[實用新型]一種家用餃子機

有效

• 申請號: 201320188279.1
• 申請日: 2013-04-14
• 公開（公告）號: CN203314808U
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 吳繼業
• 申請（專利權）人: 吳繼業
• 主分類號: A47J43/20
• 分類號: A47J43/20;A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種家用餃子機。?

技術背景

餃子是國內很受喜愛的食品，目前包餃子用的餃子餡和餃子皮都可以在商場超市或商店買到現成加工好的，但是大多情況是回到家里卻還需要手工包捏餃子，很費時間。目前的餃子機有灌湯式和包合式，灌湯式餃子機包出的口感不好，基本很少使用，包合式餃子機體積較大，耗電，不適合家庭使用；還有部分小型餃子機結構復雜，成本較高也不適合家用。?

實用新型內容

本實用新型提供的是一種家用餃子機，結構簡單，重量輕，體積小，成本低廉，模仿人工包餃子的動作，但是卻比手工包餃子的速度提高且省力方便，節省了包餃子的時間，使包餃子成為一個有趣的事情。?

本實用新型的目的通過下述技術方案實現：?

一種家用餃子機，包括機架、出餡機構、夾合裝置，所屬機架內部設有傳動機構，機架上部安裝有出餡機構，出餡機構的前部有出餡口，出餡口的上部設置有可上下運動的推餡裝置，出餡口的下方設有夾合裝置和成型槽；所述成型槽由兩個半球型凹面槽組成，該成型槽位于出餡口的正下方。?

本實用新型結構小巧緊湊、外形新穎美觀，出餡均勻且出餡量可調整，做出的餃子大小一致，更換成型槽可做形狀不同的餃子，采用夾合方式，與純手工包水餃的原理相同，包出的餃子口感好，包完餃子后清洗方便，與餃子餡和餃子皮接觸的材質均采用優質不銹鋼或對食品無污染材質，清潔衛生；搖把根據個人喜好，可以設置于機架兩邊的任何一邊。?

附圖說明

以下根據附圖對本實用新型作進一步說明。?

圖1是實施本實用新型所述家用餃子機的結構示意圖。?

圖中：1、機架??2、出餡機構??3、搖把??4、餡斗??5、傳動機構??6、夾合裝置?

??????7、成型槽??8、出餡口??9、推餡裝置?

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型實施所述的一種家用餃子機，包括機架1、出餡機構2、夾合裝置6、推餡裝置9，其特征在于：所屬機架1內部設有傳動機構，機架1的兩側均可以設置搖把5，搖把5與所述傳動機構的傳動主軸連接，機架1上部固定有出餡機構2，所述傳動機構通過豎向傳動軸將動力傳遞給出餡機構2，出餡機構2的前部設置有向下的出餡口8。所述出餡口8的上部設置有可上下運動的推餡裝置9，出餡口8的下部設有夾合裝置6和成型槽7，所述成型槽7由兩個半球型凹面槽組成，該成型槽7位于出餡口8的正下方。所述夾合裝置?6的上部與成型槽7連接，夾合裝置6通過上下運動帶動型槽7實現夾合。?

具體使用過程：將已經拌好的餃子餡裝入餡斗4中，動力是用手轉動搖把3提供(根據個人愛好搖把可以設置成順時針或逆時針轉動)，通過機架1內的傳動機構，帶動出餡機構2、推餡裝置9、夾合裝置6完成精確的先后順序動作。開始時，人工將餃子皮防置在展開狀態的成型槽上，轉動搖把3，機架1內的傳動機構帶動帶動出餡機構2內的攪龍轉動，使餃子餡推到餡口8上部的豎槽內，出餡機構2的攪龍轉動停下后，推餡裝置9的推桿向下運動把餃子餡推送到餃子皮上，推桿返回，接著夾合裝置6向上運動，帶動成型槽7完成餃子的包合，接著夾合裝置6向下運動，帶動成型槽7展開，然后取出餃子。搖把轉一周完成一個餃子的包合，一分鐘可以完成超過30個餃子的制作。與餃子餡和餃子皮接觸的材質均采用優質不銹鋼或對食品無污染材質，餡斗和攪龍很容易取下清洗，更換不同的形狀的成型槽換，可包出不同形狀的水餃。?