[發(fā)明專利]一種碧綠春茶生產(chǎn)工藝在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310745897.6 | 申請(qǐng)日： | 2013-12-31 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103652012A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 嚴(yán)正 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 蘇州綠萬(wàn)春農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/06 | 分類號(hào)： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 215100 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 碧綠 春茶 生產(chǎn)工藝 | ||
1.一種碧綠春茶生產(chǎn)工藝，其特征是，包括以下步驟：
??（a）采取鮮嫩的二葉一芽，在太陽(yáng)底下晾曬30～50分鐘；
??（b）將晾曬后的嫩芽放在通風(fēng)效果比較好的避陽(yáng)處進(jìn)行提香；
??（c）采用炒茶機(jī)進(jìn)行殺青，殺青溫度為50～60℃，時(shí)間為5～10分鐘；
??（d）采用揉捻機(jī)進(jìn)行揉搓成型；
??（e）通過(guò)烘干機(jī)進(jìn)行烘干，完成加工。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的碧綠春茶生產(chǎn)工藝，其特征是，所述步驟（b）中提香的時(shí)間為3～5小時(shí)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的碧綠春茶生產(chǎn)工藝，其特征是，所述步驟（d）中揉搓溫度為30～45℃，時(shí)間為15～35分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的碧綠春茶生產(chǎn)工藝，其特征是，所述步驟（e）中烘干的溫度為30～45℃，時(shí)間為5～15分鐘。
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