[實用新型]固液分離裝置

有效

• 申請號: 201320099048.3
• 申請日: 2013-03-05
• 公開（公告）號: CN203226613U
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發明（設計）人: 陳建榮
• 申請（專利權）人: 陳建榮
• 主分類號: A47J19/00
• 分類號: A47J19/00;A47J31/06;B01D33/067;B01D33/11
• 代理公司: 北京匯智英財專利代理事務所(普通合伙) 11301
• 代理人: 吳懷權

技術領域

本實用新型是關于一種固液分離裝置，特別關于一種可適用于多種食材的固液分離裝置，以方便對該分離的固體與汁液進行后續加工作業的固液分離裝置。

背景技術

現有的食材脫水或脫油方式，是將食材放置于一濾網籃中，通過靜置或持續以人力搖晃該濾網籃，使得多余的水分或油脂由該濾網籃流出，待脫水或脫油工作完成后，再將食材自該濾網籃中取出使用。

然而，在缺乏機器助力的情況下，現有的食材脫水或脫油方式效率低落，且無法確實將食材的水分或油脂完全脫除。為解決此問題，請參閱圖1所示，其是中國臺灣公告第M280654號《分離式脫油機結構改良》專利案，該專利案揭示一種現有脫油機9，包含一集油槽91、一置料筒92及一馬達93。該集油槽91為一槽道；該置料筒92設置于該集油槽91上，且該置料筒92的桶壁設有一開口921及數個透孔922；該馬達93耦接該置料筒92，供帶動該置料筒92旋轉。使用該脫油機9時可將以固體成分為主的一固態食材(例如：鹽酥雞)由該開口921置入該置料桶92中，并以該馬達93驅動該置料筒92高速轉動形成一離心力量，使該固態食材所含有的水分或油脂等液體由該數個透孔922瀝出，并流入該集油槽91中進一步被收集或排出，完成對該固態食材的脫水或脫油工作。

上述種脫油機9雖可有效將一固態食材的水分或油脂等液體分離，惟，若欲對以液體成分為主的一液態食材(例如：蔬果汁)或一固液混合食材(例如：含有藥材的中藥湯)進行同樣的脫水或脫油工作時，由于該液態食材或固液混合食材所包含的液體成分較多，一旦以該馬達93驅動該置料筒92高速轉動，該液態食材或固液混合食材極有可能自該置料筒92的開口921向外噴濺；再者，該液態食材或固液混合食材所包含的液體容量若超出該集油槽91的容量，將使得該置料筒92中存在一液面，無法繼續進行脫水或脫油工作。

又，傳統汁蔬果榨汁方式，是將蔬果投入一榨汁設備，該榨取汁液或與殘渣共存于一容器內，待所有蔬果榨汁工作完成后，再將該殘渣與汁液分離；或該榨汁設備設有過濾設備可以即時讓榨取汁液流出，待所有蔬果榨汁工作完成后，再將該殘渣取出。

另，傳統的咖啡烹煮方式，是先以一研磨裝置將咖啡豆研磨成粉狀，再利用一咖啡壸烹煮沖泡該咖啡粉，而形成一咖啡溶液，然后以濾紙過濾該咖啡溶液后完成該烹煮程序。整體而言，該咖啡烹煮方式較為麻煩，且在不同過程中，各須以數種不同裝置進行加工。

由上述的蔬果榨汁方式、咖啡的烹煮方式等食材料理方式，可以發現其同樣需要將食材碎化加工、將固體與汁液分離，因此，以一裝置將上述不同的食材進行各項加工工作，將是更為理想。請參閱圖2所示，如中國臺灣公開第201238540號專利案，其是申請人所申請的先申請案，即揭示一種現有渣汁分離裝置8，包含一機座81、一容器82及一固體集收構件83；其中，該機座81設有一動力元件811，以借該動力元件811帶動一轉動軸812旋轉，且該轉動軸812上設有一螺紋部813及一帶動部814；該容器82具有與該機座81結合的一開口821，且該容器82可以盛裝或集收液體及汁液；該固體集收構件83由可供液體滲出的材料所構成，且該固體集收構件83設有一軸管831及一旋轉構件832，該軸管831設有內螺紋833可以與該轉動軸812的螺紋部813螺合及分離，該旋轉構件832可以相對于該轉動軸812旋轉，或以一嚙合部834與該轉動軸812的帶動部814嚙合成同步旋轉，且該旋轉構件832另具有一葉片部835，該葉片部835可以為一旋切刃部或攪動葉片，使該旋轉構件832被帶動旋轉時，該葉片部835可以作切削或碎化動作。

借此，當使用者驅動該動力元件811而帶動該轉動軸812朝第一方向轉動時，該固體集收構件83則借助該內螺紋833對該轉動軸812作下降移動，以迫使該旋轉構件832的該嚙合部834與該轉動軸812上的該帶動部814相嚙合，并隨該轉動軸812帶動該旋轉構件呈同步旋轉，以通過該葉片部835對欲加工物進行切削或碎化；接續驅動該動力元件811而帶動該轉動軸812朝第二方向轉動時，該旋轉構件832的該嚙合部834與該轉動軸812上的該帶動部814形成分離，使得該軸管831的內螺紋833上端與該轉動軸812上的該螺紋部813相螺合，進而帶動該固體集收構件83相對該轉動軸812作上升移動，并于該固體集收構件83持續轉動下形成一旋轉離心力，以使該固體集收構件83內的汁液得以瀝出，而達到渣汁分離效果。