[實用新型]智能餐飲管理系統

有效

• 申請號: 201320009465.4
• 申請日: 2013-01-08
• 公開（公告）號: CN203025776U
• 公開（公告）日: 2013-06-26
• 發明（設計）人: 董佳尉
• 申請（專利權）人: 杭州雄偉科技開發有限公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06K17/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 黃冠華

技術領域

本實用新型涉及一種餐飲行業的服務系統，尤其是一種智能餐飲管理系統。

背景技術

餐飲是人們生活中不可缺少的,尤其是在用餐時間，餐飲行業相當繁忙，為此，在結賬時就存在著很大的壓力，尤其是在目前餐飲行業內的結算模式大多數還是通過人工來進行結算，都是人為對菜品進行判斷定價后再在計算機上進行運算，這種結算方法不但費時費工，而且經常會由客觀因素導致出錯。尤其是在快速餐飲行業中，在人流高峰時，須在短時間內做出快速反應并進行大量的信息處理，但人力有限，因此會導致顧客的時間被耽誤，進而導致客源的流失?？傊祟惤Y算方式一定程度上增加了使用的成本，錯誤的率高，效率低下，時間長。

為了解決現有技術中的不足，人們進行了多次的改進，比如中國專利文獻公開了一種餐飲結算系統【專利號：201020187149.2】，它包括餐盤、打價器、結算器、結算服務計算機以及消毒確認器，所述的餐盤包括盤體以及設在盤體中的ＲＦＩＤ電子標簽，所述的打價器與一管理服務器相連，所述的結算器與結算服務計算機相連，消毒確認器設在消毒柜中。通過在餐盤中加設一ＲＦＩＤ電子標簽，并由打價器對餐盤內的ＲＦＩＤ電子標簽寫入價格，而在后端再有結算器對餐盤內的ＲＦＩＤ電子標簽進行識別讀取，并由結算服務計算機對結算器返回的信息進行統計運算。

雖然上述方案實現餐飲店內的快速結算，降低結算出錯率，提高點餐效率，增強餐飲店的接待能力，但是還存在著很多缺陷，各個部件分離設置，通過數據線相連，導致占據的面積較大，整體系統的結構散亂，使用也不方便，效率還是比較低，如果有客戶惡意逃單，完全沒有辦法監控。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種效率高、使用便捷的智能餐飲管理系統。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種智能餐飲管理系統，包括打價器、射頻餐盤、結算器、管理服務器，打價器與結算器分別與管理服務器連接，還包括智能通行系統，智能通行系統包括中央處理器、放行器，中央處理器分別與管理服務器、放行器連接。

此項設置通過打價器對射頻餐盤進行價格寫入，然后通過結算器進行相應菜品的數據統計，然后將信號傳輸至管理服務器中進行總的數據統計，管理服務器通過中央處理器控制放行器，如果已結帳的客戶可以通過放行器離開，如果沒有通過結算或者沒有結算完畢的客戶則不能離開，在現有的結算系統中，加入此次的設置，效率更高，出錯率更低，可以防止客戶惡意逃單，而且可以讓用餐環境更加有序。

本實用新型的進一步設置為：還包括消費卡以及消費卡的檢測器，檢測器與中央處理器連接。

此項設置采用消費卡與消費卡適配的檢測器，那么就相當于給客戶一個識別卡，客戶領取消費卡，檢測到消費卡，放行器放行，并進入用餐環境中，由于用餐環境很復雜，直接通過管理服務器控制，不方便，因此通過中央處理器的間接控制，檢測器檢測到消費卡的信息，中央處理器像管理服務器確認信息，如果已結算則放行，如果未結算，則不放行，利用這樣的結構，就能很方便統計用餐環境中的空位、用餐人數、結算、未結算等信息，方便監控，當然也可以避免沒有消費卡的無關人進入用餐環境中，使整個用餐環境更加有序，提高管理效率，當然，管理服務器還能得到各種商業信息，如客流量、消費數據等。

本實用新型的進一步設置為：放行器還包括與消費卡適配的吞吐卡器，吞吐卡器與中央處理器連接。

此項設置設置吞吐卡器，當客戶要進入用餐環境時，消費卡放入吞吐卡器，中央處理器進行標記，然后吐出，控制放行器放行，當客戶離開用餐環境時，將消費卡放入吞吐卡器，吞吐卡器吞卡，放行器放行，那么就利于消費卡的循環使用，操作更加便捷。

本實用新型的進一步設置為：射頻餐盤包括盤體以及設在盤體中的可擦寫的射頻標簽，射頻標簽固定安裝在盤體底部。

此項設置采用帶有射頻標簽的射頻餐具，這樣就方便對餐具進行各種數據的寫入與讀取，操作更加方便，節省更多人力資源，與消費卡標記匹配，就能建立更完整的數據，管理更加便捷。

本實用新型的進一步設置為：還包括消毒確認器，消毒確認器內設有消毒射頻寫入單元，打價器內設有打價射頻寫入單元，消毒射頻寫入單元、打價射頻寫入單元分別與射頻標簽適配，并對射頻標簽進行射頻寫入

此項設置在打價器與消毒確認器中均設置了射頻寫入單元，消毒確認器對射頻餐具進行消毒標記，方便衛生管理，打價器對射頻餐具進行價格標記，操作更加方便。

附圖說明

圖1為本實用新型的原理圖；

圖2為本實施例的具體原理圖；