[發(fā)明專利]特色豆豉醬制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310726648.2 | 申請日： | 2013-12-26 |
| 公開（公告）號： | CN104738550A | 公開（公告）日： | 2015-07-01 |
| 發(fā)明（設計）人： | 郝永明 | 申請（專利權）人： | 青島休閑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/24 | 分類號： | A23L1/24;A23L1/311 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266316 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 特色 豆豉 制作方法 | ||
【說明書】：
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技術領域
本發(fā)明屬于調味醬制作方法，具體涉及一種特色豆豉醬制作方法。
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背景技術
????目前市場上調味醬種類繁多，口味各不相同。
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發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于，提供一種特色豆豉醬制作方法，操作簡單。
本發(fā)明提供的特色豆豉醬制作方法，牛肉絞成末，鍋中放油，倒入牛肉末炒至變色；加入蔥末，姜末，蒜末；再倒入黃豆醬和豆豉；倒入洋蔥末，煮5分鐘后，再倒入紅油；加入五香辣椒粉再煮5分鐘即可。
本發(fā)明提供的特色豆豉醬制作方法，其有益效果在于，產(chǎn)品風味濃郁，食用、貯藏、攜帶方便，適合與水餃、白切肉、海鮮、涼拌蔬菜、粉絲等食品搭配食用。
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具體實施方式
下面結合一個實施例，對本發(fā)明提供的特色豆豉醬制作方法進行詳細的說明。
實施例
本實施例的特色豆豉醬制作方法，牛肉絞成末，鍋中放油，倒入牛肉末炒至變色；加入蔥末，姜末，蒜末；再倒入黃豆醬和豆豉；倒入洋蔥末，煮5分鐘后，再倒入紅油；加入五香辣椒粉再煮5分鐘即可。
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