[實用新型]真空拌餡機

有效

• 申請號: 201320151988.2
• 申請日: 2013-03-29
• 公開（公告）號: CN203262146U
• 公開（公告）日: 2013-11-06
• 發明（設計）人: 陳允飛
• 申請（專利權）人: 陳允飛
• 主分類號: A22C5/00
• 分類號: A22C5/00;A47J43/04
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 胡定華

技術領域

本實用新型涉及一種拌餡機，尤其涉及一種使物料處于負壓狀態的真空拌餡機。?

背景技術

拌餡機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。目前的拌餡機，通常是在普通環境下進行工作，物料在攪拌時由于和空氣接觸，不能充分膨脹，肉質無法達到最好，并且通常僅為一個葉輪進行攪拌，攪拌不夠充分。因此，解決拌餡機攪拌時物料膨脹不充分及攪拌不均勻的問題就顯得尤為重要了。?

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種使物料處于負壓狀態的真空拌餡機，通過抽氣孔將攪拌機內部變為負壓，使物料完全膨脹，并且使用兩個以上的槳葉，使物料攪拌更均勻，解決了拌餡機攪拌時物料膨脹不充分及攪拌不均勻的問題。?

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種真空拌餡機，包括攪拌機和出料口，所述出料口安裝在攪拌機的一端，所述攪拌機上方安裝有料箱蓋，所述料箱蓋上部設置有抽氣孔。?

進一步改進在于：所述攪拌機內部安裝有斜板式槳葉，所述斜板式槳葉的數量至少為兩個，且為平行雙軸結構。?

進一步改進在于：所述出料口和料箱蓋為氣動式開關，并且在接縫處設置有密封橡膠圈。?

進一步改進在于：所述攪拌機的材料為不銹鋼制成。?

進一步改進在于：所述出料口下端設置有卸料槽。?

本實用新型的有益效果：?

附圖說明

圖1是本實用新型的結構剖視圖。?

其中：1-攪拌機，2-出料口，3-料箱蓋，4-抽氣孔，5-斜板式槳葉，6-密封橡膠圈，7-卸料槽。?

具體實施方式

為了加深對本實用新型的理解，下面將結合實施例對本實用新型作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型保護范圍的限定。?

如圖1所示，本實施例提供了一種真空拌餡機，包括攪拌機1和出料口2，所述出料口2安裝在攪拌機1的一端，所述攪拌機1上方安裝有料箱蓋3，所述料箱蓋3上部設置有抽氣孔4。?

所述攪拌機1內部安裝有斜板式槳葉5，所述斜板式槳葉5的數量為兩個，且為平行雙軸結構。?

所述出料口2和料箱蓋3為氣動式開關，并且在接縫處設置有密封橡膠圈6。?

所述攪拌機1的材料為不銹鋼制成。?

所述出料口2下端設置有卸料槽7。?

通過抽氣孔4將攪拌機內部抽成負壓，使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷，并最大限度的提取蛋白質。采用不銹鋼材料制作，可靠耐用，密封性好。易于清冼，使用斜板式漿葉，使物料地料箱中翻動的同時，還做圓周運動，使各種物料攪拌的更均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單。?