[實用新型]一種檳榔烘干自動控溫排濕系統

有效

• 申請號: 201320065439.3
• 申請日: 2013-02-04
• 公開（公告）號: CN203105577U
• 公開（公告）日: 2013-08-07
• 發明（設計）人: 高元能;翁書艷
• 申請（專利權）人: 高元能
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;G05D27/02
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 譚英強

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，尤其是一種檳榔烘干自動控溫排濕系統。

背景技術

術語解釋：

收心，指檳榔青果經過烘干后，外殼收縮成細長狀的緊致程度。一般收心程度越高則干果品相越好，售價相應也高。

干度，指被烘干后檳榔果的干燥程度，含水量越低則干度越高。通常農民用單位干果的原重量表示干燥程度，如干度4.2斤，表示4.2斤青果烘干至1斤干果。

目前，大量檳榔生產企業在檳榔烘干過程中仍采用原始的土制烘房烘烤檳榔，但該設備生產效率低、勞動力大而且產品衛生得不到保障。檳榔粗加工僅停留在小作坊熏烤干果的方式，技術落后，產品質量難以保證。此外，在檳榔熏烤過程中，產生大量有害氣體污染環境。

而現有技術中的大型檳榔烘干系統中，烘干系統沒有對烘干過程的溫濕度進行聯合控制，而且烘干過程中需要人值守，無法實現自動、靈活的控制烘干過程，且無法對烘干的溫濕度進行有效控制和利用，從而容易導致因溫度過高造成檳榔果燒焦，或又因過低濕度太大造成檳榔發霉；同時，濕度也關系到檳榔干果的品質和口感，傳統檳榔烘干技術完全依賴人工經驗來判斷，從而無法根據具體環境精確地控制出品檳榔干果的品質和口感。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型的目的是：提供一種能對烘干過程進行穩定、靈活和自動化控制的檳榔烘干自動控溫排濕系統。

本實用新型所采用的技術方案是：一種檳榔烘干自動控溫排濕系統，該系統包括有控制單元、溫濕度傳感器、熱泵和風機，所述溫濕度傳感器的輸出端連接至控制單元的輸入端，所述控制單元的第一輸出端連接至熱泵的輸入端，所述控制單元的第二輸出端連接至風機的輸入端。

進一步，所述控制單元包括有溫濕度控制模塊，所述溫濕度傳感器的輸出端連接至溫濕度控制模塊的第一輸入端，所述溫濕度控制模塊的第一輸出端連接至熱泵的輸入端，所述溫濕度控制模塊的第二輸出端連接至風機的輸入端。

進一步，所述控制單元還包括有工序控制模塊，所述工序控制模塊的第一輸出端連接至溫濕度控制模塊的第二輸入端。

進一步，該系統還包括有顯示器和按鍵模塊，所述工序控制模塊的第二輸出端連接至顯示器的輸入端，所述按鍵模塊的輸出端連接至工序控制模塊的輸入端。

本實用新型的有益效果是：該系統綜合利用熱泵和風機對溫濕度的聯合控制，保持對檳榔干果烘干過程穩定地、自動化地控制；在常溫常壓下的干燥過程中可控制溫度均勻上升，干燥箱內溫度均衡，合理控制脫水速度，從而實現精確控制收心程度和干度；同時該系統中可實現對加工工序的控制，因此可靈活應對不同的地理環境，也可針對不同的檳榔干果品種進行最優方式的加工，可以使檳榔的收心形態更好，保證檳榔的口感。

附圖說明

圖1為本實用新型一種檳榔烘干自動控溫排濕系統的模塊結構圖；

圖2為本實用新型進一步具體實施例的模塊結構圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步說明：

參照圖1，一種檳榔烘干自動控溫排濕系統，該系統包括有控制單元、溫濕度傳感器、熱泵和風機，所述溫濕度傳感器的輸出端連接至控制單元的輸入端，所述控制單元的第一輸出端連接至熱泵的輸入端，所述控制單元的第二輸出端連接至風機的輸入端。

該系統的工作過程為：首先有溫濕度傳感器檢測烘干房內的溫濕度，并將溫濕度數字信號發送至控制單元，控制單元對該數字信號進行分析，并判斷進而控制熱泵和風機的啟動或者停止，實現對烘干房內溫濕度的控制。

參照圖1，進一步作為優選的實施方式，所述控制單元包括有溫濕度控制模塊，所述溫濕度傳感器的輸出端連接至溫濕度控制模塊的第一輸入端，所述溫濕度控制模塊的第一輸出端連接至熱泵的輸入端，所述溫濕度控制模塊的第二輸出端連接至風機的輸入端。

參照圖2，進一步作為優選的實施方式，所述控制單元還包括有用于為溫濕度控制模塊提供工序控制信息的工序控制模塊，所述工序控制模塊的第一輸出端連接至溫濕度控制模塊的第二輸入端。

在一個烘干過程中，可按照時間分為多個工序，每個工序都有相應的溫濕度控制參數。上述工序控制信息包括工序的個數、每個工序所需的時間以及每道工序中的溫濕度控制范圍。

例如，一個典型的工序控制信息如表一所示: