[實用新型]果脯烤房

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320160399.0
• 申請日: 2013-04-02
• 公開（公告）號: CN203181929U
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發(fā)明（設計）人: 武阿林;張香祖
• 申請（專利權）人: 景泰縣聯(lián)創(chuàng)食品有限公司
• 主分類號: A23G7/02
• 分類號: A23G7/02
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司 62102
• 代理人: 張真

技術領域

本實用新型涉及一種果脯烤房，屬果脯加工設施領域。

背景技術

我國制作果脯蜜餞已有1000多年的歷史。在我國的古籍中，關于用蜂蜜腌制果實的記載很多，這些記載皆是把鮮果放在蜂蜜中熬煮濃縮，去除大量水分，借以長期保存，故稱為“蜜煎”，以后逐步演變成“蜜餞”。后來有用砂糖代替蜂蜜的。果脯蜜餞中含糖量最高可達35%以上，而轉化糖的含量可占總糖量的10%左右，從營養(yǎng)角度來看，它容易被人吸收利用。另外，還含有果酸、礦物質和維生素Ｃ，由此可見，果脯蜜餞是營養(yǎng)價值很高的食品。

加工果脯蜜和餞主要是用糖液浸漬果實，使糖中的糖分滲入果內(nèi)代替果的水分，再進行烘烤制成。目前果脯制作廠家使用的烤房加熱技術大多是用熱風機，加熱不均勻，果脯表層較干。

發(fā)明內(nèi)容

?????本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術的缺陷提供一種果脯烤房，從而有效解決了現(xiàn)有技術中存在的問題。

為實現(xiàn)本實用新型的目的采取的技術方案是：一種果脯烤房，其特征在于：烤房內(nèi)左右兩邊設有烤盤架（1），加熱管（2）從烤房后墻底部通入烤房，加熱管（2）尾部設有垂直于加熱管（2）的排煙管（3），排煙管（3）從烤房頂伸出。

所述加熱管（2）有兩根，分別設于烤盤架（1）下面。

本實用新型的有益效果是：溫度均衡，熱效率高，安裝簡單成本低，使用方便。

附圖說明

圖1為本實用新型示意圖；

圖中：1-烤盤架，2-加熱管，3-排煙管。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。

實施例1：見圖1，一種果脯烤房，其特征在于：烤房內(nèi)左右兩邊設有烤盤架1，加熱管2從烤房后墻底部通入烤房，加熱管2尾部設有垂直于加熱管2的排煙管3，排煙管3從烤房頂伸出。

所述加熱管2有兩根，分別設于烤盤架1下面。