[實用新型]一種新型爆米花機

有效

• 申請號: 201320192163.5
• 申請日: 2013-04-17
• 公開（公告）號: CN203194478U
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 羅松明;陳安均;蒲彪;劉書亮;張志清;韓新鋒;楊勇
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A23L1/18
• 分類號: A23L1/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及谷物加工技術領域，確切地說涉及一種適用于谷物膨化的爆米花機。

背景技術

爆米花機的工作原理是大米、玉米等谷物在經過一定的高溫高壓氣體處理并突然泄壓噴爆的工藝后而得到膨化產品，膨化產品的品質受膨化容器內氣體的壓力或溫度的高低及其作用時間長短的影響。所以，為了獲得具有最佳品質的膨化產品，膨化容器內氣體的溫度或壓力與膨化產品相關性的知悉就顯得十分重要。但是，目前的爆米花機幾乎都沒有采取保溫設計，這樣的結構形式使其熱能利用效率偏低，也使膨化容器內的溫度或壓力基本上處于動態變化之中；同時，所有的爆米花機都沒有同時設置溫度表和壓力表，更沒有設置壓力安全閥，這種結構形式也使操作人員很難將膨化容器內的溫度和壓力控制在一個穩定的范圍內。也就是說，在現有技術中的各種爆米花機型都不能有效地用于探討膨化容器內的溫度或壓力與米花質量的相關性。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀，而提供一種膨化壓力和膨化溫度可控制、可供研究人員研究‘膨化容器內氣體的溫度或壓力與膨化產品品質的關系’、熱能利用效率高的新型爆米花機。

本實用新型是通過采用下述技術方案實現的：

一種新型爆米花機，包括壓蓋、壓蓋弓、手柄開關、壓力鍋、內熱式陶瓷絕緣電加熱器、保溫層、溫度表、壓力表、壓力安全閥和攪拌裝置，其特征在于：在壓力鍋的外側有內熱式陶瓷絕緣電加熱器，在加熱器的外側有保溫層，在壓力鍋的一端設置有壓蓋、壓蓋弓和手柄開關，在壓力鍋的另一端設置有溫度表、壓力表、壓力安全閥和攪拌裝置。

所述攪拌裝置包括驅動電機、攪拌軸和攪拌片，所述攪拌軸分別與驅動電機和攪拌片相連，所述攪拌軸位于壓力鍋中央空腔的中軸線上。

與現有技術相比，本實用新型所達到的有益效果如下：

1、本實用新型中，在壓力鍋的一端設置有溫度表、壓力表和壓力安全閥，這樣的結構形式有利于操作人員通過調整壓力安全閥的調整螺絲而改變壓力鍋的最大工作壓力，從而便于操作人員了解和控制壓力鍋中的溫度和壓力變化，便于操作人員研究壓力鍋中的壓力、溫度及其對鍋內物料的作用時間對膨化產品品質的影響。

2、本實用新型中，在壓力鍋的外側有內熱式陶瓷絕緣電加熱器，在加熱器的外側有保溫層，這樣的結構形式有效地提高了熱能利用效率，也有利于將壓力鍋內壓力或溫度穩定在一定的范圍內。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中標記分別為：1.壓蓋；2.壓蓋弓；3.手柄開關；4.壓力鍋；5.?內熱式陶瓷絕緣電加熱器；6.保溫層；7.驅動電機；8.溫度表；9.壓力表；10.壓力安全閥；11.攪拌軸；12.攪拌片。

具體實施方式

實施例1

作為本實用新型的最佳實施方式如下：在圖1中，為便于壓力鍋外部構件的設置，壓力鍋4的形狀設計為圓柱形、橄欖球形等，為提高壓力鍋4的熱利用效率，在壓力鍋4的外側有內熱式陶瓷絕緣電加熱器5，在加熱器5的外側有保溫層6。在壓力鍋4的一端設置有壓蓋、壓蓋弓和手柄開關；為便于操作人員了解和控制壓力鍋4中的溫度和壓力變化，在壓力鍋4的另一端設置有溫度表8、壓力表9和壓力安全閥10。為避免待膨化物料在壓力鍋4的高溫作用下不發生焦糊或粘鍋現象，在壓力鍋4上設有溫度表8的一端還設有攪拌裝置，所述攪拌裝置包括驅動電機7、攪拌軸11和攪拌片12，其中攪拌軸11位于壓力鍋4中央空腔的中軸線上，攪拌片12位于攪拌軸11的中下部，而且壓力鍋4的內壁或壓蓋1的內表面分別與所述攪拌裝置的攪拌片之間的間隙均應較小。

所述壓力鍋、內熱式陶瓷絕緣電加熱器、保溫層、溫度表、壓力表、壓力安全閥、壓蓋、壓蓋弓、手柄開關等的設計都屬于已有技術。

實施例2

本實用新型的工作原理可大致如下所述：

第一步，檢查壓力鍋4和壓蓋1的內表面的衛生狀況，然后向壓力鍋4中加入待膨化物料，加料完成后再利用壓蓋弓2和手柄開關3將壓蓋密封。

第二步，開啟攪拌裝置的驅動電機7，并開啟壓力鍋外側的內熱式陶瓷絕緣加熱器5的電源開關，當壓力鍋4被加熱至所需要的溫度或壓力值時，即可關閉加熱器的電源以停止加熱，利用保溫層6的保溫作用對鍋內物料進行試驗所需要的恒溫恒壓處理以達到膨化要求，當壓力鍋當前的溫度或壓力值與其需要達到的值之間的差值大于一定數值時，再次開啟加熱器的電源開關保證鍋內達到需要的溫度或壓力值。