[實用新型]一種腌菜器具

有效

• 申請號: 201320027617.3
• 申請日: 2013-01-20
• 公開（公告）號: CN203167968U
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 鄒海能
• 申請（專利權）人: 寧波市鎮海怡福萊文化創意有限公司
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A47J47/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種腌制咸菜的盛器，具體地說是一種腌咸菜的器具。?

背景技術

通常，在腌咸菜時，常用石頭等重物壓在上面，使腌制的菜浸沒在汁水中，這樣就能隔絕與空氣直接接觸，避免咸菜浮出水面部份變色、變味，甚至腐爛。但是，在家庭中少量腌制就很難找到合適的器具去壓制咸菜，往往是上面一層變色、變味的現象，不但不好吃，而且造成很多浪費。?

實用新型內容

為了克服腌制咸菜的浮性造成上面一層易變質的缺陷，本實用新型提供一種腌菜器具，該腌菜器具的上蓋設置帶手柄螺紋壓盤，能壓制咸菜的上浮力，使其浸于菜汁水中，隔絕空氣，保持新鮮。?

本實用新型解決其技術問題所采取的技術措施是，瓶體制成圓型，瓶口的直徑與瓶體的直徑相等，瓶口設置外螺紋，蓋體中部設凸臺，在凸臺中心開孔，孔中設置內螺紋，蓋體與瓶體的螺紋相配合，以封閉瓶囗；壓板制成圓片狀，其外徑小于瓶囗的內徑，壓板的平面開若干個氣孔，以利于透水；螺桿設置外螺紋，其上端設置手柄，其下端用螺紋旋過蓋體凸臺的中心螺孔連接壓板，壓板與螺桿下端球形活動連接。使用時，將腌制的半成品咸菜放在瓶體內壓實，蓋體的內螺紋與瓶體的外螺紋配合控制手柄的旋緊力度，使開氣孔的壓板將腌制菜壓在菜汁水的下面，隔絕腌制菜與空氣接觸，從而達到避免腌制菜浮出水面變色、變味的目的。?

本實用新型的有益效果是，能將腌制時的咸菜壓在腌菜器具的水面以下，避免與空氣接觸而變質，結構簡單。?

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。?

圖1是一種腌菜器具的結構示意圖。?

圖中，1、瓶體，2、瓶口，3、蓋體，4、凸臺，5、壓板，6、氣孔，7、螺桿，8、手柄。?

具體實施方式

在圖1中，瓶體1制成圓型，瓶口2的直徑與瓶體的直徑相等，瓶口設置外螺紋，蓋體3中部設凸臺4，在凸臺中心開孔，孔中設置內螺紋，蓋體與瓶體的螺紋相配合，以封閉瓶囗；壓板5制成圓片狀，其外徑小于瓶囗的內徑，壓板的平面開若干個氣孔6，以利于透水；螺桿7設置外螺紋，其上端設置手柄8，其下端用螺紋旋過蓋體凸臺4的中心螺孔連接壓板5，壓板與螺桿下端球形活動連接。?