[實用新型]一種船用電磁扒爐

有效

• 申請號: 201320222338.2
• 申請日: 2013-04-27
• 公開（公告）號: CN203226197U
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發明（設計）人: 李卓;汪宏兵;程久勝
• 申請（專利權）人: 安慶三維電器有限公司
• 主分類號: A21B1/22
• 分類號: A21B1/22;A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種加熱設備，具體涉及一種電磁扒爐。

背景技術

能源是整個世界發展和經濟增長的最基本的驅動力，是人類賴以生存的基礎。自工業革命以來，能源安全問題就開始出現。在全球經濟高速發展的今天，國際能源安全已上升到了國家的高度，各國都制定了以能源供應安全為核心的能源政策。人類在享受能源帶來的經濟發展、科技進步等利益的同時，也遇到一系列無法避免的能源安全挑戰，能源短缺、資源爭奪以及過度使用能源造成的環境污染等問題威脅著人類的生存與發展。在開發新能源的基礎上，如何節約能源和提高能源利用率是急需解決的問題。電器產品的使用都離不開電，加熱類電器產品大多數為電阻式加熱，熱效率一般只有60%，熱利用率一般最高也只達到80%，熱效率和熱利用率都低，大部分熱量都散失在空氣中，造成大量能源浪費。

發明內容

本實用新型所需要解決的技術問題是提供一種電磁扒爐，該電磁扒爐結構簡單，安全實用，熱效率和熱利用率高，加熱速度快，節約了能源。

為解決上述技術問題，本實用新型一種電磁扒爐所采用的技術方案是：

一種電磁扒爐，包括臺面、固定在臺面下方的扒爐基礎柜以及控制面板，其特征是：在臺面的內部傾斜安裝有扒爐板，在扒爐板的底部設有感溫探頭，在臺面上設有排油管，在扒爐板的下方設有電磁線圈組件，所述電磁線圈組件包括鋁殼、墊柱、軸流風機、云母板、電磁線圈和低歐姆感溫電阻線，墊柱和軸流風機固定在鋁殼的底部，云母板放置在墊柱上方，電磁線圈盤繞在云母板上，低歐姆感溫電阻線固定于云母板上，在電磁線圈上面覆蓋一層陶瓷纖維紙；在扒爐基礎柜內設有電磁機芯、電器控制柜和集油盤，電磁機芯通過導線與低歐姆感溫電阻線連接，在電磁機芯的一端設有出風口，集油盤固定在排油管的下方。

在上述技術方案中，用電磁加熱代替傳統的電阻式加熱，提高了熱效率和熱利用率；另外，利用感溫探頭等傳感器對加熱溫度進行有效地控制，避免了能源浪費，節約了能源。

附圖說明

圖1是本實用新型一種電磁扒爐的結構示意圖；

圖2是本實用新型一種電磁扒爐中電磁加熱線圈組件的結構示意圖；

圖3是圖2的俯視圖。

具體實施方式

由圖1、圖2和圖3可見，本實實例一種電磁扒爐包括臺面1、固定在臺面1下方的扒爐基礎柜2以及控制面板3，在臺面1的內部傾斜安裝有扒爐板4，在扒爐板4的底部凹槽上固定有感溫探頭5，在臺面1上設有排油管6，在排油管6的下方固定有集油盤17。在扒爐板4的下方設有電磁線圈組件7，如圖2、如圖3可見，電磁線圈組件7包括鋁殼8、墊柱9、軸流風機10、云母板11、電磁線圈12和低歐姆感溫電阻線13，墊柱9和軸流風機10固定在鋁殼8的底部，云母板11放置在墊柱9上方，電磁線圈12盤繞在云母板11上，低歐姆感溫電阻線13固定于云母板11上，在電磁線圈12上面覆蓋一層陶瓷纖維紙14。在本實施例中，在扒爐基礎柜2內設有電磁機芯15、電器控制柜16和集油盤17，電磁機芯15通過導線與低歐姆感溫電阻線13連接，在電磁機芯15的一端設有出風口18。本實施例中，在控制面板3上還安裝有功率調節開關、溫控開關和指示燈，功率調節開關、溫控開關和指示燈由電器控制柜16控制。

本實施例的一種電磁扒爐采用電磁渦流效應，交變電流通過扒爐板4下電磁線圈12產生磁場，磁場內的磁力線穿過扒爐板4底部時，產生渦流，令扒爐板4底部迅速發熱，達到加熱食品的目的。扒爐板4采用略傾斜安裝，有利于扒爐板上經過反復煎炸的剩油在重力作用下集合流入排油管6順利進入集油盤17中。扒爐板4底部凹槽上固定一個感溫探頭5，感溫探頭5連接到控制面板上的溫控開關，當扒爐板4的溫度超過250℃，將自動斷電，電磁線圈12停止工作。電磁線圈12上連接扒爐板的部分加入約6mm厚的陶瓷纖維紙14，可有效隔熱保溫，云母板11上預留足夠的散熱孔，云母板11的底部安裝有墊柱9，上部使用約20mm厚的云母墊片，這樣固定在云母板11上的電磁線圈12上下部分都有足夠的空間讓電磁線圈12散熱，不易導致電磁線圈12因散熱不良而燒壞；在電磁線圈12上安裝有一個低歐姆感溫電阻線13連接到電磁機芯15上，在電磁線圈12溫度超過180℃時將斷電對電磁線圈12起保護作用。