[實用新型]一種自動殺魚機

有效

• 申請號: 201320147619.6
• 申請日: 2013-03-28
• 公開（公告）號: CN203233965U
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 茅世能;蔣曉健;付金武
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: A22C25/02
• 分類號: A22C25/02;A22C25/14;A22B3/08
• 代理公司: 杭州宇信知識產權代理事務所(普通合伙) 33231
• 代理人: 施海寅

技術領域

本實用新型涉及一種殺魚機，尤其涉及一種會自動去鱗、剖腹、除內臟并且還設有清洗裝置的殺魚機。

背景技術

作為海洋和湖泊中主要生物的魚類，具有高蛋白、低脂肪，是人們主要拾取的蛋白質來源。魚類作為食用商品的最好形式要體現出食用方便、安全衛生、富有營養。中國是一個水產大國，但還不是一個水產強國，與發達國家相比還有相當大的差距。目前國內魚類前處理加工雖然有部分大型工業處理機器，但大部分還是手工操作為主，即人工開片。這樣操作勞動強度大，手指容易劃傷，生產效率低。而在一些大型酒店、菜場都很需要這種產品，針對這一需求，我們小組打算設計一種自動殺魚機，解決傳統殺魚過程中的一些問題，降低殺魚者的勞動強度，提高人民的生活水平。

中國專利公開了授權號為：CN?202722392U，名稱為：一種殺魚機的剖魚腹裝置，包括機架、至少含兩輸送帶的輸送裝置、電機、和設置在電機轉動軸上并置于兩輸送帶間的剖刀，輸送裝置置于機架上，輸送裝置下方架設有氣缸支座，氣缸支座上固定有氣缸，所述電機置于氣缸上，由氣缸推動電機和剖刀上下移動，氣缸由機架所設的感應開關控制，通過感應開關檢測剖魚工作情況并控制氣缸運動，而氣缸又帶動電機和電機上的剖刀上下移動，從而實現對不同種類、大小、不同皮厚的魚進行完美剖肚的目的，其結構簡單，剖魚效率高。

但是該實用新型的技術方案除了有剖魚腹功能外，不具備去鱗、除內臟和清洗的功能，大部分步驟還需要人工操作完成，不能完成全過程自動操作完成。

發明內容

本實用新型針對現有技術中的不足，提供了一種自動殺魚機，除了剖腹功能外，還增加了去鱗、除內臟和清洗功能，能夠完成全自動的操作。?

為了解決上述技術問題，本實用新型通過下述技術方案得以解決：

一種自動殺魚機，包括設有門的機殼、固定在機殼上端的電機和固定在機殼內中部的殺魚裝置，所述殺魚裝置包括固定在機殼相對兩側內壁上的刀網和至上往下依次固定在機殼另一相對兩側內壁中的一側內壁上的噴水槍、刮刀和開肚刀具；所述電機連接有轉子，該轉子固定有連接線的一端，連接線的另一端連接有夾持裝置，連接夾持裝置的連接線穿過刀網。

其中夾持裝置用于夾持魚尾巴，根據魚鱗生長的特性，倒著向上移動待殺的魚，通過刀網去鱗，并通過開肚刀具、刮刀和噴水槍依次對魚進行開肚、除內臟和清洗，達到全自動殺魚的效果

作為優選，所述刀網是由多層相對稱的去鱗刀具組成，所述刀網上靠近開肚刀具側設有可供開肚刀具穿過的縫隙。其中刀網是由多層刀具組成，去鱗的效果更佳，并且留有一縫隙供開肚刀具穿過。

作為優選，所述去鱗刀具通過彈簧連接到機殼內壁，使得由多組對稱去鱗刀具組成的刀網具有伸縮效果，能夠適應各種尺寸大小的魚。

作為優選，所述機殼內的底部放置有污水槽。當機殼的門打開時，污水槽可取出，用于盛裝殺魚時產生的污水和廢棄物，實現廢物可控功能。

作為優選，所述刮刀為呈橄欖型可旋轉刀具，且該刮刀為可感應刀具。在刮刀上設置一感應裝置，當感應裝置感應到魚上升到一定位置就啟動刮刀，對魚的內臟進行清除，實行可控功能，達到節能的效果。

作為優選，所述噴水槍上也設置有感應裝置。當感應裝置感應到電機帶動魚上升到一定位置，啟動噴水槍，對去鱗、開肚、除內臟后的魚進行清洗，并且實現用水可控功能，達到節水的作用。

按照本實用新型的技術方案，結構簡單，技術合理，操作簡單，成本低，能夠全自動完成剖腹、去鱗、除內臟和清洗的步驟。???

附圖說明

圖1?為本實用新型自動殺魚機實施例的結構示意圖。

圖2?為圖1的側面示意圖。

圖3?為圖1中一種刀網的結構示意圖。

圖4?為圖1中另一種刀網的結構示意圖。

附圖標記：1、機殼，2、電機，3、連接線，4、轉子，5、噴水槍，6、刮刀，7、開肚刀具，8、刀網，9、夾持裝置，10、門，11、污水槽，12、去鱗刀具，13、彈簧。

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施方式對本實用新型作進一步詳細描述：

一種自動殺魚機，如圖1所示，包括機殼1、電機2、連接線3、轉子4、噴水槍5、刮刀6、開肚刀具7、刀網8、夾持裝置9和設置在機殼1上的門10。