[實用新型]一種基于食品級原料的微酸性電解水生成設備

有效

• 申請號: 201320220828.9
• 申請日: 2013-04-27
• 公開（公告）號: CN203200115U
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 張彥峰;錢德軍;吳建川
• 申請（專利權）人: 杭州暢蕭科技有限公司
• 主分類號: C02F9/06
• 分類號: C02F9/06;C02F1/461;C02F1/66
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種微酸性電解水生成設備，尤其是涉及一種基于食品級原料的微酸性電解水生成設備。

背景技術

電解水(Electrolyzed?Water，EW)又稱電生功能水、離子功能水或電位水，是將稀鹽溶液或稀鹽酸溶液在電解裝置中進行電解，使水的pH值、氧化還原電位(ORP)、有效氯濃度(ACC)等理化指標發生變化而產生的具有殺菌特性的功能水。電解水是通過電解一定濃度的NaCl或稀鹽酸溶液得到的，不僅能節省化工原料，消除環境污染，而且可隨用隨產；其次，電解水的殺菌能力非常強，對多種菌如大腸桿菌O157:H7、腸炎沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌、副溶血性弧菌、創傷弧菌、黃曲霉、木霉、白地霉等以及部分病毒如流行性感冒病毒、噬菌體等均有良好的殺菌效果，且殺菌普遍比現有氯系消毒劑作用時間短。

近年出現的微酸性電解水pH值接近中性，不會刺激人體皮膚，產制過程不易氣化產生氯氣；對金屬無腐蝕性，不會影響消毒目標物；使用后直接還原為普通水，殘留度低，不需二次中和或清洗，屬于環境友好型綠色消毒劑。微酸性電解水的應用前景非常廣闊，任何須有殺菌流程或用水需無菌處理的產業均可利用。

微酸性電解水的特點是pH的范圍(5.0～6.5)使得殺菌有效成分HClO的含量最高，因此只需較低的ACC濃度即可獲得高效的殺菌效果，同時接近中性的pH對人體和環境安全。而一般無隔膜直接電解食鹽水獲得的電解水通常呈堿性，雖然ACC濃度很高但HClO含量較低導致殺菌效果很差。微酸性電解水可以通過直接電解稀鹽酸后再用自來水稀釋的方式生成，但此種方法所需的化學試劑鹽酸在我國屬于管制材料，一般不易方便獲取，應用范圍尤其是家用有很大的局限。申請人的研究表明電解水pH可以通過在電解食鹽水后加酸進行調節，而且酸的添加量對ACC的含量沒有明顯影響，如圖1所示。表1表明采用日常生活中易得的食醋(白醋)進行電解水pH的調節可以大幅度提高HClO的含量而ACC濃度變化不大，并且添加白醋的效果要優于添加鹽酸，見表2所示。由于電解所需的食鹽和食醋都是食品級原料，因此微酸性電解水的制取將會更加便利和安全，應用也將更為廣泛。

表1添加白醋對電解水pH和HClO含量的影響

表2不同由解溶液制取的微酸性電解水殺菌有效成分含量

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種基于食品級原料的微酸性電解水生成設備。通過對食鹽水電解后加酸進行調節而得到微酸性電解水。

本實用新型采用的技術方案是：

本實用新型包括食鹽水供液系統、電解系統、pH調節系統和電路控制系統；其中：

食鹽水供液系統：包括食鹽水箱、第一球閥、第一泵組、第一流量計；第一泵組的進水口經第一球閥與食鹽水箱的出水口連接，第一泵組的出水口經第一流量計、電解槽接混合閥的一個進水口；

電解系統：包括可調直流電源和電解槽；電解槽與可調直流電源電連接，電解槽的進水口與第一流量計出水口連接，電解槽的出水口接混合閥的一個進水口；

pH調節系統：包括食醋儲存箱、第二球閥、第二泵組、第二流量計、單向閥、混合閥和pH指示計；第二泵組的進水口經第二球閥與食醋儲存箱的出水口連接，第二泵組的出水口經第二流量計、單向閥接混合閥的另一個進水口，從單向閥中流出后流入混合閥與電解水混合，混合閥出水口接pH指示計，所述單向閥為彈簧式單向閥或重力式單向閥或旋啟式單向閥或塑料隔膜式單向閥；

電路控制系統：包括第一液位計、第二液位計、蜂鳴器和控制器；第一液位計位于食鹽水箱中，第二液位計位于食醋儲存箱中；第一液位計和第二液位計通過控制器與蜂鳴器連接。

所述控制器為單片機。所述第一泵組的流量采用手動調節，流量調節范圍為1-3L/min。所述第二泵組的流量采用手動調節，流量調節范圍為0-15mL/min。所述可調直流電源的電壓采用手動調節，電壓調節范圍為1-15V。

本實用新型具有的有益效果是：

本實用新型使用的均為食品級原料，容易獲取且價格低廉；同時制取的微酸性電解水具有很好的殺菌功效，能夠應用于日常家庭清洗消毒、農業食品和醫療等領域。

附圖說明

圖1是不同酸添加量對ACC的影響圖。

圖2是本實用新型的具體實例示意圖。