[實用新型]多功能菜刀

有效

• 申請號: 201320057591.7
• 申請日: 2013-02-01
• 公開（公告）號: CN203062809U
• 公開（公告）日: 2013-07-17
• 發明（設計）人: 李鵬
• 申請（專利權）人: 李鵬
• 主分類號: B26B9/00
• 分類號: B26B9/00;B26B11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種廚房工具，特別涉及一種多功能菜刀。

背景技術

日常生活中人們用菜刀切菜、切肉及其他食用品，當烹調過程中需要蒜末、姜末的時候，用這種菜刀將蒜瓣及整塊姜切剁成蒜末、姜末的過程中、通常會照成蒜、姜碎片四處飛濺，既浪費調料又影響環境衛生，是個費時又費力的麻煩活。用菜刀很難削皮，且容易割傷自己，所以還必須去買削皮的工具又占空間又浪費錢。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術的缺陷提供一種多功能菜刀，能有效的解決上述現有技術存在的問題。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種多功能菜刀，包括刀柄、刀面、刀口、刀背，其特征在于：所述刀面上設有一段尖齒型銼刀條，且還設有一削皮結構，所述尖齒型銼刀條和削皮結構遠離刀口靠近刀背，且彼此間隔。

作為優選，所述尖齒型銼刀條，為長方形且齒鋸分布均勻。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：結構簡單、使用方便，使用只需將蒜瓣或姜塊放在刀面上的尖齒型銼刀條上來回銼，就會立刻產生出均勻的蒜末或姜末，且蒜末或姜末不會四處飛濺，既節省調料又保持環境衛生。另外，在削皮時，只需要利用削皮結構進行削皮，非常方便、實用，且銼刀條和削皮結構遠離刀口靠近刀背，不影響切菜。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合附圖對本實用新型作進一步說明。

如圖1所示，一種多功能菜刀，包括刀柄1、刀面2、刀口6、刀背5，所述刀面2上設有一段尖齒型銼刀條4，且還設有一削皮結構3，削皮結構3是在刀面上開有一半圓形開口，在半圓直徑處設置刀口。所述尖齒型銼刀條4和削皮結構3遠離刀口6靠近刀背5，且彼此間隔。所述尖齒型銼刀條4為長方形且齒鋸分布均勻。

在使用時，將蒜瓣或姜塊放在刀面上的尖齒型銼刀條4上來回銼，就會立刻產生出均勻的蒜末或姜末。另外，在削皮時，只需要利用削皮結構進行削皮，非常方便、實用。