[發明專利]一種復合微生物發酵劑

有效

• 申請號: 201310744013.5
• 申請日: 2013-12-28
• 公開（公告）號: CN103756914A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 邵素英;孔日祥
• 申請（專利權）人: 邵素英
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N1/20;A23K1/16;C12R1/685;C12R1/125;C12R1/25
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技術領域

本發明屬于微生物飼料添加劑領域中的菌種及其混合菌發酵劑。

背景技術：

我國的秸稈資源十分豐富，年產量可達到5.79億噸。其中，玉米、小麥、和稻草秸稈三大作物秸稈產量達到了4.39億噸，占整個秸稈產量的75.88%。采用科學的方法對秸稈進行加工調劑，廣泛用于畜牧業，具有良好的生態效益社會效益和經濟效益。

近年來在我國推廣的氨化飼料，不僅成本高、能耗高，并且存在與農業爭肥、污染環境，有些方法對于牲畜還有毒副作用。而飼料青儲技術的研究與應用已有上百年的歷史，目前關鍵的技術在于微生物優良菌株的選育、復合菌種的有效復配和發酵工藝的優化。

在這些方面，國內外學者均進行了大量的研究工作，但對于綜合解決清楚飼料發酵過程中抑制腐敗菌、防治二次發酵，有效控制有機酸和降解木質纖維素，降低成本，便于使用等方面仍然存在問題。

發明內容：

針對目前存在的問題，本發明的目的在于提供一種復合微生物發酵劑。

本發明生產用復合微生物發酵劑由黑曲霉菌劑、枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌組成；

所述復合微生物發酵劑的重量分數組成如下：黑曲霉菌劑10-20、枯草芽孢桿菌15-20，植物乳桿菌15-25。

復合微生物發酵劑中各菌種活細胞數量范圍如下：枯草芽孢桿菌為（0.1～3.0）*10⁹個/克，植物乳桿菌數量為（0.01～20）*10⁹個/克，黑曲霉孢子數量為（1～30）*10⁸個/克。黑曲霉孢子的制備工藝為：

A.斜面培養方法

試管，121℃，20min滅菌后，擺斜面，冷卻，接種。30℃培養到黑色孢子鋪滿斜面。

B.K式培養瓶孢子

取10°Brix麥芽汁加入2%瓊脂，裝入500mL?K式培養瓶，121℃，20min滅菌后，鋪斜面冷卻。接入孢子懸浮液1mL，保證懸浮液接種于整個培養基表面；側放入恒溫箱，30℃培養到黑色孢子鋪滿斜面。

C.固態放大培養

將K式瓶孢子制成孢子懸浮液，孢子濃度大于1.0×10⁸個/mL。取200kg固態培養基（麩皮140kg、10°Brix麥芽汁60L），充分混勻后放入淺盤，在121℃下滅菌1小時。待放涼后，接入孢子懸浮液。培養溫度控制在30℃，濕度80-90%，每隔10小時翻料一次，培養時間3天；待培養料長滿孢子即可結束培養

干燥粉碎：發酵結束后，將淺盤放在流化床干燥，干燥溫度控制在60℃，待物料水分含量將低于10%以下時，用粉碎機將固體培養料進行粉碎，物料粉碎孔徑在100目以上。

植物乳桿菌菌粉的制備工藝為：

植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌粉狀菌粉生產步驟如下：將斜面菌種轉接到液體培養基并逐級擴培到要求的體積；將擴培得到的菌液進行離心分離，收集沉淀菌體；向沉淀菌體中加入保護劑并進行稀釋；利用干燥設備制備粉狀菌劑，植物乳桿菌菌粉中活細胞數為（0.1～6.0）10⁹個/克,復合菌粉混合時可以加入淀粉和糊精實現各菌活菌數的合適比例。

本發明中各種菌種組成比例也是經過精心試驗研究得到，上述菌種的選擇和配比保障了產品的良好質量。

復合菌粉混合時可以加入淀粉和糊精實現各菌活菌數的合適比例。

本發明采用的菌種如下：

微生物青儲混合菌發酵劑制作青儲飼料的工藝：

1)原料準備：精選無腐爛的稻草、玉米稈及豆科類桿原料或其混合物，鍘至2～5cm長。

2)菌種活化：將100g復合微生物發酵劑倒入1～2°Brix麥芽汁中，混合均勻，25℃～35℃下經2～3小時即活化好。原料（稻草、玉米稈及豆科類桿原料或其混合物）的水含量應控制在70%～80%。

3)接種裝料：原料分層堆積，堆積20～30cm厚時，噴灑一遍菌液。堆積總高不應超過2米。

4)好氧培養：空氣中放置5～30天，春、秋兩季應適當延長時間為20～30天；夏天放置5～10天。

5)厭氧培養：用塑料薄膜密封，20～90天后可以供牲畜食用，春、秋兩季時間為60～90天。夏天20～30天。

有益效果：

黑曲霉、枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌組成高活性發酵劑。復合微生物發酵劑使用時，將青儲飼料發酵分為好氧和厭氧兩個階段。這樣在好氧階段促進了菌體的快速生長，厭氧階段利于代謝物的快速積累，本發明有效的解決了青儲飼料發酵中的技術難題，使用簡單，便于農民大規模使用。