[實(shí)用新型]煮面機(jī)煮槽翻轉(zhuǎn)裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320045945.6
• 申請日: 2013-01-29
• 公開（公告）號(hào): CN203181931U
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王大衛(wèi)
• 申請（專利權(quán)）人: 成都索拉泰克精密機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/01
• 分類號(hào): A23L1/01
• 代理公司: 泰和泰律師事務(wù)所 51219
• 代理人: 楊兵;黎照西

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種方便食品生產(chǎn)設(shè)備。?

背景技術(shù)

在方便食品生產(chǎn)領(lǐng)域，尤其是方便面食生產(chǎn)領(lǐng)域，一般需要煮面設(shè)備將面食煮熟。常見的煮面設(shè)備一般設(shè)置有一個(gè)或者數(shù)個(gè)煮槽或者煮鍋。設(shè)置數(shù)個(gè)煮槽時(shí)，數(shù)個(gè)煮槽一般并列依次設(shè)置，數(shù)個(gè)煮槽一般位置是固定的，在第一個(gè)煮槽達(dá)到相關(guān)的煮熟要求后，再轉(zhuǎn)移到下一個(gè)煮槽進(jìn)行烹煮或者冷卻或者其他操作。這樣的裝置由于需要在第一個(gè)煮槽達(dá)到相關(guān)烹煮要求后，才能轉(zhuǎn)移到下一個(gè)煮槽，整個(gè)烹煮過程是間斷的，而且轉(zhuǎn)移時(shí)也需要額外的人工進(jìn)行轉(zhuǎn)移，生產(chǎn)效率非常低，產(chǎn)能很低。另外，由于煮槽都是固定的，烹煮過程中需要翻煮，否則容易發(fā)生粘鍋糊鍋等現(xiàn)象，增加了成本，也造成產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障。?

發(fā)明內(nèi)容

針對上述不足，本實(shí)用新型提供顯著提高產(chǎn)能的煮面機(jī)煮槽翻轉(zhuǎn)裝置。?

本實(shí)用新型是通過這樣的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：一種煮面機(jī)煮槽翻轉(zhuǎn)裝置，包括動(dòng)力裝置、變速齒輪、軸和翻轉(zhuǎn)鍋，所述動(dòng)力裝置與變速齒輪連接，變速齒輪再與軸連接，軸與翻轉(zhuǎn)鍋連接；翻轉(zhuǎn)鍋的翻轉(zhuǎn)角度可以采用行程控制設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)任意角度的翻轉(zhuǎn)。

作為優(yōu)選：所述動(dòng)力裝置為電機(jī)。

由于采用了上述結(jié)構(gòu)，本實(shí)用新型的有益效果如下：使用時(shí)，可以在第一個(gè)煮槽達(dá)到烹煮要求后，直接控制翻轉(zhuǎn)裝置將物料翻轉(zhuǎn)倒入下一個(gè)煮槽進(jìn)行下一步處理，從而實(shí)現(xiàn)流水線式的連續(xù)作業(yè)，也不需要人工轉(zhuǎn)移；同時(shí)在烹煮過程中可以輕微晃動(dòng)煮槽，防止粘鍋糊鍋，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，而且也大大節(jié)約了人力成本，提高了設(shè)備的利用率，大大提高了產(chǎn)能。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。?

具體實(shí)施方式

為了更加清楚地理解本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及有益效果，下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明，但并不將本實(shí)用新型的保護(hù)范圍限定在以下實(shí)施例中。

如圖1所示，一種煮面機(jī)煮槽翻轉(zhuǎn)裝置，包括電機(jī)、變速齒輪3、軸2和翻轉(zhuǎn)鍋1，所述電機(jī)與變速齒輪3連接，變速齒輪3再與軸2連接，軸2與翻轉(zhuǎn)鍋1連接，變速齒輪3轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)軸2轉(zhuǎn)動(dòng)，軸3再帶動(dòng)翻轉(zhuǎn)鍋1進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)或者翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)鍋1的翻轉(zhuǎn)角度可以采用行程控制設(shè)備進(jìn)行自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)任意角度的翻轉(zhuǎn)；

使用時(shí)，可以在第一個(gè)煮槽達(dá)到烹煮時(shí)間后，直接控制翻轉(zhuǎn)裝置將物料翻轉(zhuǎn)倒入下一個(gè)煮槽進(jìn)行下一步處理，從而實(shí)現(xiàn)流水線式的連續(xù)作業(yè)，也不需要人工轉(zhuǎn)移；同時(shí)在烹煮過程中可以輕微晃動(dòng)煮槽，防止粘鍋糊鍋，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，而且也大大節(jié)約了人力成本，提高了設(shè)備的利用率，大大提高了產(chǎn)能。?