[實用新型]防止食材飛濺上溢的食品攪拌裝置

有效

• 申請號: 201320218412.3
• 申請日: 2013-04-26
• 公開（公告）號: CN203328560U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 李曉川
• 申請（專利權）人: 深圳市聯創三金電器有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 深圳市睿智專利事務所 44209
• 代理人: 陳鴻蔭

技術領域

本實用新型涉及攪拌裝置，特別是涉及家用食品加工攪拌裝置。

背景技術

現有技術中的一種食品攪拌裝置，包括桶狀的攪拌容器，可拆卸地安裝在該攪拌容器內的至少一種攪拌刀具附件，罩扣所述攪拌容器的頂蓋，以及可拆卸地安裝在該頂蓋上的驅動主機。現有技術食品攪拌裝置在加工具有粘性的食材時，該類食材中具有代表性的一種是以制成醬類食品為目的所需加工的食材，或者在加工過程中容易飛濺的食材，例如制備辣椒醬的食材，所述食材在加工過程中容易飛濺、上溢或者沿著特殊刀具而向上纏繞位移，導致食材上移到攪拌刀具附件能夠實施加工的范圍之外，從而致使一部分食材不能被攪拌加工，食材加工效率偏低。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題在于避免現有技術的不足之處而提出一種防止食材飛濺上溢的食品攪拌裝置，能夠將飛濺上溢的食材回到攪拌刀具附件能夠實施加工的范圍內。

本實用新型解決所述技術問題可以通過采用以下技術方案來實現：

設計、制造一種防止食材飛濺上溢的食品攪拌裝置，包括桶狀的攪拌容器，可拆卸地安裝在該攪拌容器內的至少一種攪拌刀具附件，罩扣所述攪拌容器的頂蓋，以及可拆卸地安裝在該頂蓋上的驅動主機。尤其是，還包括受驅動主機驅動而在攪拌容器內運轉的攪拌下壓機構。所述攪拌刀具附件包括被驅動主機驅動而旋轉的主軸，安裝在該主軸下端的攪拌刀具。當驅動主機驅動攪拌刀具附件時，所述攪拌下壓機構也被驅動主機驅動而阻止攪拌容器內的食材向上翻揚，以及阻止食材沿主軸和攪拌刀具向上纏繞而溢出攪拌容器。

具體地，所述攪拌下壓機構是套裝在所述主軸上的反向蝸桿，包括管狀的套管，以及連接在套管外圓柱面上的螺旋面狀的下壓螺旋面。所述套管套裝在所述主軸上，并且能夠隨主軸一起轉動。所述下壓螺旋面滿足，當一物體在下壓螺旋面上沿主軸旋轉方向移動時，將會在旋轉的同時向下位移。

所述攪拌刀具附件的攪拌刀具包括沿主軸的徑向設置的至少一刀片。該刀片包括沿水平方向設置的平刀片和沿豎直方向設置的豎刀片，所述豎刀片連接在平刀片遠離主軸的一端。

本實用新型所述頂蓋借助鎖扣機構通過旋轉操作可拆卸地安裝在攪拌容器上。當所述驅動主機安裝到頂蓋上時，該驅動主機連接所述攪拌刀具附件，從而能夠驅動攪拌刀具附件對攪拌容器內的食材加工。為了提高頂蓋操作過程中的安全性，所述頂蓋內設置有防止該頂蓋旋轉移位的安全鎖，該安全鎖包括傳動機構和鎖閉機構。當攪拌主機安裝到頂蓋上時，所述安全鎖的傳動機構被安裝到位的驅動主機觸動動作，進而該傳動機構驅使鎖閉機構動作而處于鎖閉狀態，即令頂蓋不能被旋轉開啟。而當攪拌主機從頂蓋上卸除時，所述安全鎖的傳動機構和鎖閉機構復位，即令頂蓋能夠被旋轉開啟。

具體而言，所述攪拌容器的桶壁上設置有一鎖閉鎖孔。所述傳動機構包括能夠沿其軸向往復上下位移的傳動軸，該傳動軸設置有斜向下的動作傳遞斜面。所述鎖閉機構包括能夠沿垂直于傳動軸軸向的方向往復位移的滑塊，以及連接在該滑塊上的鎖桿。在所述滑塊上設置有斜向上的動作轉換斜面。所述動作傳遞斜面與動作轉換斜面可滑動地接觸。當驅動主機未安裝到頂蓋上時，所述傳動軸和滑塊都處于復位狀態。當驅動主機安裝到頂蓋上時，所述傳動軸被安裝到位的驅動主機壓動而向下位移，致使動作傳遞斜面下移而推動動作轉換斜面平移，進而令所述滑塊正向平移，使鎖桿進入鎖閉鎖孔內，令頂蓋不能被旋轉而開啟；當驅動主機從頂蓋上卸除時，所述傳動軸向上復位位移，所述滑塊也復位反向平移，所述傳動軸和滑塊都回復到復位狀態，從而使所述鎖桿從鎖閉鎖孔滑出，令頂蓋能夠被旋轉而開啟。

上述方案可采用彈性復位方式實現往復位移，在所述傳動軸的底部設置有傳動軸復位彈簧，借助該傳動軸復位彈簧使傳動軸能夠沿該傳動軸的軸向往復地上下位移。在所述滑塊內設置有滑塊復位彈簧，借助該滑塊復位彈簧使滑塊能夠沿垂直于傳動軸的軸向方向往復地位移。

為防止主軸旋轉過程中，主軸上各部件相互摩擦，所述攪拌刀具附件包括被驅動主機驅動而旋轉的主軸，安裝在主軸下端部的攪拌刀具。在所述攪拌容器底部還設置有深溝球軸承，該深溝球軸承包括用于固定安裝的固定外圈和用于連接所述主軸的旋轉內圈。當所述攪拌刀具附件的主軸連接所述深溝球軸承的旋轉內圈時，該旋轉內圈能夠隨主軸一起轉動。