[實用新型]一種智能電磁加熱式分離米湯電飯煲

有效

• 申請號: 201320214798.0
• 申請日: 2013-04-25
• 公開（公告）號: CN203195416U
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 季家林
• 申請（專利權）人: 季家林
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/20;A47J36/24
• 代理公司: 昆明慧翔專利事務所 53112
• 代理人: 鄧麗春

技術領域

本實用新型涉及一種電磁炊具，特別涉及一種智能電磁加熱式分離米湯電飯煲。

背景技術

我國南方地區喜食用米湯，因其是一種營養豐富，且極易被人體消化和吸收，但是傳統的先煮后蒸的米飯制作方法完全依賴人工操作，過程繁瑣、費時費力，很多消費者希望能夠方便快捷地實現傳統做飯中的米飯和米湯相互分離，二者單獨食用。

CN202567725U一種具有米湯自動保溫裝置的電飯煲，其公開了一種既能夠實現精確控制電飯煲中米和湯分離，結構和控制合理，閥門控制精密，不會出現米湯泄露或者排出不易控制等問題，同時還能夠使排出的米湯安全衛生，保持在較為適宜的溫度的具有米湯自動保溫裝置的電飯煲，采用的技術手段如下：包括動力機構，傳動機構，工作機構以及保溫機構，其特征在于，所述保溫機構設置在電飯煲底部，保溫機構分為兩部分，一部分設置有溫度感應器、加熱器及相應的信號轉化設備和控制設備；另一部分為盤狀容器，保溫機構的上下兩部分活動組裝在一起，或者保溫機構和電飯煲煲體分別為獨立部件，保溫機構設置有溫度感應器、加熱器及相應的信號轉化和控制設各的部分固定安裝于電飯煲的煲體支腳上，頂部設有軌道，盤狀容器通過軌道與活動連接。

CN201297674Y分體式電磁炊具，其公開一種分體式電磁炊具，包括電磁爐、炊具外殼體、受熱內膽和炊具蓋體，電磁爐設置在炊具外殼體下方，對設置在炊具外殼體內腔中的受熱內膽進行加熱，其電磁爐與炊具外殼體分體設置，炊具外殼體底部封閉，受熱內膽底面至少與電磁爐微晶面板相隔有一炊具外殼體底板厚度的距離。電磁爐與炊具外殼體分開獨立工作，炊具外殼體為與電磁爐外殼匹配的飯煲殼體、壓力鍋殼體、蒸籠殼體、油炸鍋殼體或豆漿機殼體，各殼體內分別配套設置有飯煲內膽、壓力鍋內膽、蒸籠內膽和蒸籠架、油炸鍋內膽和豆漿機加熱桶。本實用新型的炊具外殼體底部封閉，保溫效果好，測溫器設置在受熱內膽底部中央，測溫準確，烹飪效果好。其結構簡單合理、性價比高、適用范圍廣。

一般的電飯煲用的是加熱盤加熱，測溫器測到溫度后停止加熱時，因加熱盤上有多余的熱量，所以不會一下停止加熱。

發明內容

本實用新型針對現有技術的不足，提供了一種智能電磁加熱式分離米湯電飯煲，可以有效的解決電飯煲對溫度的精確控制，并在煮飯過程中能將米湯從米飯中自動分離出來可以有米湯喝。

為實現上述目的，本實用新型所采用的技術解決方案是：

一種智能電磁加熱式分離米湯電飯煲，包括米湯電飯煲外殼、控制面板、電磁加熱線圈、面板、內鍋、米湯閥門、閥門保護殼、千孔網眼鍋、鍋蓋、上溫度傳感器、下溫度傳感器；米湯電飯煲外殼為圓桶形且側壁上開有一通孔，圓桶外設有控制面板，控制面板為操作按鍵在上的矩形體；米湯電飯煲外殼底部設有電磁加熱線圈，電磁加熱線圈為圓柱體且直徑小于米湯電飯煲外殼的內直徑，電磁加熱線圈上有面板；面板為圓柱體且直徑等于米湯電飯煲外殼的內直徑，面板上有內鍋，內鍋靠近底部有米湯閥門，米湯閥門由米湯電飯煲外殼上的通孔伸出米湯電飯煲外殼，米湯閥門由安裝在米湯電飯煲外殼上的閥門保護殼保護；內鍋外直徑小于米湯電飯煲外殼的內直徑且底面中心處向上突起，內鍋里有千孔網眼鍋；千孔網眼鍋外直徑小于內鍋的內直徑且開有過濾米湯的小孔；米湯電飯煲外殼上有匹配的鍋蓋，鍋蓋底面中心處設有上溫度傳感器，內鍋底面中心處設有下溫度傳感器，控制面板與電磁加熱線圈、米湯閥門、上溫度傳感器、下溫度傳感器通過導線連接。

所述面板為微晶面板或黑晶面板。

所述米湯閥門為微型電磁閥或微型電動球閥。

所述內鍋為底部有感應加熱片的不銹鋼內鍋或底部有感應加熱片的陶瓷內鍋。

工作時，先從控制面板上的按鍵確定煮飯的參數后，電磁加熱線圈3通電產生磁場，磁場內的磁力線穿過內鍋時，產生渦流，令內鍋迅速發熱，達到加熱食品的目的，當上溫度傳感器測量的溫度到規定的數值時，打開米湯閥門對米湯進行分離，當下溫度傳感器測量的溫度到規定的數值時電磁加熱線圈低溫加熱進行保溫或斷電停止加熱。

本實用新型的有益效果：

1、本實用新型結構簡單，實用方便，能模擬傳統做飯米水分離方法的全過程，所得米飯顆粒松散晶瑩透心。

2、本實用新型采用電磁加熱，使內鍋整體均勻加熱，消除了傳統傳導過程中能力損耗，比傳統的電飯煲更節能；更精準控制溫升，避免了傳統電飯煲只能底部加熱及發熱盤余熱對米飯控制的不良影響。

3、本實用新型采用的米湯閥門控制準確，使用壽命長。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖；

圖2為本實用新型的剖面結構示意圖。