[實用新型]一種魚片拌料裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320024829.6
• 申請日: 2013-01-17
• 公開（公告）號: CN203087464U
• 公開（公告）日: 2013-07-31
• 發(fā)明（設計）人: 林秋菊;江漢清;李順民
• 申請（專利權）人: 福建格林食品產業(yè)集團有限公司
• 主分類號: A23L1/325
• 分類號: A23L1/325;B01F7/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種食品加工攪拌設備，具體是指一種魚片拌料裝置。?

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品的要求也越來越高，所以食品加工企業(yè)在食品的工業(yè)化生產過程中，不僅要追求食物美味營養(yǎng)，還要追求食物美觀，使食用者賞心悅目，以提升市場競爭能力。在魚片食品的生產過程中，首先要將魚加工成魚片，一般經過切片、去皮、整形三道工序。經過切片、去皮、整形三道工序產出的魚片外表勻稱，很是美觀，根據(jù)不同口味對魚片進行配料添加，然后進行拌料，現(xiàn)有的拌料機在對魚片進行拌料時，攪拌桿在旋轉過程中容易出現(xiàn)將魚片劃傷或擊碎的現(xiàn)象，所以很多食品加工企業(yè)為保證產品外表依然采用傳統(tǒng)人工拌料，傳統(tǒng)的人工拌料加工方法費時費力，加工效率低，加工成本高。?

針對上述現(xiàn)有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種專門用于魚片攪拌的拌料裝置，能夠有效的解決上述現(xiàn)有技術的問題。?

本實用新型的技術方案是：一種魚片拌料裝置，包含機架、料桶、攪拌裝置和電控器，所述料桶下方設有出料口，所述出料口設有可開關密封門，所述攪拌裝置設于機架上方，所述攪拌裝置包含變頻電機連接驅動蝸輪蝸桿傳動機構，設有多個攪拌板與蝸輪蝸桿傳動機構的輸出軸同軸連接，所述多個攪拌板是橫截面為橢圓形的長條狀攪拌板，所有攪拌板均位于所述料桶內部。?

所述攪拌板包含上方橫向攪拌板、下方橫向攪拌板和四個縱向攪拌板，所述上方橫向攪拌板與下方橫向攪拌板成十字交叉分別連接于蝸輪蝸桿傳動機構輸出軸的上下方，所述四個縱向攪拌板其中兩個縱向攪拌板的一端分別連接在上方橫向攪拌板的兩端，另一端分別連接在下方橫向攪拌板的兩端往內四分之一處，另外兩個縱向攪拌板的一端分別連接在下方橫向攪拌板的兩端，另一端分別連接在上方橫向攪拌板的兩端往內四分之一處。?

所述四個縱向攪拌板與上方橫向攪拌板、下方橫向攪拌板連接的相接處設置成圓弧狀。?

本實用新型的優(yōu)點：該魚片拌料裝置結構簡單、容易使用，通過攪拌板是橫截面為橢圓形的長條狀，還將各個攪拌板之間的連接處設為圓弧狀，由于攪拌板的橫截面為橢圓，因此各個攪拌板之間的連接處的表面是個球面，使其在旋轉攪拌過程中，攪拌板和攪拌板連接處都不對魚片外表產生破壞；該魚片拌料裝置各個攪拌板的旋轉經過路徑形成上下相對稱的兩個圓臺面，保證了拌料的均勻，同時提高攪拌速率。?

本實用新型的優(yōu)點：該魚片拌料裝置結構簡單、容易使用，通過攪拌板是橫截面為橢圓形的長條狀，還將各個攪拌板之間的連接處設為圓弧狀，由于攪拌板的橫截面為橢圓，因此各個攪拌板之間的連接處的表面是個球面，使其在旋轉攪拌過程中，攪拌板和攪拌板連接處都不對魚片外表產生破壞；該魚片拌料裝置各個攪拌板的旋轉經過路徑形成上下相對稱的兩個圓臺面，保證了拌料的均勻，同時提高攪拌速率。?

圖1為本實用新型的結構示意圖。?

圖2為多個攪拌板連接在蝸輪蝸桿傳動機構的輸出軸的結構示意圖。?

為了便于本領域技術人員理解，現(xiàn)將實施例結合附圖對本發(fā)明的結構作進一步詳細描述：?

參考圖1，一種魚片拌料裝置，包含機架1、料桶2、攪拌裝置3和電控器4，所述料桶2下方設有出料口5，所述出料口5設有可開關密封門6，所述攪拌裝置3設于機架1上方，攪拌裝置3包含變頻電機3?1連接驅動蝸輪蝸桿傳動機構3?2，設有多個攪拌板3?3與蝸輪蝸桿傳動機構3?2的輸出軸3?21同軸連接，所述多個攪拌板3?3是橫截面為橢圓形的長條狀攪拌板，這樣可以防止攪拌時攪拌板對魚片外表產生破壞；所有攪拌板均位于所述料桶內部。

參考圖2，所述攪拌板包含上方橫向攪拌板3?31、下方橫向攪拌板3?32和四個縱向攪拌板3?33，所述上方橫向攪拌板3?31與下方橫向攪拌板3?32成十字交叉分別連接于蝸輪蝸桿傳動機構3?2輸出軸3?21的上下方，所述四個縱向攪拌板3?33其中兩個縱向攪拌板的一端分別連接在上方橫向攪拌板3?31的兩端，另一端分別連接在下方橫向攪拌板3?32的兩端往內四分之一處，另外兩個縱向攪拌板的一端分別連接在下方橫向攪拌板3?32的兩端，另一端分別連接在上方橫向攪拌板3?31的兩端往內四分之一處，旋轉時，該攪拌裝置3的各個攪拌板的旋轉經過路徑形成上下相對稱的兩個圓臺面，保證了拌料的均勻，同時提高攪拌速率。?

所述四個縱向攪拌板3?33與上方橫向攪拌板3?31、下方橫向攪拌板3?32連接的相接處設置成圓弧狀。由于攪拌板的橫截面為橢圓，因此各個攪拌板之間的連接處的表面是個球面，使其在旋轉攪拌過程中，各個攪拌板的連接處都不對魚片外表產生破壞。?