[發明專利]一種明日葉膠囊及制備方法

有效

• 申請號: 201310742786.X
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103704701A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 張志年;其他發明人請求不公開姓名
• 申請（專利權）人: 徐州綠之野生物食品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23P1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品加工領域，涉及一種明日葉膠囊以及該膠囊的制備方法。

背景技術

明日葉（Angelica?keiskei?koidz），又名明日草、長壽草、還陽草、天賜草、海峰人參等，是一種繖形科（Umbelliferae）、當歸屬（Angelica）多年生草本植物。是食藥兼用的珍貴植物，其嫩葉可作蔬菜用，全草可供藥用，原產地為日本八丈島，故又名八丈草。現韓國、我國臺灣、貴州、廣東、山東青島、威海等地區均已形成規模性種植，為國內新興的一種時尚健康蔬菜和醫療保健用品的有益原料。近年來國內外科學家對明日葉的研究方興未艾，經過分析發現，明日葉含有維持人體健康、防止老化所必需的各種氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養極為豐富，研究還表明，明日葉根莖中含有豐富的天然黃酮（flavonoid）和香豆素（coumarin），其莖、葉中含有多種維生素、胡蘿卜素、16種氨基酸、蛋白質以及明日葉中特有的查爾酮、香豆素類等成份，無疑人們將這一珍貴的天然綠色蔬菜冠以“神奇植物”之美稱。具研究資料顯示，明日葉作為健康食品用，嫩莖葉可供蔬菜，一般以炒食、川燙、煮食，制取茶汁、制作茶包等方法食用。其藥用全草，有清熱，利尿，強壯，催乳之效，對高血壓、動脈硬化癥、糖尿病、肝病、感冒、氣喘、胃腸道疾病、風濕病、失眠，肺癌、胃癌等均有作用。據日本大阪藥科大學馬場貴美江教授等研究發現，明日草具有抗衰老、抗潰瘍、抗血栓、抗癌、降血壓、調節血脂（降低低密度脂蛋白膽固醇、升高高密度脂蛋白膽固醇）、降血糖、提高人體免疫力等作用。如今，在日本、韓國、臺灣等地，明日草已經成為“健康、活力、長壽”的全能食物。以明日葉為主要原料制成的產品國內尚少，作為以明日葉為主要原料制備成膠囊，目前還尚未見有文獻報導。

發明內容

本發明的目的是提供一種明日葉膠囊。還在于提供一種該膠囊劑的制備方法。

本發明是通過以下方案實現的：

一種明日葉膠囊，其特征是以明日葉粉、L-阿拉伯糖為主要原料，經混合，制粒，烘干，整粒，均勻分裝，包裝而成；

所述原料按以下重量百分比進行配比：明日葉粉88-98%，L-阿拉伯糖2-12%。

其中所述的明日葉粉，可采用超微粉碎設備粉碎成1600-2000目的超微粉。

為了強化和改善明日葉膠囊的營養功能，還可以加入明日葉粉、L-阿拉伯糖總重量0.5-5%的添加劑。

上述所述的添加劑均可由市場購得符合國家相關食用標準的添加劑原料。主要有營養強化劑（活性鈣、牛磺酸、β-胡蘿卜素、泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、鹽酸硫胺、核黃素、吡多醇、維生素E、硒蛋白、檸檬酸鋅等）、抗氧化劑（如抗壞血酸、茶多酚等）中的一種或兩種以上的組合。

上述所述的營養強化劑、抗氧劑的一種或兩種以上的組合，均應粉碎過500-800目篩應用。

本發明明日葉膠囊的制備方法，其特征是將明日葉嫩葉經除雜、清洗、殺青、干燥、粉碎，然后與L-阿拉伯糖混合均勻，在制粒機上制成顆粒，烘干，經整粒，均勻分裝，制成膠囊成品。

上述所述的明日葉為生長葉面直徑不超過3cm的嫩葉；

所述的殺青，是采用在含有重量比0.5%食鹽的100℃沸水中漂燙2-3min；

所述的干燥為采用熱風烘干機，于55-65℃低溫熱風干燥至含水量小于2%。

所述的粉碎可采用超微粉碎設備粉碎成1600-2000目的超微粉。

所述的烘干，為采用烘干機，于85-95℃烘干至顆粒含水量小于3%。

為了使成品利于儲存，明日葉膠囊的包裝采用真空包裝或充氮包裝。

L-阿拉伯糖