[實(shí)用新型]清洗裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320050338.9
• 申請(qǐng)日: 2013-01-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203087481U
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-07-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭秉政;郭銳;李元元;郭立兵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23N12/02
• 分類號(hào): A23N12/02
• 代理公司: 合肥誠(chéng)興知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34109
• 代理人: 湯茂盛

本實(shí)用新型涉及野菜的加工設(shè)備，具體涉及用于清洗薇菜等蕨類菜的清洗裝置。

薇菜是蕨類植物，其過(guò)去是救荒草，現(xiàn)已步入高檔餐桌。野生薇菜鮮嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益為一般蔬菜的4～5倍。薇菜既可鮮食，又可腌漬、干制。薇菜干采用人工加工可保持山野菜的原味，其加工過(guò)程包括將采摘來(lái)的鮮薇菜晾干冷藏，然后集中整理并清洗。野生薇菜主要生長(zhǎng)在山區(qū)，采摘后含有較多的雜物，比如其自身表面的細(xì)絨毛、動(dòng)物毛發(fā)，以及其它細(xì)絲狀的雜質(zhì)等，目前，操作人員都是將薇菜放入缸內(nèi)或盤(pán)內(nèi)清洗，并耗費(fèi)大量的時(shí)間揀出其中的絲狀等雜質(zhì)，工作效率較低，并且還要不斷的換水以達(dá)到清洗的目的，鮮薇菜的莖部很脆，在人工換水過(guò)程中易受到損傷，進(jìn)而影響薇菜的品質(zhì)。

本實(shí)用新型的目的是提供一種方便清洗薇菜和去除薇菜中雜質(zhì)的清洗裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：一種清洗裝置，其特征在于：包括由盤(pán)底和盤(pán)緣構(gòu)成的盤(pán)體，盤(pán)底的內(nèi)面整體平整，盤(pán)底的邊緣處有盤(pán)緣，盤(pán)底或盤(pán)緣處設(shè)置排水口。

本實(shí)用新型的盤(pán)體整體上為淺盤(pán)狀，無(wú)需提供過(guò)深的水，加工時(shí)盤(pán)體的盤(pán)面面積適當(dāng)大些以方便軟條狀的薇菜分散鋪開(kāi)即可。具體清洗時(shí)，盤(pán)體上可放置一出水管，薇菜放置在盤(pán)腔內(nèi)，操作人員適當(dāng)撩撥、翻動(dòng)薇菜，在緩流清水的作用下，薇菜中的毛發(fā)等一部分雜質(zhì)即可順流從排水口排出，有效縮減人工挑揀薇菜所耗費(fèi)的時(shí)間，提高產(chǎn)品的加工效率。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的A?A剖視圖；

圖3是盤(pán)體與工作臺(tái)配合狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖。

一種清洗裝置，包括由盤(pán)底11和盤(pán)緣12構(gòu)成的盤(pán)體10，盤(pán)底11的內(nèi)面整體平整，盤(pán)底11的邊緣處有盤(pán)緣12，盤(pán)底11或盤(pán)緣12處設(shè)置排水口。本實(shí)用新型的盤(pán)體10整體上為淺盤(pán)狀，無(wú)需提供過(guò)深的水，加工時(shí)盤(pán)體10的盤(pán)面面積適當(dāng)大些以方便軟條狀的薇菜分散鋪開(kāi)即可。具體清洗時(shí)，盤(pán)體10上可放置一供水管20，薇菜放置在盤(pán)腔內(nèi)，操作人員適當(dāng)撩撥、翻動(dòng)薇菜，在緩流清水的作用下，薇菜中的毛發(fā)等一部分雜質(zhì)即可順流從排水口排出，有效縮減人工挑揀薇菜所耗費(fèi)的時(shí)間，提高產(chǎn)品的加工效率。不僅如此，清洗薇菜后的水中有雜質(zhì)，但是水體相對(duì)較清，這樣盤(pán)腔中的水經(jīng)缺口13處流出可以較為方便地引入蓄水池中，簡(jiǎn)單處理后再循環(huán)利用或作為它用均可，有效節(jié)約水資源。

優(yōu)選的，是在盤(pán)緣12上設(shè)置缺口13以構(gòu)成排水口，缺口13的口底與盤(pán)底11的內(nèi)面平齊。具體實(shí)施時(shí)，還可以讓缺口13的口底略低于盤(pán)底11的內(nèi)面，這樣盤(pán)腔中的水直接流向缺口13處，便于順勢(shì)去除薇菜中的毛發(fā)等雜質(zhì)。

進(jìn)一步的，所述盤(pán)體10的周邊輪廓為方形，以長(zhǎng)方形為優(yōu)選方案，構(gòu)成排水口的缺口13對(duì)角分布于盤(pán)體10的角處。同時(shí)，位于盤(pán)腔側(cè)的盤(pán)底11和盤(pán)緣12的表面為單一的淺色，優(yōu)選是純白色，這樣便于操作人員分辨薇菜中夾雜的細(xì)小雜質(zhì)。一般來(lái)講，盤(pán)體10可選用無(wú)毒塑料板作為盤(pán)底11的材料，盤(pán)底11的周圍用同材料的條桿固定而構(gòu)成盤(pán)緣12，盤(pán)緣的深度為1~2cm即可。結(jié)合圖1和圖3所示，缺口13位于盤(pán)體10的短邊側(cè)，盤(pán)體10置于工作臺(tái)30上，工作臺(tái)30的臺(tái)面的邊緣處設(shè)置限位凸條，這樣對(duì)盤(pán)體10可以起到一定的限位作用，防止打滑。具體工作時(shí)，4~6名操作人員可以站在盤(pán)體10的兩長(zhǎng)邊側(cè)整理薇菜，待工作完成后，操作人員將盤(pán)體10的一長(zhǎng)邊側(cè)向上微微掀起，盤(pán)體10中的水即可快速的從缺口13處流出，之后再用沖洗管沖洗盤(pán)體10的內(nèi)面以確保將盤(pán)內(nèi)的雜質(zhì)全部沖洗掉，方便下一輪薇菜的清洗整理工作。

進(jìn)一步的，如圖2所示，所述盤(pán)底11的內(nèi)面呈中部高、缺口13處低的微弧面狀，也可以說(shuō)是具有小斜角的斜面狀，這樣盤(pán)體10上呈對(duì)角分布的缺口13所處位置較低，可方便盤(pán)體10內(nèi)的水緩慢流出，不僅如此，薇菜分散鋪設(shè)在盤(pán)底11的內(nèi)面的較高位置，這樣水對(duì)薇菜沖洗時(shí)，其流動(dòng)方向構(gòu)成了一定的坡度，這樣排除薇菜中的細(xì)小雜質(zhì)效果更佳。

進(jìn)一步的，所述清洗裝置還包括供水管20，供水管20的出水端置于盤(pán)體10內(nèi)，供水管20的出水端設(shè)置濾網(wǎng)21以避免水中有雜質(zhì)沖入薇菜中，這樣通過(guò)供水管20就可以直接向盤(pán)體10供水。優(yōu)選的，供水管20上離操作人員不遠(yuǎn)處還可以增設(shè)控制閥22，這樣薇菜清洗整理工作完畢后，操作人員可以隨手將控制閥22關(guān)閉，減少水源浪費(fèi)。