[實(shí)用新型]烘焙工作臺(tái)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320002578.1
• 申請(qǐng)日: 2013-01-05
• 公開（公告）號(hào): CN203136906U
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邵珍美;黎海紅;杜延兵;張冬梅;張自立
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院
• 主分類號(hào): A21B3/15
• 分類號(hào): A21B3/15
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司 37212
• 代理人: 耿霞

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種烘焙工作臺(tái)，尤其涉及一種具有功能區(qū)劃分的烘焙工作臺(tái)，其屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。?

背景技術(shù)

烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢(shì)。小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風(fēng)格各異的許多形式，而且由于其面團(tuán)的加工操作性、蒸烤脹發(fā)性、成品保藏性和食用方便性等特點(diǎn)，使它成為人類進(jìn)人工業(yè)化時(shí)代以來，最有影響的工業(yè)化主食品。?

在食品的烘焙中，需要用到多種烘焙工具，人們一般將它們放置在一個(gè)簡單的工作臺(tái)上，而在制作過程中需要費(fèi)時(shí)翻找所需工具，大大降低了工作效率，而且影響整體工作的室的整潔美觀，目前還沒有一種更加滿足烘焙需求的工作臺(tái)。?

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中烘焙工具放置雜亂而導(dǎo)致的工作效率和整潔美觀度較低的不足，提供一種烘焙工作臺(tái)。?

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：?

一種烘焙工作臺(tái)，包括支架，所述支架上設(shè)有儲(chǔ)物裝置，所述儲(chǔ)物裝置包括儲(chǔ)物層甲、儲(chǔ)物層乙、儲(chǔ)物層丙和儲(chǔ)物層丁；所述儲(chǔ)物層甲內(nèi)設(shè)有刀具架、裱花頭掛架、儲(chǔ)物格甲、儲(chǔ)物格乙、儲(chǔ)物格丙和儲(chǔ)物格丁。?

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：多功能分區(qū)設(shè)置，使得烘焙?工具得以合理擺設(shè)，使用時(shí)可以有條不紊的找到所需工具，而且整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單、美觀。?

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還可以做如下改進(jìn)。?

進(jìn)一步，所述儲(chǔ)物層乙、儲(chǔ)物層丙和儲(chǔ)物層丁為抽屜式結(jié)構(gòu)。?

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是：抽屜式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使得儲(chǔ)物層乙、儲(chǔ)物層丙和儲(chǔ)物層丁的外觀更加整潔美觀。?

進(jìn)一步，所述支架底部設(shè)有滾輪。?

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是：便于移動(dòng)，省時(shí)省力。?

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的主視圖；?

圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。?

在圖中，1、儲(chǔ)物層甲；2、儲(chǔ)物層乙；3、儲(chǔ)物層丙；4、儲(chǔ)物層丁；5、支架；6、滾輪；7、儲(chǔ)物格丙；8、儲(chǔ)物格甲；9、刀具架；10、儲(chǔ)物格乙；11、儲(chǔ)物格丁；12、裱花頭掛架。?

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。?

一種烘焙工作臺(tái)，包括設(shè)有滾輪6的支架5，所述支架5上設(shè)有儲(chǔ)物裝置，所述儲(chǔ)物裝置包括儲(chǔ)物層甲1、儲(chǔ)物層乙2、儲(chǔ)物層丙3和儲(chǔ)物層丁4，所述儲(chǔ)物層乙2、儲(chǔ)物層丙3和儲(chǔ)物層丁4為抽屜式結(jié)構(gòu)；所述儲(chǔ)物層甲1內(nèi)設(shè)有刀具架9、裱花頭掛架12、儲(chǔ)物格甲8、儲(chǔ)物格乙10、儲(chǔ)物格丙7和儲(chǔ)物格丁11。?

本實(shí)用新型在使用時(shí)，將打蛋器放置于儲(chǔ)物格甲8中，電子稱放置于儲(chǔ)物?格乙10中，刷子和橡膠刮刀等放置于儲(chǔ)物格丙7中，常用的基本工具放置于儲(chǔ)物格丁11中，刀具放置于刀具架9上，裱花頭掛置于裱花頭掛架12上；將面包類模具、走棰等放置于儲(chǔ)物層乙2中；將蛋糕轉(zhuǎn)盤、蛋糕類模具和裱花袋等放置于儲(chǔ)物層丙3中；將派類模具和其它工具放置于儲(chǔ)物層丁4中。上述擺設(shè)實(shí)現(xiàn)了烘焙工作臺(tái)的功能分區(qū)，使得烘焙工具得以有條不紊的放置。?

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。?