[實(shí)用新型]一種風(fēng)味物質(zhì)提取裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320113487.5
• 申請日: 2013-03-13
• 公開（公告）號: CN203259395U
• 公開（公告）日: 2013-10-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張秀梅;徐志民;劉勝輝;李苗苗;孫光明
• 申請（專利權(quán)）人: 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所
• 主分類號: G01N1/44
• 分類號: G01N1/44;G01N1/40
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種風(fēng)味物質(zhì)的提取裝置，主要是利用固相微萃取技術(shù)提取不同產(chǎn)品中風(fēng)味物質(zhì)的裝置。

背景技術(shù)

風(fēng)味物質(zhì)是食品中的一個(gè)重要品質(zhì)指標(biāo)，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對其品質(zhì)要求越來高，隨之要求迅速開發(fā)出一種簡單、易操作、準(zhǔn)確性高的技術(shù)，而目前我國食品的風(fēng)味物質(zhì)的提取技術(shù)多復(fù)雜，且準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性不好，大部分提取方法使用大量的有機(jī)溶劑，有很多副作用，影響身體健康。

雖然20世紀(jì)90年代開發(fā)了固相微萃取這項(xiàng)新技術(shù)，它是集采樣、萃取、濃縮，進(jìn)樣為一體，且有操作方便、費(fèi)用低、靈敏度較高等優(yōu)點(diǎn)，但通過萃取裝置在操作過程中，其萃取頭比較容易折斷，使實(shí)驗(yàn)費(fèi)用巨增，結(jié)果有時(shí)不穩(wěn)定，尤其是對于那些含有在常溫下不易揮發(fā)的物質(zhì)的產(chǎn)品，溫度對其影響很重要，要想獲得更準(zhǔn)確的分析結(jié)果，需要在萃取時(shí)采取加熱等措施，使產(chǎn)品的揮發(fā)性物質(zhì)能更好地吸附在萃取頭上，取得最佳的萃取效果，但目前還沒有一套完整、簡單的萃取裝置來滿足此要求。而且常規(guī)的進(jìn)樣瓶，體積小，樣品含量較少，沒有較強(qiáng)的代表性。因此需要一套符合以上多項(xiàng)要求的裝置來滿足不同物質(zhì)的需要。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服上述之不足，本實(shí)用新型目的在于提供一種集加熱和萃取功能于一體，可以滿足不同物質(zhì)的需要，實(shí)用范圍廣，可多次重復(fù)利用，操作方便的風(fēng)味物質(zhì)提取裝置。

進(jìn)一步目的是保護(hù)萃取頭，使其不易折斷。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：一種風(fēng)味物質(zhì)提取裝置，包括有底座、主支架、萃取頭支架、萃取裝置、水浴裝置和樣品分析瓶，底座上裝有主支架，萃取頭支架裝在主支架上，萃取裝置安裝在萃取頭支架上，且使萃取裝置上的萃取頭垂直于底座，其特征在于：所述底座上裝有一加熱盤，水浴裝置放置在加熱盤上，樣品分析瓶放于水浴裝置中，且位于所述萃取頭的正下方。

所述的萃取裝置下端裝有用于保護(hù)所述萃取頭的萃取針套。

所述萃取針套為耐高溫塑料管。

所述水浴裝置為耐熱的水浴玻璃容器。

所述的樣品分析瓶為玻璃的圓底燒瓶，在圓底燒瓶上設(shè)有溫度計(jì)插孔。

所述的底座的控制面板上裝有溫度控制開關(guān)。

本實(shí)用新型的有益效果：由于采用上述的結(jié)構(gòu)，風(fēng)味物質(zhì)提取裝置可以集加熱和萃取為一體，在提取過程中，可以精確控制溫度，試驗(yàn)結(jié)果的可靠性高；樣品量大，代表性較強(qiáng)，試驗(yàn)結(jié)果的重復(fù)性好。

通過設(shè)置萃取針套，在實(shí)驗(yàn)過程中能夠有效保護(hù)萃取頭不易被打斷，降低試驗(yàn)費(fèi)用。

本實(shí)用新型操作方便，適用范圍廣，能滿足不同物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)要求。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、底座；2、主支架；3、萃取支架；4、萃取裝置；5、水浴裝置；6、樣品分析瓶；7、萃取頭；8、加熱盤；9、溫度控制開關(guān)；10、萃取針套；?11、溫度計(jì)插管。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種風(fēng)味物質(zhì)的提取裝置，包括有底座1、主支架2、萃取頭支架3、萃取裝置4、水浴裝置5和樣品分析瓶6。底座1上裝有主支架2，萃取頭支架3裝在主支架上2，萃取裝置4裝在萃取頭支架3上，且使萃取裝置3上的萃取頭7垂直于底座1。

在底座1上裝有加熱盤8，水浴裝置5放置在加熱盤8上，樣品分析瓶6放于水浴裝置5中，且位于萃取頭7的正下方；在底座1的控制面板上裝有調(diào)節(jié)溫度用的溫度控制開關(guān)9。在萃取頭支架3下端裝有萃取針套10，萃取針套10為中空的耐高溫塑料管，長約5cm,中空直徑約2mm,插入樣品分析瓶6的瓶口，能有效保護(hù)萃取頭在實(shí)驗(yàn)過程中不易損壞。

本實(shí)施例中，上述萃取頭支架3包括固定管和支撐橫桿，固定管通過支撐橫桿固定在主支架2上部。固定管為管厚5mm、管長5cm的不銹鋼管,用于穩(wěn)定放置萃取裝置，保證實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行。

上述水浴裝置5為耐熱的水浴玻璃容器，能直接放在加熱盤8上加熱。樣品分析瓶6為玻璃的圓底燒瓶，體積根據(jù)實(shí)際需要選擇，如500ml等，其形狀為圓形且上部設(shè)有溫度計(jì)插孔，溫度計(jì)插孔上連接有溫度計(jì)插管11，帶有橡皮塞的溫度計(jì)可以插入溫度計(jì)插管11并實(shí)時(shí)測量實(shí)驗(yàn)中樣品分析瓶內(nèi)的準(zhǔn)確溫度。

以上所述是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式而已，當(dāng)然不能以此來限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，都不脫離本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。