[發明專利]節能型連續熬糖機

有效

• 申請號: 201310742180.6
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103652223A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 王鎮發;鄭奕光
• 申請（專利權）人: 廣東好心情食品集團有限公司
• 主分類號: A23G3/04
• 分類號: A23G3/04
• 代理公司: 汕頭市潮睿專利事務有限公司 44230
• 代理人: 林天普;丁德軒

1.一種節能型連續熬糖機，其特征在于包括儲漿罐、熬煮攪拌組合罐、真空罐、抽真空裝置和蒸汽供給裝置；熬煮攪拌組合罐包括外罐體和內罐體，外罐體的罐壁具有第一夾層空間，內罐體可轉動安裝在外罐體中，內罐體的外壁與外罐體的內壁之間具有夾縫，熬煮攪拌組合罐還包括能夠驅動內罐體轉動的內罐體轉動驅動裝置；熬煮攪拌組合罐上設有組合罐進料口和組合罐出料口，組合罐進料口和組合罐出料口均與所述夾縫連通；真空罐的罐壁外側設有真空罐夾套，真空罐夾套與真空罐的罐壁之間形成第二夾層空間，真空罐上設有真空罐進料口和真空罐出料口，真空罐進料口和真空罐出料口均與真空罐的腔體連通；儲料罐的出料口通過輸料管與組合罐進料口連通，組合罐出料口通過輸料管與真空罐進料口連通；第一夾層空間、內罐體的腔體和第二夾層空間均通過蒸汽輸送管與蒸汽供給裝置連通，真空罐的腔體與抽真空裝置連通。

2.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述儲漿罐的出料口與組合罐進料口之間的輸料管上安裝有定量泵。

3.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述內罐體頂部固定安裝有轉軸，內罐體的轉軸通過軸承與外罐體連接，并且內罐體的轉軸與內罐體轉動驅動裝置傳動連接。

4.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述內罐體的外側壁上設有多個攪拌葉片。

5.根據權利要求4所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述攪拌葉片是固定在內罐體的外側壁上的條狀葉片，條狀葉片與內罐體的軸線方向平行。

6.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述組合罐進料口設于熬煮攪拌組合罐底部，組合罐出料口設于熬煮攪拌組合罐頂部；外罐體頂部設有與第一夾層空間連通的第一蒸汽入口，外罐體底部設有與第一夾層空間連通的第一冷凝水出口，第一蒸汽入口通過蒸汽輸送管與蒸汽供給裝置連通。

7.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述內罐體底部設有雙向蒸汽旋轉接頭，雙向蒸汽旋轉接頭具有蒸汽接入口和冷凝水排出口，蒸汽接入口和冷凝水排出口均與內罐體的腔體連通，其中蒸汽接入口通過蒸汽輸送管與蒸汽供給裝置連通。

8.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述真空罐中設有漏斗狀分隔部件，漏斗狀分隔部件將真空罐的腔體分為上真空室和下真空室，漏斗狀分隔部件底部設有糖漿流出口，糖漿流出口將上真空室與下真空室連通，真空罐上設有用于控制糖漿流出口開閉的糖漿流出口開閉控制器；上真空室和下真空室均與抽真空裝置連通。

9.根據權利要求1所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述真空罐出料口處安裝有卸漿泵，卸漿泵的出漿口連接有糖漿輸出管；糖漿輸出管的管壁外側設有糖漿輸出管夾套，糖漿輸出管夾套與糖漿輸出管的管壁之間形成第三夾層空間，第三夾層空間通過蒸汽輸送管與蒸汽供給裝置連通。

10.根據權利要求9所述的節能型連續熬糖機，其特征在于：所述卸漿泵所包括的一對轉子設置為獨立的轉子模塊，卸漿泵配套有由不同形狀的轉子構成的多個轉子模塊，不同的轉子模塊可互換。