[發明專利]一種基于復合傳感器的地溝油濃度檢測方法

有效

• 申請號: 201310742898.5
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103712918A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 陸貴榮;陸軍榮;陳樹越
• 申請（專利權）人: 常州大學
• 主分類號: G01N21/17
• 分類號: G01N21/17;G01N29/024;G01N27/22
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 樓高潮

技術領域

本發明涉及一種采用聲光電技術的檢測方法，具體為一種基于復合傳感器的地溝油濃度檢測方法。

背景技術

地溝油是我國食品安全最為關注話題之一，它回流餐桌被食用后會嚴重危害人們的身體健康。國內現有的檢測大部分停留在定性檢測地溝油的有無上，僅有少數地溝油濃度檢測的報告，各種定性、定量的檢測方法也存在著檢出率低等的問題。本發明將試圖從復合傳感器及其信息融合的思路著手，結合地溝油的特性，開發新型傳感器結構，探索相應的數據融合算法，通過三種方法相互印證，開發復合技術，在快速定量鑒別地溝油中找出一中可行有效的方法。

發明內容

本發明的目的是為克服現有技術的不足，提供一種信息冗余性高，測量精確、靈敏，運行可靠性高的地溝油濃度檢測方法。

本發明采用的技術方案是：檢測裝置包括LED驅動電路、LED、光柵、測量室第一電極、測量室第二電極、測量室、測量室光探測器、測量室超聲波接收器、測量室電容檢測器、參比室電容檢測器、參比室光探測器、參比室超聲波接收器、參比室、參比室第一電極、參比室第二電極、超聲波發射換能器、超聲波發射驅動電路和數據融合計算單元。本發明檢測方法具體包括如下步驟：

1）測量室中注滿被測地溝油樣品，參比室中注滿參比油樣品，參比油選取普通的食用油；

2）LED驅動電路驅動LED發出近紅外光，光線通過光柵變為窄帶光，窄帶光分別通過測量室和參比室，穿出測量室的窄帶光被測量室光探測器接收后輸出V_光測量的信號并送至數據融合單元，穿出參比室的窄帶光被參比室光探測器接收后輸出V_光參比的信號并送至數據融合單元；超聲波發射驅動電路驅動超聲波發射換能器發出超聲波，超聲波分別穿過測量室和參比室，測量室超聲波接收器接收穿出測量室的超聲波并輸出V_聲測量的信號送至數據融合單元，參比室超聲波接收器接收穿出參比室的超聲波并輸出V_聲參比的信號送至數據融合單元；測量室電容檢測器檢測測量室第一電極和測量室第二電極之間的電容并輸出V_電測量的信號送至數據融合單元，參比室電容檢測器檢測參比室第一電極和參比室第二電極之間的電容并輸出V_電參比的信號送至數據融合單元；

3）數據融合單元計算測量室與參比室的近紅外光敏X₁、超聲波聲敏感X₂和電容敏感X₃，計算公式為：X₁=△V_光=V_光測量-V_光參比，X₂=△V_聲=V_聲測量-V_聲參比，

X₃=△V_電=V_電測量-V_電參比；

4）測量室中的地溝油濃度N(X₁,X₂，X₃)與近紅外光敏X₁、超聲波聲敏感X₂和電容敏感X₃滿足以下關系：