[實用新型]一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統

有效

• 申請號: 201320015731.4
• 申請日: 2013-01-11
• 公開（公告）號: CN203015754U
• 公開（公告）日: 2013-06-26
• 發明（設計）人: 朱廣宇
• 申請（專利權）人: 天津市東宇順油業有限公司
• 主分類號: A23D9/02
• 分類號: A23D9/02
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 李世萱

技術領域

本實用新型屬于小磨香油加工技術領域，尤其涉及一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統。

背景技術

小磨香油是以炒熟的芝麻為原料，經過選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油等多道生產工藝，才能生產出純正優質的香油。小磨香油比普通香油具有更濃郁的醇香，其風味來自獨有的石磨工藝，是普通香油所不具備的。其保持了400多年的綠色物理加工制作工藝，最大限度地保持了芝麻營養的最大化，而且口味醇香，更易在烹飪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有豐富的營養價值，不但能促進人們的食欲，有利于食物的消化吸收，還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等，可減少體內脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，還有潤膚、祛斑、疏經活血、預防脫發和過早出現白發的功效，因此最有益于中老年人延緩衰老。

為了滿足人們對小磨香油的需要，目前，小磨香油的生產加工已漸漸地由手工作坊式加工轉入到大規模生產加工，在進行大規模生產加工，就必須對炒熟的芝麻進行快速冷卻后磨漿。目前，加工廠家在對炒熟的芝麻進行冷卻時，還在使用自然冷卻法配合手工攪拌來進行冷卻，這種冷卻方法效率低，耗時長，一定程序上限制了小磨香油的生產加工的效率與產量。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服上述技術的不足而提供一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統。

為實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統，包括一用于將炒熟的高溫熱芝麻進行初次冷卻的立式旋轉冷卻裝置以及與所述立式旋轉冷卻裝置通過引料管連接的用于將所述立式旋轉冷卻裝置初次冷卻后的芝麻進行二次冷卻的橫式旋轉冷卻裝置。

所述立式旋轉冷卻裝置包括一內置有攪拌器的立式旋轉冷卻器，所述立式旋轉冷卻器的上部設有引入冷卻風的風道，中部設有進料口，下部設有出料口，所述出料口下方設有集料筐，所述引料管的下端傾斜伸入所述集料筐。

所述出料口連接一出料管。

所述出料管下端垂直伸入所述集料筐。

所述橫式旋轉冷卻裝置包括一筒體，所述筒體內設有用于冷卻烘炒完的高溫芝麻的旋轉冷卻篩，所述筒體上設有用于引入循環對流風至所述旋轉冷卻篩內的循環對流風道。

所述旋轉冷卻篩包括一轉筒，在所述轉筒內壁軸向方向上均勻設有多個長條隔板。

所述筒體一端設有入料口，所述筒體另一端設有卸料口。

所述卸料口設有卸料蓋。

本實用新型通過立式旋轉冷卻裝置將炒熟的高溫熱芝麻進行初次冷卻后，通過引料管引入橫式旋轉冷卻裝置再次進行冷卻，通過兩次冷卻處理，加速了冷卻的速度及效率，從而解決了目前使用自然冷卻法配合手工攪拌來進行冷卻，而導致的生產效率低，耗時長的問題，適合于大規模生產加工小磨香油，同時也降低了工人的勞動強度，大大提高了小磨香油的加工效率。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例提供的高溫熱芝麻的快速冷卻系統結構示意圖；

圖中：1、立式旋轉冷卻器；2、風道；3、進料口；4、出料管；5、集料筐；6、筒體；7、旋轉冷卻篩；8、循環對流風道，80、主風道；81、支風道；9、；入料口；10、卸料口；11、支架；12、引料管；13、卸料器。

具體實施方式

下面結合附圖及較佳實施例詳細說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1所示，該圖示出了本實用新型實施例提供的一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統的結構，為了便于說明，僅示出了與本實用新型實施例有關的部分。

請參閱圖1所示，一種高溫熱芝麻的快速冷卻系統，包括一用于將炒熟的高溫熱芝麻進行初次冷卻的立式旋轉冷卻裝置以及與所述立式旋轉冷卻裝置通過引料管12連接的用于將所述立式旋轉冷卻裝置初次冷卻后的芝麻進行二次冷卻的橫式旋轉冷卻裝置。

參見圖1所示，本實用新型實施例中，所述立式旋轉冷卻裝置包括一內置有攪拌器的立式旋轉冷卻器1，所述立式旋轉冷卻器1的上部設有引入冷卻風的風道2，中部設有進料口3，下部設有出料口，所述出料口下方設有集料筐5，所述引料管12的下端傾斜伸入所述集料筐5并與所述集料筐相接觸。

所述引料管12與所述的橫式旋轉冷卻裝置的連接處設有卸料器13，所述卸料器13包括一引料風機以及與所述引料風機通過減速機連接的電機。

本實用新型實施例中，所述的集料筐5為方形，圓形或其它幾何形狀。

本實用新型實施例中，所述出料口連接一出料管4，所述的出料管4上設有卸料閥。