[發(fā)明專(zhuān)利]一種花生中降解黃曲霉毒素B1的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310744331.1
• 申請(qǐng)日: 2013-12-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103750084A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魏益民;鄭海燕;魏帥;郭波莉
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/015
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/015
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢

1.一種降解黃曲霉毒素B₁的方法，包括如下步驟：將黃曲霉毒素污染的花生粕粉碎得到花生粕粉后，進(jìn)行擠壓組織化，完成黃曲霉毒素B₁的降解。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述粉碎步驟中，粉碎為50目。

3.根據(jù)權(quán)利要求1-2任一所述的方法，其特征在于：所述花生粕粉中，水的質(zhì)量百分含量為38-42%，具體為40%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的方法，其特征在于：所述擠壓組織化步驟中，擠壓機(jī)筒的溫度為130-150℃，具體為146℃；

喂料速度為16-20g/min，具體為18g/min；

螺桿轉(zhuǎn)速為120-160r/min，具體為149r/min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述的方法，其特征在于：所述方法還包括如下步驟：在所述擠壓組織化步驟之后，將擠壓組織化所得產(chǎn)品烘干。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于：所述烘干步驟中，溫度為45-60℃，具體為45℃；

時(shí)間為6-10小時(shí)，具體為8小時(shí)。

7.權(quán)利要求1-6任一所述方法得到的產(chǎn)品。