[發明專利]一種松花粉的人工制備方法

無效

• 申請號: 201310730136.3
• 申請日: 2013-12-26
• 公開（公告）號: CN103652533A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 吳宗才
• 申請（專利權）人: 務川自治縣鑫隆緣茶業有限責任公司
• 主分類號: A23L1/076
• 分類號: A23L1/076
• 代理公司: 重慶博凱知識產權代理有限公司 50212
• 代理人: 李雪梅

技術領域

??　本發明屬于食品加工領域，特別涉及一種松花粉的人工制備方法。

背景技術

松花粉是馬尾松、油松等松科植物的雄性生殖細胞（即精細胞），通常稱為松花粉。松花粉是乞今為止所發現的唯一具有完全營養的保健食品，它含人體生命長壽所需的全部營養物質。松花粉與蜂源花粉相比，松花粉為人工采集，具有花源單一、品質純凈、成份穩定，無農藥殘留物，不含動物激素等特點。松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時感到有淡淡香味。古人稱：“松柏之氣可以使人長壽！”所以松花粉堪稱“花粉之王”。但是松花粉因為是采用自然，如果加工方法不正確，則容易變質、發霉，造成極大的資源浪費。

發明內容??

本發明的目的是提供一種松花粉的人工制備方法。

一種松花粉的人工制備方法，其具體步驟為：

（１）、采摘晾曬：選擇成熟的花穗采摘；在戶外選擇潔凈、向陽、干燥，平整的水泥地面，上面再鋪一層塑料薄膜；按每平方米晾曬14～18kg花穗，攤在塑料薄膜上，厚度為10～20cm，在光照充足，自然通風排濕的條件，晾曬2～4天，輕拍花穗花粉就會散落在塑料薄膜上；

（２）、粗略篩選∶將晾曬后的松花粉采用篩子人工過篩，篩子規格為80×50×10cm；篩底分為二層，下層為普通塑料紗網，上層為50～70目不銹鋼篩網，在篩子紗網下端固定一個大塑料袋；在篩子表面覆蓋一層棉布，可防止松花粉隨風飄散；粗略過篩后松花粉落入塑料袋內；

（３）、花粉除濕∶將經過粗略過篩的松花粉及時除濕，均勻攤晾，厚度在5cm左右，經常攪拌，嚴防風吹散；

（４）、精細過篩∶當松花粉含水率達到6～8%后，再用220目篩或180目細篩精篩，精篩場地要選在較密閉、干凈的室內；

（５）、產品檢驗：按產品標準檢驗；

（６）、科學儲藏∶將合格松花粉稱量、包裝、入庫。

本發明制備方法采用人工選擇成熟的雄性花穗，花粉成熟且易脫落，經過多道工序加工，所得的松花粉品質非常好，而且易于儲存，不易發霉、變質。

具體實施方式

　　松花粉是松樹花蕊的精細胞，擔負著松樹繁衍的重任，內含200余種營養成份，且搭配合理，能夠全面補充、均衡人體所需的營養。其保健作用大，調理范圍廣，是名副其實的“健康衛士”。因而，不同年齡、不同體質的服用者，都可在較短的時間內，在不同程度上收到很好的效果。

本發明提供了一種松花粉的人工制備方法，該方法的具體步驟為：

（１）、采摘晾曬：選擇成熟的花穗采摘，出粉率7～10%。科學晾曬，粗略篩選，場地選擇要遠離污染源，防止家禽進入晾曬場地，并防止沙土、灰塵、雜物等飄入。操作人員要注意衛生、著裝潔凈。松花粉是保健品的原料，花穗的脫粒和加工場所應選擇潔凈、向陽、干燥，平整的水泥地面、上面再鋪一層塑料薄膜。花穗加工場所選擇戶外即可。一般1平方米晾曬14～18kg花穗。攤在塑料薄膜上，厚度為10～20cm，太厚易發酸發霉。在光照充足，自然通風排濕的條件下。大約2～4天，輕拍花穗花粉就會散落在塑料薄膜上。

（２）、粗略篩選∶將晾曬后的松花粉，用50～70目篩子人工過篩。篩子規格為80×50×10cm，篩底釘成二層，下層為普通塑料紗網，上層為50～70目不銹鋼篩網。在篩子紗網下端固定一個大塑料袋，由兩人搖篩，這樣花粉就會落入塑料袋內。在篩選時，在篩子表面覆蓋一層棉布，可防止松花粉隨風飄散。

（３）、花粉除濕∶經粗略過篩的松花粉含水率一般在12～25%，極易發霉、發酸，需及時除濕。再均勻的攤開晾曬，厚度5cm左右，注意及時攪拌，嚴防風吹散。

（４）、精細過篩∶當松花粉含水率達到6～8%后，再過規定目數的細篩去除雜質。一般生產一級松花粉需過220目篩、生產二級松花粉需過180目細篩。精細過篩的場地要選在較密閉、干凈的室內。

（５）、產品檢驗：將精細過篩并晾曬后的松花粉按產品標準檢驗。

（６）、科學儲藏∶將精篩細選過后的合格松花粉裝入食品級無毒聚乙烯塑料袋內，袋的規格40×100cm，套雙層后每袋可裝松花粉11～14kg。放置40分鐘擠壓袋內空氣并密封。存放在陰涼干燥的室內，溫度選擇在0～4度的冷庫室，儲藏2～3年后，仍能保持其外觀色澤和生物活性。

使用本發明生產的松花粉具有益健脾胃、提高免疫力的功能，特別對腸胃、腎功能效果明顯。松花粉具有相當廣泛的病癥輔助功能，甚至部分達到治療乃至達到臨床治愈效果。