[實用新型]一種具有排氣扇的食用菌專用烘干房

有效

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• 申請日: 2013-02-02
• 公開（公告）號: CN203040629U
• 公開（公告）日: 2013-07-10
• 發(fā)明（設計）人: 羅興富
• 申請（專利權）人: 成都市飛龍水處理技術研究所
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種具有排氣扇的食用菌專用烘干房，特別是供食用菌種植戶、食用菌生產(chǎn)企業(yè)、以及生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)使用的烘干房的制造領域。

背景技術

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的收入水平越來越高，對食品的需求日益提高，人們對綠色食品的需求越來越迫切，如：低糖、低脂肪、高蛋白等，此類食品的市場銷售額一直保持較強的增長勢頭，食用菌是營養(yǎng)豐富、味道鮮美、強身健體的理想食品，也是人類的三大食物之一，與此同時，它還具有很高的藥用價值，是人民公認的高營養(yǎng)保健食品，食用菌生產(chǎn)既可變廢為寶，又可綜合開發(fā)利用，具有十分顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高和商品經(jīng)濟的進一步發(fā)展，食用菌產(chǎn)品不僅行銷于國內(nèi)各大市場，而且還暢銷于國際。

現(xiàn)市面上有一些食用菌專用烘干箱產(chǎn)品，但設計構造較為簡單，技術含量低下，存在一定的缺陷，尤其是在烘干箱的實用性上和人性化設計上成了該類產(chǎn)品的一個技術瓶頸，其產(chǎn)品主要是基于對一般食用菌生產(chǎn)戶而設計制造的，達到食用菌一般干制的目的而設計的，不能解決食用菌生產(chǎn)戶使用此類烘干箱成為生產(chǎn)規(guī)模較大企業(yè)使用的目的。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種具有排氣扇的食用菌專用烘干房，以解決食用菌種植戶和食用菌生產(chǎn)企業(yè)在使用烘干房的過程中達到既經(jīng)濟實用和烘干效果顯著的問題。本實用新型的目的由以下技術方案實現(xiàn)：一種具有排氣扇的食用菌專用烘干房，包括左烘干房、右烘干房、烘烤爐、竹篩、排氣扇、指針式溫度表，其特征在于：其烘干房的左邊設置有左側墻，烘干房的右邊設置有右側墻，烘干房正面的上部設置有橫梁，烘干房正面的下部設置的底梁，烘干房的左邊設置有第一豎側墻，烘干房的右邊設置有第二豎側墻，烘干房左邊的左烘干房上設置有第一密閉門和第一拉手以及第一竹篩放置區(qū)和第二竹篩，第一密閉門的上部設置有第一指針式溫度表，左烘干房頂部的排氣扇上設置有第一風葉，烘干房中部的烘烤爐上依次設置有第一隔斷墻、烘烤爐、第一空氣對流門、第二隔斷墻、第二空氣對流門和封頂板以及煙囪，烘干房右邊的右烘干房上設置有第二密閉門和第二拉手以及第二竹篩放置區(qū)和第二竹篩，第二密閉門的上部設置有第二指針式溫度表，右烘干房頂部的第二排氣扇上設置有第二風葉，烘干房的后面設置有主體墻。

上述設計中，本實用新型采用烘干房裝置，以針對食用菌種植戶和食用菌生產(chǎn)企業(yè)使用的不同需要。如對食用菌生產(chǎn)企業(yè)需要干制食用菌的來說，本實用新型對其啟用烘干房裝置以及其它配套設施干制處理。

與現(xiàn)有技術（在現(xiàn)有烘干箱和烘干房的基礎上）相比，本實用新型針對現(xiàn)有烘干房，增加了左烘干房、右烘干房、烘烤爐、竹篩、排氣扇、指針式溫度表等設置。本實用新型中，左烘干房和右烘干房可有效放置和烘烤各種食用菌，從而達到對食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的；竹篩能有效分層攤鋪各種鮮菇（如：銀耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇、猴頭等）；排氣扇可有效將烘干房內(nèi)的水蒸汽排出，促進空氣對流，避免食用菌變軟和變形；指針式溫度表能有效顯示烘干房內(nèi)的溫度變化，避免烤壞菌類（鮮菇或鮮耳進烘房時，溫度可控制在35℃～45℃之間，烘烤6～8小時后，耳片的含水量為30％左右，然后再將溫度提高到50℃-60℃，保持6～10小時，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥時，降溫到30℃～45℃，直至烘干為止）；此技術經(jīng)濟實用，干制效果顯著，生產(chǎn)量高。

本實用新型具有如下特點：1、可有效放置和烘烤各種食用菌，從而達到對食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的。2、能有效分層攤鋪各種鮮菇（如：銀耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇、猴頭等）。3、可有效將烘干房內(nèi)的水蒸汽排出，促進空氣對流，避免食用菌變軟和變形。4、能有效顯示烘干房內(nèi)的溫度變化，避免烤壞菌類（鮮菇或鮮耳進烘房時，溫度可控制在35℃～45℃之間，烘烤6～8小時后，耳片的含水量為30％左右，然后再將溫度提高到50℃-60℃，保持6～10小時，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥時，降溫到30℃～45℃，直至烘干為止）。5、此技術經(jīng)濟實用，干制效果顯著，生產(chǎn)量高。

本實用新型經(jīng)濟適用，干制效果顯著，特別適合食用菌種植戶和食用菌生產(chǎn)企業(yè)使用。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

圖1是本實用新型一個實施例的裝置連接示意圖；

圖2是圖1所示烘干房裝置的結構圖。

具體實施方式

圖1示出本實用新型的烘干房裝置的情況，如對于食用菌種植戶以及食用菌生產(chǎn)企業(yè)使用來說，首先將被攤鋪好鮮菇的竹篩1放置到烘干房的篩架上，然后關好密閉門2和密閉門3，同時打開爐門4（點火）和排氣扇5即可使用。