[發明專利]一種天然海鮮調味料

無效

• 申請號: 201310750644.8
• 申請日: 2013-12-31
• 公開（公告）號: CN103734662A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 黎新強
• 申請（專利權）人: 廣西東興東成食品工貿開發有限公司
• 主分類號: A23L1/226
• 分類號: A23L1/226;A23L1/221;A23L1/09
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽

1.一種天然海鮮調味料，其特征在于，由下述重量份的原料制得：

牡蠣粉300～400份，蝦粉50～100份，魷魚粉10～50份，谷氨酸鈉30～50份，花椒粉20～30份，蒜粉3～10份，姜粉2～10份，紅棗粉4～10份，人參粉2～8份，香菇粉2～5份，胡椒粉1～5份，洋蔥粉1～3份，海藻糖2～10份，植物油5～10份。

2.根據權利要求1所述的天然海鮮調味料，其特征在于，所述原料的重量份如下：

牡蠣粉330～380份，蝦粉60～90份，魷魚粉20～40份，谷氨酸鈉35～45份，花椒粉22～28份，蒜粉4～8份，姜粉4～7份，紅棗粉5～8份，人參粉3～7份，香菇粉2～4份，胡椒粉1～3份，洋蔥粉1～3份，海藻糖3～7份，植物油7～9份。

3.根據權利要求1所述的天然海鮮調味料，其特征在于，所述原料的重量份如下：

牡蠣粉350份，蝦粉80份，魷魚粉30份，谷氨酸鈉40份，花椒粉25份，蒜粉6份，姜粉5份，紅棗粉7份，人參粉5份，香菇粉3份，胡椒粉2份，洋蔥粉2份，海藻糖5份，植物油8份。

4.根據權利要求1、2或3所述的天然海鮮調味料，其特征在于：所述植物油為花生油、大豆油、玉米油或菜籽油。