[發(fā)明專利]一種中老年抗衰老保健食品

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310729372.3
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN103704720A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林元藻;辛洪波
• 申請（專利權(quán)）人: 林元藻
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品保健技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種中老年抗衰老保健食品。

背景技術(shù)

多酚類物質(zhì)被稱為“第七類營養(yǎng)素”。其主要活性成分為多酚類物質(zhì)，多酚類化合物是指分子結(jié)構(gòu)中有若干個酚性羥基的植物成分的總稱，包括黃酮類、單寧類、酚酸類以及花色苷類等酚是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進健康作用的化合物。它存在于一些常見的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。多酚類化合物都有一定的抗氧化能力，不少制品已列入天然抗氧化劑范疇，是優(yōu)良的氫或電子的給予體，對能產(chǎn)生過氧化作用而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)和功能損傷的超氧陰離子和羥自由基等自由基有明顯的清除作用，因此具有抗衰老的作用。植物多酚除具有抗衰老作用之外，還具有以下功能：①抗氧化抗衰老，②預(yù)防心血管病發(fā)生，③抗腫瘤，④抑菌消炎、抗病毒作用，⑤抗過敏、抗變態(tài)反應(yīng)，⑥護膚美白作用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：提供一種中老年抗衰老保健食品，不僅可以有效延緩衰老，還能預(yù)防多種疾病的配方。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種中老年抗衰老保健食品，其特征是，包括以下成分：

植物多酚、維生素A、維生素C、維生素E、維生素D、?；撬帷?/p>

優(yōu)選的，還包括大豆蛋白粉、花生粉、奶精、葡萄糖、維生素B6、磷酸氫鈣、植脂末、食用香精和麥芽糊精。

還可以，還包括檸檬酸、蔗糖和純凈水。

優(yōu)選的，所述植物多酚為白藜蘆醇、茶多酚、原花青素、花青素中的一種或幾種。

優(yōu)選的，所述白藜蘆醇、茶多酚、原花青素、花青素之間的質(zhì)量比為2∶1∶1∶1。

進一步的，包括以下重量百分比的成分：

植物多酚3.5％、大豆蛋白粉50％、花生粉2％、奶精15％、葡萄糖20％、維生素A0.2％、維生素B60.4％、維生素E0.3％、維生素D0.1％、?；撬?％、磷酸氫鈣2％、植脂末4％、食用香精和麥芽糊精余量。

還可以，包括以下重量百分比的成分：

植物多酚6％，維生素A0.1％，維生素C0.5％，維生素E0.3％，維生素D0.2％，?；撬?％，檸檬酸、蔗糖和純凈水余量。

本發(fā)明還提供了一種中老年抗衰老保健食品的制備方法，其特征是，包括以下步驟：

①：按上述的重量份稱取原料；

②：將步驟①中稱取的原料置攪拌機中充分混合均勻，制成顆粒劑；

③：將步驟③中的顆粒劑進行檢測，包裝，入庫。

采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明的中老年抗衰老保健食品具有抗氧化與清除自由基的功能，能直接作用衰老基因與衰老蛋白的表達，從基因水平上抗衰老經(jīng)人群試用90％以上有明顯效果。具體表現(xiàn)在皮膚老年斑明顯變淺或消失，皮膚變白，體力增強等等。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明進一步說明。

實施例1

配方：植物多酚3.5％、大豆蛋白粉50％、花生粉2％、奶精15％、葡萄糖20％、維生素A0.2％、維生素B60.4％、維生素E0.3％、維生素D0.1％、?；撬?％、磷酸氫鈣2％、植脂末4％、食用香精和麥芽糊精余量。

制備方法：

①：按上述的重量份稱取原料；

②：將步驟①中稱取的原料置攪拌機中充分混合均勻，制成顆粒劑；

③：將步驟③中的顆粒劑進行檢測，包裝，入庫。

實施例2

配方：植物多酚6％，維生素A0.1％，維生素C0.5％，維生素E0.3％，維生素D0.2％，?；撬?％，檸檬酸、蔗糖和純凈水余量。

制備方法：

①按重量百分比配料、混溶、過濾后備用；

②以檸檬酸、蔗糖調(diào)節(jié)酸甜度后分裝，制成口服液。

我們以實施例1配制的植物多酚營養(yǎng)蛋白粉對小鼠進行了抗衰老實驗觀察，結(jié)果見表1、表2。

植物多酚營養(yǎng)蛋白粉抗衰老作用研究；

表1植物多酚營養(yǎng)蛋白粉對小鼠血清中SOD、GSH-px、MDA和LPF的影響(^-x±s)

表1說明：與對照組和衰老組比較，植物多酚營養(yǎng)蛋白粉可使小鼠血清中SOD、GSH-px活性顯著升高，而脂質(zhì)過氧化物(MDA與LPF)含量顯著下降；差異有極顯著意義(P<0.01)。

表2植物多酚營養(yǎng)蛋白粉對小鼠心肌乎SOD、GSH-px、MDA和LPF的影響