[實用新型]一種儲藏室

有效

• 申請號: 201320139598.3
• 申請日: 2013-03-17
• 公開（公告）號: CN203144381U
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 王運萬
• 申請（專利權）人: 王運萬
• 主分類號: C12L11/00
• 分類號: C12L11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本申請涉及儲藏技術領域，特別是涉及一種儲藏室。

背景技術

儲存是保證醬香原酒產品質量至關重要的生產工序之一，儲存的目的就在于使酒老熟、去掉新酒味和燥辣感，使酒品優雅圓潤、口感醇和柔順。

現有技術中白酒一般均儲存在地面建筑和容器內，外部環境溫度較高，溫差變化大，酒的品質明顯受到四季氣溫變化、空氣濕度等諸多因素的影響，容易使酒體中一些呈香味的物質揮發，酒體儲存過程不夠穩定，整個酒體比較粗糙，協調感較差且不夠細膩。

實用新型內容

為解決上述技術問題，本申請實施例提供一種儲藏室，該儲藏室室內無光照、溫度較低、溫差變化不大，濕度較高且變化不大，技術方案如下：

本實用新型提供一種儲藏室，包括庫房、保溫層和預設厚度的回填物料層，其中：

所述庫房建在地面以下；

所述保溫層設置在所述庫房四周的墻體外圍，以及底部的墻體的下方，且設置在所述庫房四周的墻體外圍的保溫層的上端面與水平地面平齊；

所述回填物料層設置在所述保溫層的外圍，且位于所述庫房四周的墻體外的回填物料層的上端面與所述水平地面平齊。

優選地，所述庫房的墻體為混凝土結構。

優選地，所述回填物料層的材質為紫紅泥。

優選地，所述回填物料層的厚度至少為2米。

由以上本申請實施例提供的技術方案可見，本申請實施例提供一種儲藏室，包括庫房、保溫層和預設厚度的回填物料層，所述庫房建在地面以下，所述保溫層設置在庫房的四周墻體的外圍，以及底部墻體的下方，回填物料層設置在保溫層的外圍，保溫層和回填物料的上端面與地面平齊，所述儲藏室，設置在地下，室內無光照，避免光照對于儲藏室內部溫度及濕度的影響，設置在庫房外圍的保溫層和預設厚度的回填物料層，起到隔熱、保濕的作用，能夠有效保持庫房室內的溫度及濕度，保證庫房是呢你的溫度及濕度不隨外部環境變化而變化，常年溫度保持在15℃-20℃左右，溫差小，相對濕度保持在70％左右。

附圖說明

為了更清楚地說明本申請實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本申請中記載的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本申請實施例一種儲藏室的豎直方向的剖面示意圖。

具體實施方式

為了使本技術領域的人員更好地理解本申請中的技術方案，下面將結合本申請實施例中的附圖，對本申請實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本中請一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本申請中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應當屬于本申請保護的范圍。

參見附圖1，示出了本申請實施例一種儲藏室的剖面示意圖，所述儲藏室，包括庫房1、保溫層2和回填物料層3。

所述庫房1建在地面以下，可以是單獨建造的地下室，也可以是地面建筑的地下室，其至少包括設置在四周的墻體，以及設置在底部的墻體。庫房1設置在地面以下，可避免陽光直射，從而能夠避免光照對庫房1內部溫度及濕度的影響。

保溫層2設置在庫房1四周的墻體外圍，以及底部的墻體101的下部，起到隔熱、保溫的作用。

在保溫層2的外側為回填物料層3，回填物料層3具體為填充在保溫層外圍的回填物料，本實施例中的回填物料可以是紫紅泥，當然，在其他實施例中可以選用其他材質的回填物料，回填物料層3起隔熱、保濕的作用。

保溫層2和回填物料層3能夠有效降低外界環境溫度變化對庫房1內部的溫度及濕度的影響，從而使庫房1內部的溫度、濕度不隨外部壞境的變化而變化。

具體實施時，還可以在本申請實施例所述儲藏室地面以上部分種植花草和樹木，起到降溫和保濕的作用，這樣就使位于地下的儲藏室內部環境冬暖夏涼，溫差不大。

本申請實施例提供的儲藏室常年溫度保持在15℃-20℃左右，溫差小，相對濕度保持在70％左右，沒有明顯變化，而且無光照，可用來儲存白酒，儲存的酒體中呈香味的物質揮發少，保持原酒酒味，可加快白酒的老熟，使白酒更加細膩、口感更加醇和柔順，醬香突出，細膩感非常好。

具體實施時，所述庫房1的墻體101采用混凝土結構，堅固耐用、抗腐蝕性強，能夠很好的保證內部環境的溫度、濕度。

具體實施時，所述回填物料層3為紫紅泥，且預設厚度至少為2米，紫紅泥為朱砂土壤，含有豐富的礦物質，利于酒的沉淀和吸收，可提高原酒質量。