[實用新型]一種高溫水殺菌裝置

有效

• 申請號: 201320149197.6
• 申請日: 2013-03-29
• 公開（公告）號: CN203152431U
• 公開（公告）日: 2013-08-28
• 發明（設計）人: 施佳衛
• 申請（專利權）人: 施佳衛
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00;A23L1/015
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 胡定華

技術領域

本實用新型涉及殺菌設備技術領域，尤其涉及一種高溫水殺菌裝置。

背景技術

目前，農副產品、水產品加工企業中，需要有高溫高壓殺菌工序，

蒸汽對食物內部的浸入滲透性，不如水質對食物的浸入滲透性，因此蒸汽殺菌處理食物保存期相對較短。尤其是肉類動物食品，其組織較為密實，若用蒸汽殺菌要求更高的浸入滲透性。所以對農副產品、水產品加工高溫高壓殺菌工序采用高溫水殺菌技術，現有這個技術中的高溫水殺菌技術不完善，水殺菌完成之后食物中可能還會殘余水分無法發揮，且整體結構復雜，殺菌效果不好，影響食物質量。

因此，急需一種改進的技術來解決現有技術中所存在的這一問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種高溫水殺菌裝置。

本實用新型采用的技術方案是：

一種高溫水殺菌裝置，包括殺菌裝置本體，所述殺菌裝置本體內部設有內滾筒，所述內滾筒上的筒體內壁和筒體底板上均設有多個過水孔，所述內滾筒通過傳動軸傳動，所述傳動軸連接傳動軸輪，所述傳動軸輪通過電機輸出軸連接電機，所述殺菌裝置本體頂部設有進水管，所述殺菌裝置本體底部一側設有出水管。

所述進水管上設有進水管閥門。

所述出水管上設有出水管閥門。

所述殺菌裝置本體內部內滾筒外部之間設有導水板，所述導水板向出水管方向向下傾斜。

本實用新型的優點是：使水分充分瀝干，整體結構簡潔大方，消毒殺菌安全可靠，效果優良，提高了食物保存期，便于推廣。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細描述。

圖1為本實用新型的結構示意圖。

其中：1、殺菌裝置本體，2、內滾筒，3、過水孔，4、傳動軸，5、傳動軸輪，6、電機輸出軸，7、電機，8、進水管，9、進水管閥門，10、出水管，11、出水管閥門，12、導水板。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型的一種高溫水殺菌裝置，包括殺菌裝置本體1，所述殺菌裝置本體1內部設有內滾筒2，所述內滾筒2上的筒體內壁和筒體底板上均設有多個過水孔3，所述內滾筒2通過傳動軸4傳動，所述傳動軸4連接傳動軸輪5，所述傳動軸輪5通過電機輸出軸6連接電機7，所述殺菌裝置本體1頂部設有進水管8，所述進水管8上設有進水管閥門9，所述殺菌裝置本體1底部一側設有出水管10，所述出水管10上設有出水管閥門11，所述殺菌裝置本體1內部內滾筒2外部之間設有導水板12，所述導水板12向出水管10方向向下傾斜，使水分充分瀝干，整體結構簡潔大方，消毒殺菌安全可靠，效果優良，提高了食物保存期，便于推廣。