[實用新型]一種魚肉攪拌設備

有效

• 申請號: 201320193101.6
• 申請日: 2013-04-16
• 公開（公告）號: CN203233964U
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 周樹茂
• 申請（專利權）人: 東山新合發食品有限公司
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A23P1/16
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 楊依展

技術領域

本實用新型涉及一種魚肉攪拌設備。?

背景技術

現有的魚肉攪拌設備，包括攪拌桶和攪拌機構，該攪拌桶具有一底壁和一由底壁周緣向上延伸的周壁，該底壁中心凸設凸殼，該攪拌機構包括一裝接在凸殼內的電機和一攪拌頭，該攪拌頭具有一豎直布置且自下往上伸出的轉軸、一固接在轉軸頂端的橫桿和兩分別固接在橫桿兩端、位于橫桿之下且位于凸殼兩側的平板，通過電機帶動轉軸轉動，再帶動兩平板轉動，以攪拌位于桶內的魚肉。它存在有如下不足：1、結構復雜，不易清洗；2、采用平板作為攪拌件，阻力大，能耗大。?

實用新型內容

本實用新型提供了一種魚肉攪拌設備，其克服了背景技術中魚肉攪拌設備所存在的不足。?

本實用新型解決其技術問題的所采用的技術方案是：?

一種魚肉攪拌設備，包括攪拌桶和攪拌機構，該攪拌桶具有一底壁和一由底壁周緣向上延伸的周壁，該底壁周緣向外延伸成環壁，該環壁周緣向上延伸成圍壁，該圍壁、環壁和周壁間形成一用于填充冰的降溫腔體；該周壁上端裝設有固架，該攪拌機構包括一裝接在固架的電機和一攪拌頭，該攪拌頭具有一豎直布置的轉軸、兩固接在轉軸且上下水平間隔的橫桿和多個固接在兩橫桿間的豎桿，該轉軸和電機的輸出軸能裝拆地連接在一起。?

一實施例之中：該轉軸上端凹設插孔，該轉軸設水平貫穿的外貫穿孔，該外?貫穿孔和插孔相通；該電機的輸出軸設水平貫穿的內貫穿孔；該電機的輸出軸適配插入插孔內，另設銷軸穿過外貫穿孔和內貫穿孔。?

一實施例之中：該底壁中心凹設樞孔；該兩上下水平間隔的橫桿中的位于下側的橫桿中部固接有輔助軸，該輔助軸下端連接樞孔，且，該樞孔和輔助軸間設軸承。?

一實施例之中：該攪拌頭相對轉軸軸向對稱布置。?

本技術方案與背景技術相比，它具有如下優點：?

1、圍壁、環壁和周壁間形成降溫腔體，能填充冰用以降溫，保證魚肉肉質；電機裝接在固架，攪拌頭連接在電機，攪拌頭具有轉軸、兩橫桿和多個豎桿形成類似柵欄結構，結構簡單，易清洗，阻力小，能耗低。?

2、轉軸上端凹設插孔，轉軸設水平貫穿的外貫穿孔，電機的輸出軸設水平貫穿的內貫穿孔，電機的輸出軸適配插入插孔內，銷軸穿過外貫穿孔和內貫穿孔，結構簡單，裝配方便快速。?

3、底壁中心凹設樞孔，攪拌頭設輔助軸，輔助軸下端連接樞孔，樞孔和輔助軸間設軸承，保證攪拌頭轉動軸線準確，避免攪拌頭晃動，延長使用壽命。?

4、攪拌頭相對轉軸軸向對稱布置，攪拌頭轉動平穩。?

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。?

圖1繪示了一種魚肉攪拌設備的結構示意圖。?

具體實施方式

請查閱圖1，一種魚肉攪拌設備，包括攪拌桶10和攪拌機構20。該攪拌桶10具有一底壁11和一由底壁11周緣向上延伸的周壁12，該底壁11周緣向外延伸成環壁13，該環壁13周緣向上延伸成圍壁14，使得周壁12內形成一放置魚肉?的魚肉腔體，該圍壁14、環壁13和周壁12間形成一用于填充冰的降溫腔體。?

該攪拌桶10的周壁12上端裝設有固架15。該固架15能裝拆連接在周壁12。?

該攪拌機構20包括一裝接在固架15的電機21和一攪拌頭，該攪拌頭具有一豎直布置的轉軸22、兩固接在轉軸22且上下平行間隔的橫桿23和多個固接在兩橫桿23間的豎桿24，該攪拌頭相對轉軸22軸向對稱布置。該轉軸22和電機21的輸出軸能裝拆地連接在一起，該結構例如為：該轉軸22上端凹設插孔221，該轉軸22設水平貫穿的外貫穿孔222，該外貫穿孔222和插孔221相通；該電機21的輸出軸設水平貫穿的內貫穿孔211；該電機21的輸出軸適配插入插孔221內，另設銷軸25穿過外貫穿孔222和內貫穿孔211。該下橫桿和底壁間留有間隙，該攪拌頭和周壁間留有間隙。?

另一實施例之中，該底壁中心凹設樞孔；該兩上下水平間隔的橫桿中的位于下側的橫桿中部固接有輔助軸，該輔助軸下端連接樞孔，且，該樞孔和輔助軸間設軸承。?

以上所述，僅為本實用新型較佳實施例而已，故不能依此限定本實用新型實施的范圍，即依本實用新型專利范圍及說明書內容所作的等效變化與修飾，皆應仍屬本實用新型涵蓋的范圍內。?