[實用新型]多功能切片機

有效

• 申請號: 201320208550.3
• 申請日: 2013-04-23
• 公開（公告）號: CN203185416U
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 鐘柏松;陳霧;鐘麗穎
• 申請（專利權）人: 鐘柏松
• 主分類號: B26D7/18
• 分類號: B26D7/18;B26D5/08
• 代理公司: 齊齊哈爾鶴城專利事務所 23207
• 代理人: 果浯溪

技術領域

本實用新型涉及一種多功能切片機，屬于食品機械技術領域。

背景技術

目前，肉類加工機械很多，如絞肉機、切片機，但大都為單機式，如果同時使用不僅占地面積大，而且大多數切片機由于其自身結構限制，在切片時肉質纖維易夾在刀片中，或被刀片擠壓到切片機的一側，或造成肉片連刀，或被刀片重復切割造成碎肉，或肉末被擠壓到切片機的角落造成堵塞，難于清洗，尤其在環境溫度較高時肉質變壞無法食用。

發明內容

為了克服上述不足，本實用新型的目的是提供一種多功能切片機，該多功能切片機占地面積小，擋肉板為分體部件易拆卸、易清洗。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：多功能切片機由底座、電機、減速機、切肉片機、絞肉機組成，底座的上表面設有開關，底座的上端一側固定連接減速機，減速機的一端連接電機，電機軸連接減速機內的主輸出輪，減速機內上方的另一側分別對稱設有輸出輪一、輸出輪二，輸出輪一與軸之間設有單向軸承一，輸出輪二與軸之間設有單向軸承二，單向軸承一和單向軸承二相背或相向設置；輸出輪一的凹形方孔連接切肉片機的方形凸塊，定位螺栓將切肉片機固定在輸出孔上，輸出輪二的凹形方孔連接絞肉機的方形凸塊，另一定位螺栓將絞肉機固定在輸出孔上；減速機下方設有由聯輪小輪和聯輪大輪組成的聯輪，聯輪大輪對應設置在主輸出輪的下方，聯輪小輪對應設置在輸出輪一與輸出輪二之間的下方；齒形皮帶一連接主輸出輪和聯輪大輪，齒形皮帶二連接聯輪小輪和輸出輪一、輸出輪二；切肉片機的內部結構為：殼體分為上下兩部分，殼體內設有支架支架上端一側設有導向板，對應另一側設有襯板，刀片軸上安有數個刀片，每兩個相鄰刀片之間分別相對設有擋肉板一、擋肉板二，擋肉板一上端由軸銷插入定位，擋肉板一夾在刀片間隙中的板面薄于擋肉板一，擋肉板二的形狀一端為半圓弧，另一端為燕尾槽形狀，擋肉板二的半圓弧安在刀片軸下端滑動，燕尾槽一端安在殼體下端由定位桿固定。

本發明的有益效果是：占地面積小，擋肉板為分體部件易拆卸、易清洗，切肉片時絞肉機不轉動，絞肉時切片機不轉動，保證電機滿功率運行，切片機在切肉時不連刀、不會產生肉末，切肉片質量高；由于采用齒形皮帶傳動，可以實現本機無油化，不會污染環境和所切肉片。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型多功能切片機結構圖。

圖2是本實用新型多功能切片機減速機內部結構圖。

圖3是本實用新型多功能切片機切肉片機A-A剖視內部結構圖。

圖中1、電機，2、開關，3、減速機，?4、齒形皮帶一，5、輸出輪一，6、齒形皮帶二，7、定位螺栓，8、切肉片機，9、絞肉機，10、輸出輪二，11、聯輪小輪，12、聯輪大輪，13、主輸出輪，14、單向軸承一，15、單向軸承二，16、軸銷，17、擋肉板一，18、刀片軸，19、導向板，20、刀片，21、擋肉板二，22、定位桿，23、底座。

具體實施方式

如圖1-圖3所示，多功能切片機由底座23、電機1、減速機3、切肉片機8、絞肉機9組成，底座23的上表面設有開關2，底座23的上端一側固定連接減速機3，減速機3的一端連接電機1，電機1軸連接減速機3內的主輸出輪13，減速機3內上方的另一側分別對稱設有輸出輪一5、輸出輪二10，輸出輪一5與軸之間設有單向軸承一14，輸出輪二10與軸之間設有單向軸承二15，單向軸承一14和單向軸承二15相背或相向設置；輸出輪一5的凹形方孔連接切肉片機8的方形凸塊，定位螺栓7將切肉片機8固定在輸出孔上，輸出輪二10的凹形方孔連接絞肉機9的方形凸塊，另一定位螺栓將絞肉機9固定在輸出孔上；減速機3下方設有由聯輪小輪11和聯輪大輪12組成的聯輪，聯輪大輪12對應設置在主輸出輪13的下方，聯輪小輪11對應設置在輸出輪一5與輸出輪二10之間的下方；齒形皮帶一4連接主輸出輪13和聯輪大輪12，齒形皮帶二6連接聯輪小輪11和輸出輪一5、輸出輪二10；切肉片機8的內部結構為：殼體分為上下兩部分，殼體內設有支架支架上端一側設有導向板19，對應另一側設有襯板，刀片軸18上安有數個刀片20，每兩個相鄰刀片20之間分別相對設有擋肉板一17、擋肉板二21，擋肉板一17上端由軸銷16插入定位，擋肉板一17夾在刀片20間隙中的板面薄于擋肉板一17，擋肉板二21的形狀一端為半圓弧，另一端為燕尾槽形狀，擋肉板二21的半圓弧安在刀片軸18下端滑動，燕尾槽一端安在殼體下端由定位桿22固定。

減速機3內的輸出輪一5、輸出輪二10、聯輪小輪11、聯輪大輪12、主輸出輪13外表面均為軸向直齒形以增加摩擦力，主輸出輪13直徑小于聯輪大輪12直徑可以減速，輸出輪一5、輸出輪二10內的單向軸承相背或相向安裝能夠使其中一個輸出輪轉動時另一個輸出輪空轉，保證功率輸出穩定；齒形皮帶的使用能夠保證各輪的摩擦力。