[實用新型]啤酒秒表法泡持測量架

有效

• 申請號: 201320017803.9
• 申請日: 2013-01-14
• 公開（公告）號: CN203069575U
• 公開（公告）日: 2013-07-17
• 發明（設計）人: 王麗云;蒙藹;農柱東
• 申請（專利權）人: 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司
• 主分類號: G01N33/14
• 分類號: G01N33/14
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 廖世傳

（一）技術領域：

本實用新型涉及啤酒行業測量用具，具體為一種啤酒秒表法泡持測量架。

（二）背景技術：

啤酒的泡持性是國標GB4927啤酒中感官要求的一項重要出廠必檢指標。在GB4927-2008啤酒5.1感官要求標準中，瓶裝酒優級標準的泡持性≥180秒，罐裝泡持性≥150秒。并且在GB4928-2008啤酒分析方法中，7.2.4要求在重復條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超出算術平均值的10%。為確保檢驗的穩定性和準確性，除操作的規范以外，合理的泡持架的設計制作是不可缺少的硬件。

GB4928-2008啤酒分析方法7.2.3.2測定方法：將泡持杯置于鐵架臺底座上，距杯口3cm處固定鐵環，開啟瓶蓋，立即置瓶（或聽）口于鐵環上，沿杯中心線，以均勻流速將酒樣注入杯中，直至泡沫高度與杯口相齊時為止。所述“鐵架臺底座上，距杯口3cm處固定鐵環”這是國標中給出的泡持架的基本要求,而在7.2.3.2測定中同時要求：測定時嚴禁有空氣流通。

傳統簡易的鐵架臺不能符合要求，存在以下問題和不足：

1、敞開式結構無法禁止空氣流通。

2、鐵圈固定易松動，無法確保距離杯口3cm的固定高度。

3、杯底位置不固定，無法確保樣品沿中心線注入。

4、樣品滿杯后不能移動鐵架臺，不能同時檢測多批樣品。

將鐵架臺進一步改進為金屬架，高度得到固定，移動金屬架而不影響泡持杯的移動，能同時檢測多批樣品，但金屬架仍存在問題：

1、還是敞開式結構，無法禁止空氣流通。

2、杯底位置不固定，無法確保樣品沿中心線注入。

3、金屬架平面邊緣距離開口的寬度，影響瓶頸與平面的斜角，從而影響距離杯口3cm高度。

（三）實用新型內容：

針對傳統啤酒泡持性測量架、測量臺的不足之處，本實用新型的目的是設計出一種完全符合檢測要求的啤酒秒表法泡持測量架。

能夠實現上述目的的啤酒秒表法泡持測量架，包括正面為敞口的半封閉盒體（半封閉盒體可有效防止盒體內的空氣流動），于盒體頂面開設若干個與盒體正面平行排列的酒樣注入口，對應于各酒樣注入口于盒體底面設置固定卡位，所述酒樣注入口和固定卡位分別對應放置于盒體內的泡持杯的杯口和杯底，于各酒樣注入口邊緣的盒體頂面設置確保瓶口或罐口距離杯口3cm的瓶口支撐托，所述各瓶口支撐托處于盒體正面的一側。

為進一步限制盒體頂面上方的空氣流動，所述盒體頂面設置盒罩，所述盒罩的正面開設供瓶口或罐口進入的開口。

所述開口為盒罩正面的敞口。

為實現對瓶口或罐口的有效支撐，所述瓶口支撐托的托口為“V”形或弧度。

為便于操作，所述各瓶口支撐托與盒體正面成0°～30°夾角。

所述固定卡位為垂直于盒體正面的左、右擋塊和平行于盒體正面的后部擋塊。

本實用新型的優點：

本實用新型啤酒秒表法泡持測量架采用半封閉盒體設計，通過解決禁止空氣流動、確保距離杯口3cm的固定高度、沿中心線注入等問題，消除影響測量結果的因素，確保檢驗結果的穩定性和準確性，完全達到國標中提到的各種檢測要求。

（四）附圖說明：

圖1為本實用新型一種實施方式的結構示意圖。

圖號標識：1、盒體；2、酒樣注入口；3、擋塊；4、瓶口支撐托；5、盒罩。

（五）具體實施方式：

下面結合附圖實施例對本實用新型的技術方案作進一步說明：

本實用新型啤酒秒表法泡持測量架的主體為半封閉的透明盒體1和建立于盒體1頂面上的半封閉的透明盒罩5，所述盒體1和盒罩5的正面（面對操作者的一面）均為敞口，所述盒體1按照容納三個泡持杯放置而設計空間大小，可使三個泡持杯平行于盒體1正面等距排列，如圖1所示。

對應于三個泡持杯的杯口，于盒體1頂面開設三個酒樣注入口2，對應于三個泡持杯的杯底，于盒體1底面設置固定卡位,所述固定卡位采用垂直于盒體1正面的左、右擋塊3和平行于盒體1正面的后部擋塊3結構，于各酒樣注入口2邊緣的盒體1頂面設置瓶口支撐托4，所述瓶口支撐托4的托口為“V”形或弧度，各瓶口支撐托4處于盒體1正面的一側，且各瓶口支撐托4與盒體1正面成0°～30°夾角，各瓶口支撐托4確保瓶口或罐口距離杯口3cm，如圖1所示。

本實用新型的使用方法：

1、從盒體1的正面將三個泡持杯放入盒體1內，三個泡持杯的杯底就位于三處左、右擋塊3和后部擋塊3內，三個泡持杯的杯口正對盒體1頂面的三個酒樣注入口2，確保酒樣沿杯體中心線注入。