[實用新型]防切手的菜刀

有效

• 申請號: 201320086264.4
• 申請日: 2013-02-04
• 公開（公告）號: CN203045773U
• 公開（公告）日: 2013-07-10
• 發明（設計）人: 梁書銘
• 申請（專利權）人: 梁書銘
• 主分類號: B26B29/02
• 分類號: B26B29/02;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及的是一種切菜的刀具，尤其涉及的是防切手的菜刀。

背景技術

現行菜刀的造型都是直線式刀刃，這樣，在用菜刀切菜時就非常易于切傷手指，因為直線式刀刃在切菜過程中接近送菜的中指和食指，只要精神不集中時，就有傷手的可能，因此，設計出在切菜時不傷的菜刀，是很有實用價值和市場前景的。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種切菜時能有效防止了刀刃傷手且方便晾干的菜刀。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：防切手的菜刀由刀身、刀柄和擋板組成，其特征在于：刀身設計成弧形結構；在刀口部位設置一塊軟質材料擋板，擋板離刀刃的高度可根據所切東西的軟硬程度和多少可上下調節，擋板活動固定在刀身上，可用螺釘在固定孔固定或用磁性材料粘附固定；刀柄設置在刀背中間且與刀背垂直，便于拿取。

本實用新型的優點在于：結構新穎，使用安全，刀子用過后隨便放置都容易使水分干掉，操作簡單。

附圖說明

圖為防切的手菜刀示意圖

圖中：1、刀身；2、刀柄；3、擋板；4、固定孔。

具體實施方式

由圖可知：刀身1是弧形結構，擋板3活動固定在刀身1上，其離刀刃的高度可沿固定孔4上下調節，刀柄2設置在刀背中間且與刀背垂直。

使用時，根據所切東西的軟硬程度或多少來確定擋板上下調節的高度，由于刀柄采用了與刀背垂直的結構，更符合握刀時手指抓刀的方向，刀子使用后，隨便往哪里一放，由于刀柄與刀背垂直，刀面與桌面接觸面積很小，因此水分容易晾干，刀身不易生銹，也不容易滋生細菌。

綜上所述，本實用新型所述的防切手的菜刀能達到有效防止了刀刃傷手且方便晾干的目的。