[實用新型]一種蒸餾裝置

有效

• 申請號: 201320161450.X
• 申請日: 2013-04-02
• 公開（公告）號: CN203196361U
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 單之初;茅楚興;韋一馨;沈翔
• 申請（專利權）人: 浙江塔牌紹興酒有限公司
• 主分類號: B01D3/02
• 分類號: B01D3/02;C12G3/12
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所 33220
• 代理人: 蔣衛東

技術領域

????本實用新型涉及釀酒裝置，尤其涉及一種蒸餾裝置。

背景技術

現在黃酒企業常常通過對酒醪進行蒸餾以獲得香醇的美酒。目前市場上采用的蒸餾裝置結構單一，只能進行加熱蒸餾或蒸汽蒸餾。隨著人們生活水平的不斷提高，對于酒的口感也有著精益求精的要求。通過不同供能的蒸餾方式和供能的大小對于酒的口感都有這不同的區別。傳統的蒸餾方式不但達不到要求，而且單一的蒸餾方式也大大增加生產成本。

發明內容

為解決上述問題，本發明的目的在于提供一種蒸餾裝置，其能夠實現蒸汽和用火加熱的雙重蒸餾方式，可應用于液體或者固液混合物的蒸餾，且結構簡單，操作方便，提高生產效率的同時大大降低了生產成本。

本實用新型為達到上述的目的，本實用新型采用如下技術方案：

????一種蒸餾裝置，包括蒸餾釜，所述蒸餾釜上安裝有精餾帽；所述蒸餾釜上分別開設有進料口、出料口、蒸汽口。

????所述蒸餾釜上安裝有液位計，所述液位計由第一液位管、第二液位管、第三液位管、第四液位管組成，所述蒸餾釜與第一液位管一端相連通，所述第一液位管另一端與第二液位管一端相連通，所述第二液位管另一端分別與第三液位管、第四液位管相連通，所述第三液位管一端與蒸餾釜相連通。

????所述第二液位管與第三液位管之間安裝有第一閥門，所述第四液位管上安裝有第二閥門。

????所述蒸餾釜上安裝有溫度表。

????所述蒸餾釜的底面呈內凹狀，所述蒸餾釜底面厚度為5—8cm。

所述蒸餾釜的底面厚度為5cm。

所述蒸餾釜的壁厚為4-6mm。

本實用新型的有益效果為：本實用新型提供一種蒸餾裝置，其能夠實現蒸汽和用火加熱的雙重蒸餾方式，可應用于液體或者固液混合物的蒸餾，且結構簡單，操作方便，提高生產效率的同時大大降低了生產成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1的俯視圖。

具體實施方式

實施例1

如圖1、圖2所示，本實施例提供的是一種蒸餾裝置，包括蒸餾釜1，所述蒸餾釜1上安裝有精餾帽2。精餾帽2與蒸餾釜1之間用法蘭連接，可拆卸、更換，同時便于蒸餾釜1內的清洗。且精餾帽2體積及形狀的變化會導致其精餾效果的改變，獲得產物香型將相應發生改變，可更具實際需要自行更換。所述蒸餾釜1上分別開設有進料口3、出料口4、蒸汽口5。所述蒸餾釜1上安裝有液位計6，所述液位計6由第一液位管61、第二液位管62、第三液位管63、第四液位管64組成，所述蒸餾釜1與第一液位管61一端相連通，所述第一液位管61另一端與第二液位管62一端相連通，所述第二液位管62另一端分別與第三液位管63、第四液位管64相連通，所述第三液位管63一端與蒸餾釜1相連通。所述第二液位管62與第三液位管63之間安裝有第一閥門8，所述第四液位管64上安裝有第二閥門9。液位計6可以隨時監控蒸餾釜1內液位高度。

所述蒸餾釜1上安裝有溫度表7，溫度表7可隨時監控內部蒸汽溫度。所述蒸餾釜1的底面呈內凹狀，既便于排液，又增加了耐重受力度，同時又增大了加熱時的接觸面積，使熱傳遞更趨均勻。整個設備材質全部采用紫銅，蒸餾釜1底部厚度5mm，其余壁厚4mm，可直接外部用火焰加熱，由于利用了紫銅良好的導熱性能，熱量將被迅速分散至整個蒸餾釜1表面，可避免局部高溫焦糊的發生。

蒸餾釜1屬于裝料和加熱區域，一次性裝料不超過蒸餾釜容積的70%。當需要通過用火加熱蒸餾時，可以通過對蒸餾釜1底部加熱的方式進行蒸餾。當需要蒸汽蒸餾時，可以采用蒸汽直接接觸式蒸餾。

本實施例所述的一種蒸餾裝置，其能夠實現蒸汽和用火加熱的雙重蒸餾方式，可應用于液體或者固液混合物的蒸餾，且結構簡單，操作方便，提高生產效率的同時大大降低了生產成本。

實施例2