請號: 201320223133.6
• 申請日: 2013-04-27
• 公開（公告）號: CN203168914U
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 梁廣榮
• 申請（專利權）人: 中山市廣隆燃具電器有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 陳衛

技術領域

本實用新型涉及烤箱制造技術領域，更具體地，涉及一種烤箱。

背景技術

現實生活中，烤箱是一種用來烘烤食物的電器。其中，內膽組件用于安置烘烤的食物，發熱組件用于通過發熱對內膽組件內的食物進行烘烤。傳統烤箱的內膽組件內設有層架，需要烘烤的食物安置在層架上進行烘烤。由于發熱組件固定在內膽組件上，只能單方向提供熱能，因此烘烤的食物容易出現冷熱不均的現象，特別是難以烤熟的肉制品（比如烤雞），甚至可能有部分未烤熟，影響食物的口感。部分烤箱的內膽組件內設有轉盤，食物安置在轉盤上能夠水平方向旋轉，達到將食物其他方向的部分加熱的目的。然而，由于轉盤只能水平方向旋轉，食物在烘烤過程中不能翻轉，仍有部分會出現冷熱不均的現象，比如食物與轉盤接觸的部分，容易成為烘烤的死角，影響烘烤質量。

實用新型內容

本實用新型旨在至少在一定程度上解決上述技術問題。

本實用新型的目的是提供一種在烘烤過程中能夠將食物上下翻轉，使食物烘烤更加均勻，提高食物烘烤質量以及保證食物口感的烤箱。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種烤箱，包括內膽組件、門組件、發熱組件和控制組件，所述門組件、發熱組件和控制組件設于內膽組件上，還包括設于內膽組件上的旋轉組件，所述旋轉組件包括電機和轉叉，所述轉叉由電機帶動旋轉。

本實用新型在普通烤箱的基礎上增加一組旋轉組件，使烤箱具有翻轉烘烤的功能。使用時，可以將食物（比如烤雞或者其他肉制品等）插在轉叉上，在烘烤過程中電機帶動轉叉旋轉，從而帶動食物上下翻轉，使食物烘烤更加均勻，提高食物烘烤質量以及保證食物口感。

在一個實施方式中，所述旋轉組件還包括固定支架、連接軸、軸套和軸套螺母，所述電機通過固定支架固定在內膽組件上，所述內膽組件設有第一安裝孔，所述連接軸的一端與電機連接，另一端穿過第一安裝孔與轉叉連接，所述軸套設于連接軸上并通過軸套螺母固定在內膽組件上。優選地，所述軸套內設有第一密封件將連接軸包裹密封，所述軸套螺母與軸套之間設有第二密封件，所述旋轉組件與內膽組件之間通過第一密封件和第二密封件密封，避免烘烤時的熱量散失。

更優選地，所述第一密封件和第二密封件均為耐高溫的氟膠圈，具有良好的耐熱性和耐氧化性，長期在高溫情況下使用依然能保持良好的密封性能，保證烤箱的長久密封。?

在一個優選實施方式中，所述內膽組件包括內膽、前板和后板，所述內膽為無縫連接形成的環狀結構，并分別與前板和后板通過無縫連接形成完整密封的腔體結構，所述旋轉組件設于內膽上。本實用新型通過無縫連接對烤箱的內膽組件進行密封處理，能夠有效避免烘烤時食物的水分和營養流失，保證烘烤質量，同時也避免烘烤時的熱量散失，能夠達到快速烘烤、節能環保的目的。此外，在使用時，由于內膽組件為完整密封的腔體結構，內膽組件內的氣體受熱膨脹會產生一定的壓力，利用高壓鍋的工作原理，使得烤箱內食物的水分沸點溫度升高，從而提高烘烤食物的溫度，大大縮短食物烘烤所需的時間，進一步達到快速烘烤、節能環保的目的。?

更優選地，所述內膽與前板和后板為一體成型或通過焊接連接。相比通過螺絲或粘膠固定的內膽組件，本實用新型的密封性更好，并且更可靠，確保能夠長久密封使用，不會出現縫隙。其中一體成型的加工工藝難度相對較大，但密封性更可靠；焊接的加工工藝相對較為簡單。?

在一個實施方式中，所述門組件包括門框，所述門框設有連接件、門扣和第三密封件，所述門框的一端通過連接件安裝在前板上并能相對前板轉動，所述門框的另一端通過門扣打開或關閉門框，關閉門框時，所述門框與前板之間通過第三密封件密封，進一步避免烘烤時食物的水分和營養流失，保證烘烤質量，同時也避免烘烤時的熱量散失。?

在一個實施方式中，所述發熱組件包括至少一根發熱管，所述發熱管包括發熱管本體、緊固件和第四密封件，所述內膽設有第二安裝孔，所述發熱管本體穿過第二安裝孔并通過緊固件固定在內膽上，所述發熱管本體與內膽之間通過第四密封件密封。優選地，所述發熱組件包括三根發熱管，分為上發熱管、下發熱管和后發熱管，在需要的情況下能進一步提高烘烤食物的溫度，大大縮短食物烘烤所需的時間。當然在其他實施方式中，發熱管的數量可以根據使用情況具體設定。?