[實用新型]一種油炸鍋

有效

• 申請號: 201320064564.2
• 申請日: 2013-01-31
• 公開（公告）號: CN203138147U
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 陳龍
• 申請（專利權）人: 紹興縣濱海合力廚房用品設計中心
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種油炸鍋，屬于廚房用小家電。

背景技術

由于油炸食品的特殊魅力，油炸鍋已經越來越多的進入普通家庭，但是食用油在長期的高溫過程會產生有害物質，對健康不利，尤其是當油炸食品的過程完成后，食用油還需要長時間的放置才能冷卻，這樣一方面造成食用油的高溫放置時間過長，另一方面也可能會因為人們的誤操作而觸碰高溫的油，從而造成的人體的傷害。

而現有的油炸鍋通常都沒有降溫裝置，無法及時的冷卻油炸鍋中的食用油。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術的不足，目的在于提供一種油炸鍋，能夠將油炸鍋中的熱油迅速冷卻。

本實用新型實現上述目的的技術方案是：一種油炸鍋，包括外殼及內膽，所述的內膽中設置有擱板，擱板下設置有加熱棒，在內膽中還設置有至少一根橫向通風管和豎向通風管，所述的橫向通風管一端設置有風扇，另一端與豎向通風管連接，豎向通風管穿過擱板到達內膽的頂部，在內膽的底部還設置有一個閥門，所述的外殼中設置有一個油泵，內膽的底部用管道連接油泵的進料口，油泵的出料口用管道連接內膽的側壁。

所述的橫向通風管位于加熱棒下面。

本實用新型的有益效果是：本實用新型結構簡單，能實現油炸鍋中的熱油迅速冷卻，而油泵的設置，能夠讓油炸鍋中的油溫更加均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中：外殼1、內膽2、擱板3、加熱棒4、風扇5、橫向通風管6、閥門7、豎向通風管9、油泵10。

具體實施方式

下面結合附圖，并結合實施例，對本實用新型做進一步的說明。

如圖1所示，一種油炸鍋，包括外殼1及內膽2，所述的內膽2中設置有擱板3，擱板3下設置有加熱棒4，在內膽2中還設置有至少一根橫向通風管6和豎向通風管9，所述的橫向通風管6一端設置有風扇5，另一端與豎向通風管9連接，豎向通風管9穿過擱板3到達內膽2的頂部，在內膽2的底部還設置有一個閥門7，所述的外殼1中設置有一個油泵10，內膽2的底部用管道連接油泵10的進料口，油泵10的出料口用管道連接內膽2的側壁。

所述的橫向通風管6位于加熱棒4下面。

本實用新型的工作過程為：當油炸鍋里的油需要降溫時，開動風扇5，冷風從橫向通風管6進入到油炸鍋內膽2中，并由豎向通風管9排出，在這個過程中，冷風與內膽2中的油經過換熱，使油溫能夠迅速冷卻；如需要將內膽2中的油溫保持均勻，則可以開啟油泵10，油泵10將內膽2中的油進行循環，起到一個攪拌的作用，從而使油溫均勻。