[實(shí)用新型]動(dòng)物檢疫專用刀

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320044850.2
• 申請(qǐng)日: 2013-01-28
• 公開（公告）號(hào): CN203109964U
• 公開（公告）日: 2013-08-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳慶勛;孫凌志;劉俊娜;劉珍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳慶勛
• 主分類號(hào): B26B3/00
• 分類號(hào): B26B3/00;B26B9/00;B26B9/02;B26B11/00
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務(wù)所(普通合伙) 41117
• 代理人: 季發(fā)軍

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及動(dòng)物檢疫配套設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種動(dòng)物檢疫專用刀。

背景技術(shù)

????目前，檢疫工作人員對(duì)動(dòng)物檢疫用刀都是普通的屠宰刀，刀柄為直線式，在屠宰車間，使用直線式刀柄對(duì)懸掛起來的豬、牛等動(dòng)物胴體進(jìn)行檢疫操作時(shí)，手腕處于尺側(cè)偏狀態(tài)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低，長(zhǎng)期在這種狀態(tài)下操作會(huì)引發(fā)鍵鞘炎、腕道綜合癥等積累損傷，另外，由于油膩、刀把設(shè)計(jì)不合理等原因，發(fā)生刀脫手扎傷腿腳的事故也時(shí)有發(fā)生，加之動(dòng)物檢疫的特殊性，通常需進(jìn)行動(dòng)物檢疫的五部十三刀，對(duì)刀的構(gòu)造也有特殊的要求，而目前沒有動(dòng)物檢疫專用刀，不能滿足當(dāng)前需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了解決上述缺陷，本實(shí)用新型提供一種能夠避免交叉感染，使用方便、省時(shí)省力、勞動(dòng)強(qiáng)度小、工作效率高的動(dòng)物檢疫專用刀。

為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的所采用的技術(shù)方案是：一種動(dòng)物檢疫專用刀，包括刀身和刀柄，所述刀身套裝在刀柄內(nèi)，所述刀身的前部設(shè)置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃和凹弧形刀刃，所述刀身的后部設(shè)置有后刀刃和鋸齒狀刀刃。

所述刀柄與所述刀身整體呈165度。

所述刀柄的橫截面呈橢圓形。

所述刀柄一側(cè)設(shè)置食指按壓槽。

所述刀柄一側(cè)中央為一圓孔、孔內(nèi)裝有電池、燈泡、開關(guān)及通常的手電筒電路。

所述刀柄一端設(shè)置有掛孔。

本實(shí)用新型通過刀身刀刃雙面開刃，所述刀身的前部設(shè)置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃和凹弧形刀刃，所述刀身的后部設(shè)置有后刀刃和鋸齒狀刀刃，長(zhǎng)扁的刀身和銳利的刀尖適合刺入，在進(jìn)行下淋巴結(jié)和外咬肌檢疫時(shí)，可以一刀扎進(jìn)去，輕輕松松完成檢疫要求，省勁，而用其它的刀需要拉割3～4次(領(lǐng)下淋巴結(jié)和外咬肌所處部位的皮堅(jiān)硬干厚，刀鋒不利的，更是費(fèi)時(shí)費(fèi)事)，既能有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，也能夠提高工作效率；所述后刀刃設(shè)有鋸齒狀刀刃，方便對(duì)大小腸檢疫，可以克服切割時(shí)腸體的滑動(dòng)，省時(shí)省力；并可以切割凍肉；刀身開設(shè)出凹弧形刀刃，解決對(duì)牛等大動(dòng)物胴體深部剖解時(shí)的粘刀問題，減少無效動(dòng)作，提高工作效率；所述刀柄與所述刀身整體呈165度弧形，刀刃切削部分與刀柄平行，切割力與施加力共線，能夠合成合力，切割時(shí)省勁，也便于施力。弧形刃能充分利用收臂反勾慣性起到縱向切割收臂過程中都能擴(kuò)大創(chuàng)面，減少手操作移動(dòng)距離，特別是在對(duì)懸掛起來的動(dòng)物胴體進(jìn)行剖檢時(shí)，可使腕部關(guān)節(jié)處于自然順直狀態(tài)，消除靜態(tài)肌力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；所述刀柄的橫截面呈橢圓形，使操作穩(wěn)定、不旋轉(zhuǎn)，手感舒適、易于施力；所述刀柄一側(cè)中央為一圓孔、孔內(nèi)裝有電池、燈泡、開關(guān)及通常的手電筒電路，便于對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟進(jìn)行檢疫；所述刀柄一端設(shè)置有掛孔，使其方便懸掛；所述刀柄一側(cè)設(shè)置食指按壓槽，增加了持握的穩(wěn)定性和操作的舒適性，體現(xiàn)了人性化設(shè)計(jì)的人機(jī)工程設(shè)計(jì)理念。木制刀柄手感好，摩擦適中，與人的親和力強(qiáng)，刀型呈流暢弧形，防滑能力出眾，手感舒適，使用更安全，精致時(shí)尚。

因此，本實(shí)用新型功能全面，實(shí)用性強(qiáng)，能夠集中工序，減少了換刀、及磨刀時(shí)間，能顯著提高生產(chǎn)效率；且刀加工的難易程度及加工的精度都較低，對(duì)工人技術(shù)要求較低，加工成本低、加工效率高，適合批量生產(chǎn)。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種動(dòng)物檢疫專用刀，包括刀身1和刀柄4，所述刀身1套裝在刀柄4內(nèi)，所述刀身1的前部設(shè)置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃2和凹弧形刀刃3，所述刀身的后部設(shè)置有后刀刃8和鋸齒狀刀刃7，所述刀柄4與所述刀身1整體呈165度，所述刀柄4的橫截面呈橢圓形，所述刀柄4一側(cè)設(shè)置食指按壓槽6，所述刀柄4一側(cè)中央為一圓孔、孔內(nèi)裝有電池、燈泡、開關(guān)及通常的手電筒電路，所述刀柄4一端設(shè)置有掛孔5。