[實用新型]一種石膏生產食品級碳酸鈣的設備

有效

• 申請號: 201320002120.6
• 申請日: 2013-01-05
• 公開（公告）號: CN203128219U
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 劉立文;劉珍如;寧愛民;寧勇;寧江天;劉勇;魯紀鳴
• 申請（專利權）人: 劉立文
• 主分類號: C01F11/18
• 分類號: C01F11/18
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所 43205
• 代理人: 寧星耀;許伯嚴

技術領域

本實用新型涉及一種生產碳酸鈣的設備，尤其是涉及一種石膏生產食品級碳酸鈣的設備。

背景技術

食品級碳酸鈣廣泛應用于現代生活補鈣、營養品等保健食品行業，是奶制品、肉制品和面制品、乳制品、鈣片、飲料等行業的優質營養強化添加劑；還可以用作疏松劑，使食品蓬松，口感更好。

根據GB14880－94及GB2760的要求，將碳酸鈣作為食品添加劑，不僅對其添加量有限定，同時對碳酸鈣的質量和衛生要求都規定了嚴格的指標，要求碳酸鈣中重金屬的含量Pb≤0.0003wt%、As≤0.0003wt%、Hg≤0.0003wt%、Cd≤0.0002%。

食品級碳酸鈣的生產方法很多，大體上可分為濕法與干法兩種。

中國發明專利申請200510029843.5公開了一種蟹殼蝦皮再利用的處理工藝，其用堿或酸溶液浸泡蟹殼蝦皮，脫鈣或蛋白，在脫鈣之后的濾液中含有大量的氯化鈣，加入碳酸鈉，可得到碳酸鈣沉淀，經過濾、水洗、干燥，即得到白色細微的食品級碳酸鈣粉末。但是，蟹殼蝦皮資源有限。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是，克服現有技術的不足，提供一種石膏生產食品級碳酸鈣的設備，采用該設備以石膏為原料生產食品級碳酸鈣，原料來源豐富，且所制得的食品級碳酸鈣，雜質含量少，鈣含量高，重金屬含量低，口感好。

本實用新型解決其技術問題采用的技術方案是：

本實用新型之石膏生產食品級碳酸鈣的設備，包括排渣擠出機、噴嘴、料斗、斜置濾網Ⅰ、烘干擠出機、反應室，所述噴嘴與噴液管相連，噴嘴與水平面的夾角為30-80度（優選45－60度），所述斜置濾網Ⅰ除與噴嘴平行的一面為平面外，其他部分可以是平面，也可以是曲面；噴嘴與斜置濾網Ⅰ之間的距離可以通過噴嘴的移動進行調節，噴嘴與斜置濾網Ⅰ的距離可為5-40cm(優選8-25cm)；所述料斗位于斜置濾網Ⅰ的上方，所述斜置濾網Ⅰ的底部開口，與排渣擠出機的料筒Ⅰ相連，排渣擠出機的料筒Ⅰ與斜置濾網Ⅰ底部開口相對應的部分設有濾網Ⅱ，排渣擠出機的料筒Ⅰ末端設有排渣口；所述反應室內還設有通往底部的氣管；所述烘干擠出機的料筒Ⅱ前端設有具有過濾功能的排液管，烘干擠出機靠近排液管的料筒Ⅱ外壁安裝有加熱器，料筒Ⅱ的末端設有出料口。

進一步，所述斜置濾網Ⅰ和濾網Ⅱ的目數≥3000目。

本實用新型中，噴嘴與斜置濾網Ⅰ的一面平行，是為了保證水與物料的垂直撞擊，增大接觸面，利于溶解，噴嘴正對斜置濾網Ⅰ且可以以給定的速度轉動，可以避免溶解過程中的死角。

本實用新型之石膏生產食品級碳酸鈣的設備的工作過程：將石膏粉末投入料斗中，在重力作用下，石膏粉末落入斜置濾網Ⅰ與噴嘴平行的一面上；通過與噴液管相連的噴嘴向斜置濾網Ⅰ與噴嘴平行的一面噴灑溶液，噴嘴的轉速為2-10rpm，溶液在噴液管中的流速為1-5m/s，將斜置濾網Ⅰ上的石膏粉末溶解，未溶解的雜質在重力作用下溜入斜置濾網Ⅰ下方的料筒Ⅰ，雜質攜帶的少量溶液通過料筒Ⅰ中的濾網Ⅱ過濾，進入反應室，未溶解的雜質通過排渣擠出機的排渣口排出；同時通過氣管向反應室的濾液中通入二氧化碳氣體，生成碳酸，碳酸根離子與濾液中的鈣離子反應，生成碳酸鈣，形成含碳酸鈣的懸浮液；含碳酸鈣的懸浮液通過料筒Ⅱ具有過濾功能的排液管，濾液從排液管排出，濾渣即碳酸鈣通過烘干擠出機輸送至加熱器的加熱區加熱烘干，再通過出料口出料，即得食品級碳酸鈣；

所述噴液管內的溶液為以下中的任一種：

①含25－45wt%檸檬酸銨或者8－12wt%鹽酸或者兩者的混合水溶液；

②含18－28wt%氯化銨的溶液；

③含8－12wt%鹽酸、3－6wt%氯化鈣、3－6wt%氯化鎂的溶液。

采用本實用新型，制得的食品級碳酸鈣為純白色超細粉末，無臭無味，具有鈣含量高，雜質含量極少，重金屬含量極低，口感好等特點，各項指標達到并優于國家標準GB1898－2007的要求，可廣泛應用于食品、飲料、乳制品、保健品等領域。

附圖說明

圖1是本實用新型之石膏生產食品級碳酸鈣的設備實施例的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。

實施例1