[實用新型]一種新型食品成型裝置

有效

• 申請號: 201320194914.7
• 申請日: 2013-04-17
• 公開（公告）號: CN203378545U
• 公開（公告）日: 2014-01-08
• 發明（設計）人: 許日旭
• 申請（專利權）人: 堂丞股份有限公司
• 主分類號: A23P1/12
• 分類號: A23P1/12
• 代理公司: 廈門市誠得知識產權代理事務所(普通合伙) 35209
• 代理人: 賴開慧

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，尤其涉及一種合并多重生產模塊、藉以高單位時間內產能的新型食品成型裝置。?

背景技術

目前，市面上有許多食品為數種原料混合制成，其原料通常為面粉、水份等，然而近年來多種特殊食品制成之食品也推陳出新，有一些食品其原料采用肉類、魚肉混合等韌性材料，由于其韌性較強導致目前的食品自動制造機械無法有效地將原料破碎、攪拌、混合均勻。?

臺灣專利M329339號提出一種食品自動制造機，其結構9如圖13所示，至少包括有一控制裝置91、一擠料裝置92、一成型模具裝置93、一裁切裝置94、一加熱裝置95、一收料裝置96及一冷卻裝置97，該控制裝置91設于食品自動制造機9之一側，系用于操作并控制各裝置91，而擠料裝置92則設于食品自動制造機9之一端，系用于擠送原料并進行初步成型，而加熱裝置95設于擠料裝置92之一側，系用于將剛擠置出之食品使其凝固成型并加熱到六至七分熟或全熟，再藉由設于加熱裝置95內之收料裝置96將食品集收轉送至冷卻裝置97中，而該裁切裝置94則設于擠料裝置94與加熱裝置95之間，可用于將已初步成型之食品裁切成一適當大小或長度，而冷卻裝置97則設于加熱裝置之一側。?

但是，該結構9的擠料裝置92、成型模具裝置93及裁切裝置94僅有一具，因此要大量生產的話，勢必要采購多臺如此食品自動制造機械。?

發明內容

因此，針對上述的問題，本實用新型提出一種結構簡單、操作方便、可大量生產的新型食品成型裝置。?

為實現上述目的，本實用新型采用了以下技術方案：一種新型食品成型裝置，包括一個以上的模塊，所述模塊包括：?

一供料部，系該供料部設有一置放槽，又該置放槽設有一推板、一入口及一第一出口，另在該第一出口設有一第一擠壓裝置；

一喂料部，系該喂料部系內設有一容室并接設于前述供料部的下方，且該容室內設有第二擠壓裝置，并在該第二擠壓裝置的后端接設有一驅動裝置，又該喂料部的前端設有第二出口；

一成型部，系該成型部與前述喂料部的第二出口接設，且設有一出料孔。

進一步的，還包含一連動裝置，所述連動裝置連接且驅動各模塊的喂料部后方的驅動裝置。?

進一步的，所述各驅動裝置為齒輪，所述連動裝置為一馬達及至少一中間傳動齒輪，所述各模塊并排設置形成一列，所述中間傳動齒輪設于各相鄰齒輪之間，所述馬達與各中間傳動齒輪接設。?

進一步的，所述第一擠壓裝置的后端接設有一驅動馬達。?

進一步的，所述第一、二擠壓裝置各包含一傳動軸，所述傳動軸的前端設為螺旋區，所述第一擠壓裝置的螺旋區設為錐度狀，且其置放于該置放槽所另設的一錐型擠壓區。?

進一步的，所述供料部的第一出口系設于該喂料部的中段處，所述供料部還包含有一推擠裝置，所述推擠裝置設于置放槽的后端，所述推擠裝置的前端與所設于置放槽內的一推板接設從而使推板得在置放槽內移動。?

進一步的，所述第二出口與喂料部的容室互呈Y字狀。?

進一步的，所述成型部設有一穿孔，所述穿孔內設有一轉軸，所述轉軸設有復數個對準第二出口的模型洞。?

進一步的，所述成型部還包括一出料裝置，所述出料裝置設于喂料部的前端，所述出料裝置系包含一立座、一作動缸、一桿體及復數個退料桿，所述立座設于喂料部前端，所述作動缸設于立座上，所述桿體設于作動缸的前端，所述退料桿設于桿體上，所述退料桿對應各模型洞。?

進一步的，所述成型部設有垂直向的出料孔，所述出料孔貫穿水平上的穿孔且彼此互相呈垂直狀，所述出料孔的上方對準出料裝置的退料桿，且與成形部轉軸的模型洞對應配合。?

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：本實用新型系運用多個新型食品成型裝置單一模塊等排成一列后，再加喂料部的Y狀第二出口與成型部所設的模型洞接設，再由所設一連動裝置連動各喂料部，將供料部的置放槽內所放入的食品原料經推擠裝置、第一、二擠壓裝置被很扎實地傳送至成型部成型暨包裝，藉以制造過程一貫化、自動化，以達到可大量生產食品成品的效能；本實用新型可以依客戶的需求及其事業規模，據以決定新型食品成型裝置單一模塊的數量、置放槽的大小及出料裝置桿體之長度、模型洞、出料孔的數量及其所對應退料桿的數量，據以達到客制化，提供客戶具彈性選擇的功能。?

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。?

圖2是本實用新型的立體圖。?

圖3是本實用新型的俯視圖。?

圖4是圖3的B-B向剖視圖。?