[發明專利]一種培育功能性蛹蟲草的方法

有效

• 申請號: 201310728874.4
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN103704023A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 王升厚;李鋒;徐方旭;柳葉飛;張林;白冰;張治平;陳明明
• 申請（專利權）人: 沈陽師范大學;沈陽蟲林密寶北蟲草食品科技有限公司;沈陽聚鑫北蟲草菌業有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 沈陽維特專利商標事務所(普通合伙) 21229
• 代理人: 甄玉荃

1.一種培育功能性蛹蟲草的方法，其特征在于，使用高產蟲草素和對微量元素富集能力強的生產用菌種，通過改變栽培培養基營養成分，為蛹蟲草人工栽培提供仿野生培育條件；所述生產用菌種源于對傳統蛹蟲草菌種評價篩選獲得，其評價篩選方法：對收集的蛹蟲草菌種進行液體培養，液體培養基配方為：按照質量比，葡萄糖15～25份、蛋白胨4～6份、磷酸二氫鉀1～3份、硫酸鎂0.5～2份、蒸餾水1000份，按液體發酵常規程序滅菌、冷卻、接種，培養溫度20～22℃，120～130轉/分，培養時間4天，然后收集菌絲體，進行稱重、冷凍干燥、研磨、離心、做液相色譜檢測蟲草素，選出蟲草素含量指標≧1350毫克/公斤的菌種作為生產用菌種。

2.按照權利要求1所述的培育功能性蛹蟲草的方法，其特征在于，改變栽培培養基營養成分為在蛹蟲草人工栽培基礎培養基配方內按照質量百分比含量在基礎培養基基礎上添加0.

0.5%～10%的柞蠶蛹干粉和0.5%～10%的黃豆干粉，所述基礎培養基配方，按照質量比為：大米40份、飲用水70份。

3.按照權利要求2所述的培育功能性蛹蟲草的方法，其特征在于，在基礎培養基基礎上添加5～50ppm硒元素，硒元素選自亞硒酸鈉或有機硒。

4.按照權利要求2所述的培育功能性蛹蟲草的方法，其特征在于，在基礎培養基基礎上添加5～50ppm鐵元素、5～50ppm鋅元素、5～50ppm鈣元素和鐵元素選自氨基酸鐵，鋅元素選自氨基酸鋅，鈣元素選自碳酸鈣。

5.按照權利要求1所述的培育功能性蛹蟲草的方法，其特征在于，在蛹蟲草子實體原基形成后，每天光照不少于12小時，所有光照周期集中在白天，晚上避光培養，光照強度為400～500勒克斯；當子實體原基形成后，白天溫度控制在22℃～25℃，晚上溫度控制在15℃～18℃，使溫度差為5℃～7℃；當蛹蟲草子實體生長高度達到5厘米以上時，逐漸加大每天通風時間,從最初每天通風1小時，逐漸加大，在子實體采收前10天，全天候通風。