[實用新型]米飯生產線

有效

• 申請號: 201320010456.7
• 申請日: 2013-01-09
• 公開（公告）號: CN203262205U
• 公開（公告）日: 2013-11-06
• 發明（設計）人: 賴夏榮
• 申請（專利權）人: 南京樂鷹商用廚房設備有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/01
• 代理公司: 上海市華誠律師事務所 31210
• 代理人: 梅高強;崔巍

1.一種米飯生產線，包括：炊飯機，其特征在于，?

所述米飯生產線還包括熱交換器；?

所述炊飯機具有出氣孔，?

炊飯時產生的熱量通過所述出氣孔對所述熱交換器中的水進行加熱。?

2.如權利要求1所述的米飯生產線，其特征在于，所述熱交換器包括：進水球閥、出口和翅片盤管，?

未加熱的水經過所述進水球閥后進入所述熱交換器，隨后水流入所述翅片盤管并在流經所述翅片盤管時被加熱，進一步，流出所述翅片盤管的被加熱的水從所述出口流出所述熱交換器。?

3.如權利要求2所述的米飯生產線，其特征在于，還包括洗鍋機，?

從所述出口流出所述熱交換器的被加熱的水經過管道流入所述洗鍋機。?

4.如權利要求1所述的米飯生產線，其特征在于，所述熱交換器設置于具有所述出氣孔的所述炊飯機的頂蓋的上方。?

5.如權利要求3所述的米飯生產線，其特征在于，還包括：扒松機、揭蓋裝置和翻轉裝置，?

所述揭蓋裝置包括揭蓋機和燜飯運輸機，?

所述燜飯運輸機設置于所述炊飯機的下游；?

在將炊飯機中的飯鍋運輸到所述揭蓋機的工作位置后，該揭蓋機揭開所述燜飯運輸機上的飯鍋的鍋蓋；?

所述翻轉裝置包括：過渡運輸機、空鍋輸送機、翻鍋機和空鍋翻轉機；?

所述過渡運輸機設置于所述燜飯運輸機的下游，用于將所述鍋蓋被揭開的所述飯鍋輸送到所述扒松機的工作位置，通過所述扒松機的撥叉將所述飯鍋內的米飯倒入所述扒松機后，所述過渡運輸機將所述飯鍋運輸到所述空鍋輸送機，并且?

所述空鍋輸送機將所述飯鍋運輸到所述翻鍋機的工作位置，?

所述翻鍋機將所述飯鍋翻轉成底壁朝上、開口朝下的姿勢，并且將所述飯鍋送入到所?述洗鍋機，?

洗鍋完成，所述飯鍋離開所述洗鍋機后，設置于所述洗鍋機旁的所述空鍋翻轉機再將所述飯鍋翻轉成底壁朝下、開口朝上的姿勢。?

6.如權利要求5所述的米飯生產線，其特征在于，所述飯鍋的側壁和底壁的表面具有波紋。?

7.如權利要求6所述的米飯生產線，其特征在于，所述米飯生產線上使用的所述飯鍋的側壁內表面與底壁內表面的夾角α滿足95°≤α≤120°。?

8.如權利要求7所述的米飯生產線，其特征在于，所述飯鍋由鋁合金制成。?

9.如權利要求8所述的米飯生產線，其特征在于，所述飯鍋的內表面燒結高科技納米陶瓷涂層。?