[實用新型]蒸烤箱食物色澤變化過程測試的試驗裝置

有效

• 申請號: 201320048746.0
• 申請日: 2013-01-29
• 公開（公告）號: CN203101258U
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發明（設計）人: 紀濱;許正華;胡學鋼
• 申請（專利權）人: 安徽華菱西廚裝備股份有限公司
• 主分類號: G01N21/25
• 分類號: G01N21/25
• 代理公司: 馬鞍山市金橋專利代理有限公司 34111
• 代理人: 阮愛農

蒸烤箱食物色澤變化過程測試的試驗裝置，其特征是：它包括視頻采集裝置、溫度采集裝置、數據采集記錄儀（14）、計算機；溫度采集裝置與數據采集記錄儀（14）相連，視頻采集裝置和數據采集記錄儀（14）均與計算機相連。

根據權利要求1所述的試驗裝置，其特征是：視頻采集裝置包括行車記錄儀固定裝置（4）、行車記錄儀（5），行車記錄儀固定裝置（4）安置在蒸烤箱的外層玻璃上，行車記錄儀（5）嵌入于行車記錄儀固定裝置（4）中，行車記錄儀（5）通過傳輸數據線與計算機相連。

根據權利要求1所述的試驗裝置，其特征是：溫度采集裝置包括五根熱電偶導線（6～10），分別為設置在風機口處的溫度值采集熱電偶導線（6）、設置在控制面板金屬框上的溫度值采集熱電偶導線（7）、設置在門體玻璃上的溫度值采集熱電偶導線（8）、設置在食物（11）體內的溫度值采集熱電偶導線（9）、設置在內膛底板上的溫度值采集熱電偶導線（10）；熱電偶導線（6～10）有溫度傳感器的一端置于溫度采集點，另一端連接數據采集記錄儀（14）。

根據權利要求3所述的試驗裝置，其特征是：熱電偶導線（6、7、8、10）的溫度傳感器端均是通過鋁箔膠帶固定在溫度采集點上的。

根據權利要求3所述的試驗裝置，其特征是：熱電偶導線（9）的溫度傳感器端斜插入待測食物體（11）的厚實部位。

根據權利要求1所述的試驗裝置，其特征是：它還包括高溫測濕裝置，利用三通接頭引出蒸烤箱自帶的測濕裝置進氣和出氣回路到外置的高溫測濕裝置上，采集濕度信號，將采集的濕度信號通過信號線（13）連接到數據采集記錄儀（14）。