[實用新型]一種連續脫糖萃取裝置

有效

• 申請號: 201320104822.5
• 申請日: 2013-03-08
• 公開（公告）號: CN203333545U
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 莫重文
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品、化工領域，是一種生產濃縮蛋白的連續洗滌脫糖的設備。?

背景技術

濃縮蛋白是一種蛋白質含量高達60%以上的蛋白質產品，主要是以脫脂粕為原料（如大豆粕、花生粕等），一般都是通過用乙醇溶液萃取除去粕中的可溶性糖分、灰分以及其他可溶性物質，從而使原料蛋白質的含量從45～55%提高到60%上。涉及生產工藝中的洗滌萃取設備有間歇式的攪拌浸取罐（鍋）、連續式的平轉浸取器或連續式的環形浸取器。攪拌浸取罐（鍋）設備的不足是間歇操作勞動強度大，不利于工業化自動控制；而平轉浸取器和環形浸取器的不足是容易出現跑、冒、滴、漏的現象，結構復雜，傳動部件容易出現故障，因此，生產濃縮蛋白過程中的浸取脫糖設備的改進是目前亟需解決的問題。?

發明內容

針對上述情況，為解決現有技術之缺陷，本實用新型之目的就是提供一種生產濃縮蛋白時用的連續脫糖萃取器，可有效解決間歇操作勞動強度大，不利于工業化自動控制，出現跑、冒、滴、漏的現象，結構復雜，傳動部件容易出現故障的問題。?

本實用新型解決的技術方案是，本實用新型包括萃取管道、正向螺旋管道和反向螺旋管道，第一萃取管道出口與第一正向螺旋管道進口相連通，第一正向螺旋管道出口與第二萃取管道進口相連通，第二萃取管道出口與第一反向螺旋管道進口相連通，第一反向螺旋管道出口與第三萃取管道進口相連通。?

本實用新型結構簡單合理、操作方便、使用效果好，是生產濃縮蛋白裝置上連續脫糖的創新。?

附圖說明

圖1為本實用新型的結構主視圖。?

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細說明。?

由圖1給出，本實用新型包括萃取管道、正向螺旋管道和反向螺旋管道，第一萃取管道1出口通過法蘭與第一正向螺旋管道2進口相連通，第一正向螺旋管道2出口通過法蘭與第二萃取管道3進口相連通，第二萃取管道3出口通過法蘭與第一反向螺旋管道4進口相連通，第一反向螺旋管道4出口通過法蘭與第三萃取管道5進口相連通。?

所述的第一萃取管道1、第一正向螺旋管道2、第二萃取管道3、第一反向螺旋管道4、第三萃取管道5組合成一個萃取單元。?

所述的連續萃取裝置至少有兩個以上的萃取單元。?

所述的正向螺旋管道在圓形管道內裝有改變流體方向的正向螺旋全葉片，螺旋全葉片螺距不少于2個。?

所述的反向螺旋管道在圓形管道內裝有改變流體方向的反向螺旋全葉片，螺旋全葉片螺距不少于2個。?

本實用新型的使用情況是，脫脂粕中加入溫度為40～55℃、體積濃度為65～70%的乙醇溶液，其料液比為1:5～7，混合均勻后由高壓輸送設備送入第一萃取管道1中進行一次萃取，經過0.5～1分鐘，部分可溶性糖分、灰分及醇溶性蛋白質進入乙醇溶液中，再進入第一正向螺旋管道2中使混合液體變成右旋移動，物料位移發生較大變化，而后進入第二萃取管道3中右旋移動萃取0.5～1分鐘、可溶性糖分及灰分不斷溶于乙醇溶液中，然后再進入第一反向螺旋管道4中使混合液體變成左旋移動、在第三萃取管道5中左旋移動萃取0.5～1分鐘，如此完成一個的周期的萃取，然而經過無數個周期的萃取后，經擠壓分離出可得含溶50%～65%的含溶濃縮蛋白和體積濃度63～69%、含可溶性糖4～6%的乙醇糖漿溶液兩部分；植物濃縮蛋白與乙醇糖漿溶液的重量百分比為24～35%﹕65～76%；含溶濃縮蛋白經脫溶干燥即得蛋白含量60%～70%的濃縮蛋白產品。???

本實用新型結構簡單合理、操作方便、使用效果好，有效解決了間歇操作勞動強度大，不利于工業化自動控制，出現跑、冒、滴、漏的現象，結構復雜，傳動部件容易出現故障的問題，具有良好的經濟和社會效益。?