[發明專利]一種蔬果切割調味一體機

在審

• 申請號: 201310725997.2
• 申請日: 2013-12-23
• 公開（公告）號: CN104720633A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 解基程;王雪垠;任成元
• 申請（專利權）人: 天津工業大學
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及為方便切蔬菜與水果、可制作沙拉或涼菜等廚房用具的技術領域，具體說是一種蔬果切割調拌一體機，主操作體中按壓部件通過按壓方式將蔬果切碎，按壓部件中裝有可安裝不同形狀的刀片的裝置，如可切出絲狀蔬果的刀片或可切出塊狀蔬果的刀片從而切出所需的蔬果形狀，太陽能板安裝在主操作體表體上為可以消毒除菌的紫外線燈供電，案板臺結構通過帶有彈簧的按壓管與按壓部件相連，案板臺是中空的，蔬果透過中空處擱置在可抽出的擋板上，按壓部件向下按時，按壓管因裝有彈簧，即按壓下落后又彈起，完成切割過程，托盤臺可擱放盤子等容器，切割蔬果后，撤掉擋板，蔬果會落在托盤臺上的盤子里，調料瓶可裝有沙拉醬、糖、番茄醬等調料，通過按壓方式可將調料擠落在已經切割好并落在托盤臺上的盤子里的蔬果完成制作。

背景技術

切割蔬菜與水果、調味涼菜、制作沙拉、制作炒菜前切好的菜段等是生活中所需要的，其制作工具是生活中常會用到的廚房用具。

現有技術中的切蔬菜或切水果或調拌涼菜等，常用的一般就是基本用菜刀在案板上操作，用菜刀將蔬菜切成絲狀或者塊狀然后放入盤子中，為炒菜做準備，或者將醬油、醋、或者番茄醬等調料倒入切好的菜段或水果中制作涼菜或沙拉，呈現給受眾者。

但是，如上所述的已有技術存在如下不足點：

在上述現有的切蔬菜與切水果中，常需要使用者對刀具的切功熟練掌握，才能切出均勻的蔬果段，同時使用者使用菜刀等刀具時也會出現不安全情況，切割速度也慢，再次，當切好蔬菜或者水果后還需要再四處尋找各種調料瓶，制作涼菜或者水果沙拉等不僅速度慢，同時散落在案板上是碎蔬果也很凌亂，整體制作過程不能流暢統一，同時在菜板上凌亂的切割后一些不注意殘留或濺到遠處的菜沫會滋生細菌，人們往往也不對菜板進行殺菌。

發明內容

本發明的核心內容是一種蔬果切割調味一體機，充分考慮了人在生活過程中的體驗以及需求，主操作體中按壓部件通過按壓方式將蔬果切碎，按壓部件中有可安裝不同形狀的刀片的裝置，如安裝可切出絲狀蔬果的刀形或可切出塊狀蔬果的刀形從而切出所需的蔬果形狀，太陽能板安裝在主操作體表體上為可以消毒除菌的紫外線燈供電，案板臺結構通過帶有彈簧的按壓管與按壓部件相連，案板臺是中空的，蔬果透過中空處擱置在可抽出的擋板上，按壓部件向下按時，按壓管因裝有彈簧，即按壓下落后又彈起，完成切割過程，托盤臺可擱放盤子等容器，切割蔬果后，撤掉擋板，蔬果會落在托盤臺上的盤子里，調料瓶可裝有沙拉醬、糖、番茄醬等調料，通過按壓方式可將調料擠落在已經切割好并落在托盤臺上的盤子里的蔬果，可制作沙拉、涼菜等以達到使用者快速制作、整齊衛生、安全有效的目的。

本發明為解決公知技術中存在的技術問題所采取的技術方案是：

本發明的一種蔬果切割調味一體機，包括：主操作體，完成切割過程的主要部分；按壓部件，安裝在主操作體中，通過按壓方式將蔬果切碎；安裝刀片的裝置，將不同形狀的刀片裝在其中從而切出所需的蔬果形狀；太陽能板，安裝在主操作體表體上為紫外線燈供電；紫外線燈，可消毒除菌；案板臺結構，通過帶有彈簧的按壓管與按壓部件相連，案板臺是中空的，蔬果透過中空處擱置在可抽出的擋板上；按壓管，裝有彈簧，起到按壓下落和彈起作用；托盤臺，可擱放盤子等容器，切割蔬果后，撤掉擋板，蔬果會落在托盤臺上的盤子里；調料瓶，可裝有沙拉醬、糖、番茄醬等調料，通過按壓方式可將調料擠落在已經切割好并落在托盤臺上的盤子里的蔬果。

本發明還可采取以下技術方案：

所述的一種蔬果切割調味一體機中的安裝刀片的裝置，將不同形狀的刀片如可切塊狀的刀片、可切絲狀的刀片、網狀的刀片等安裝在其中從而切出所需的蔬果形狀。安裝刀片的裝置通過旋轉的方式連接固定在按壓部件中，可拆卸，也可通過卡扣的形式連接固定在按壓部件中。

所述的一種蔬果切割調味一體機可配有多個調料瓶，分別裝有沙拉醬、糖、鹽、番茄醬等調料，瓶底有蓋子，蓋子蓋住內部網狀結構，打開下面的蓋子后，調味作料可順網狀結構散落在已經切割好并落在托盤臺上的盤子里的蔬果上。

本發明具有的優點和積極效果是：

本發明的一種蔬果切割調味一體機充分考慮了使用者的制作過程以及需求，在使用過程中，可直接、快速、安全切割均勻成段狀或成絲狀或成塊狀的蔬菜或者水果，同時可將切好的蔬菜及水果添加調料，制作沙拉、涼菜等以達到使用者快速制作、整齊衛生、安全有效的目的。同時，太陽能板安裝在主操作體表體上為紫外線燈供電，紫外線燈可消毒除菌。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。